古人如何熬過(guò)炎熱的酷暑，寬衣、冷飲，竟然還有空調(diào)房、寒玉床？

又是一個(gè)炎熱的夏季到了，為了避暑，我們都躲在空調(diào)房里，最不濟(jì)都是在有電風(fēng)扇的地方。不知道大家有過(guò)這樣的疑問(wèn)沒(méi)有？古時(shí)候，沒(méi)有電風(fēng)扇更沒(méi)有空調(diào)，那古人是怎么熬過(guò)那炎熱的夏季的呢？其實(shí)，說(shuō)“熬”也不甚貼切，古人在避暑方面可是有著許多辦法呢。

在穿衣方面，古代的男人在炎熱的夏季，一般喜歡打赤膊。而女性也會(huì)穿著比較寬大、涼爽的坎肩、長(zhǎng)裙等服飾。特別是在開(kāi)放的唐朝，“袒胸裝”成為廣大女性的最?lèi)?ài)，在許多演繹唐朝的影視作品中，大家都能看到這種標(biāo)志性的穿著。在古代，無(wú)論男女都是穿著涼爽的“開(kāi)襠褲”，不過(guò)在外面會(huì)穿戴兩片縫制的圍布，以遮擋隱私部位，是為上衣下裳。如果你行走時(shí)，不小心扇開(kāi)了“下裳”，便是觸犯禮教的“不文明”行為。

在食物上，我們熟知的冰鎮(zhèn)酸梅湯、冰鎮(zhèn)鴨梨、冰鎮(zhèn)西瓜等等都是古人消暑解渴的最?lèi)?ài)。在唐代，就有小販在炎熱的夏季專(zhuān)門(mén)售賣(mài)碎冰，據(jù)說(shuō)價(jià)格不菲，只有達(dá)官顯貴才享受得起。到了宋元時(shí)期，最原始的“冰淇淋”成為了上層社會(huì)追捧的消暑佳品，它是由冰與牛奶、果汁等精心調(diào)制而成。到了明清，各種冰鎮(zhèn)的冷飲不再是達(dá)官貴族的專(zhuān)享，它們已漸漸走入了大眾的生活。在古代，還出現(xiàn)了冷藏食物的“冰箱”——冰鑒。這是一種青銅所鑄的大型箱體，分為里外兩層，外面擱冰，里面盛放食物，冰鎮(zhèn)的冷飲、瓜果讓人暑氣頓消，愜意無(wú)比。游戲后的孩童、匆匆行路的旅人、許久不見(jiàn)的親朋……在炎炎夏日，一杯冷飲的冰爽由口到心。

在住宅方面，古人也有著自己的“空調(diào)房”，這便是“窟室”。古時(shí)的王宮貴胄會(huì)修建巨大的地下室，然后在里面儲(chǔ)存許多冰塊，以達(dá)到整體降溫的效果。炎熱的酷暑時(shí)節(jié)，他們便會(huì)來(lái)到窟室消暑納涼。古人還有一種“空調(diào)房”，便是在房間里挖一口深井，井口用留有孔洞的蓋子罩住，這樣地底的涼氣便會(huì)透出來(lái)，起到降溫的效果。據(jù)說(shuō)，此方法是深諳盜墓之術(shù)的曹操發(fā)明的。

家里挖個(gè)洞確實(shí)有傷大雅，后來(lái)古人的“空調(diào)房”可是雅致多了。雨亭，它的建造方法是，先在房屋四壁嵌鑿輸水管道，再利用大型水車(chē)把水源源不斷從地面輸送到管道中，涼水從管道流經(jīng)房屋一周后，重新回到地面的儲(chǔ)水池，這樣循環(huán)往復(fù)就帶走了屋內(nèi)的熱量。古人的智慧確實(shí)值得佩服！“空調(diào)房”里往往還有武俠小說(shuō)提到過(guò)的“寒玉床”，它是由圓潤(rùn)、光滑的石頭制成，四周會(huì)放置盛滿(mǎn)冰塊的水晶器皿，最后再配上三、五個(gè)仆人搖扇……

誠(chéng)然，在古代，以上“空調(diào)房”的種種清涼只有王宮貴胄才能享受。在皇宮里，會(huì)建造儲(chǔ)存冰塊的大型地窖，并設(shè)有專(zhuān)門(mén)制冰的官員——凌人，他們會(huì)在冬季河流結(jié)冰時(shí)，采取冰塊用牛馬運(yùn)回地窖，妥善保存，以待來(lái)年夏季消暑時(shí)使用。夏季時(shí)，皇帝還會(huì)將冰塊作為獎(jiǎng)勵(lì)，賞給有功之臣。承德避暑山莊，大家一定都有所耳聞，它是清朝皇族的避暑勝地，歷經(jīng)康、雍、乾三朝近90年的陸續(xù)修繕，承德避暑山莊不僅是納涼之處，還成為了皇帝處理政務(wù)之地，康熙、乾隆每年之中有近半的時(shí)間都在這里度過(guò)。里面的亭臺(tái)樓閣、池塘假山、避暑設(shè)施應(yīng)有盡有，相當(dāng)之華麗，用“四季如春”來(lái)形容一點(diǎn)也不為過(guò)。

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