外地人去廈門(mén)曾厝垵玩，推薦去吃這家不踩雷，20年的牌子誠(chéng)不欺我

廈門(mén)曾厝垵是一個(gè)讓人又愛(ài)又恨的地方，愛(ài)是因?yàn)檫@里占據(jù)絕美海岸線的小漁村，恨是全國(guó)同款美食街，一不小心就踩雷。今天給大家分享一家老餐飲品牌海敢小魷魚(yú)在曾厝垵的新店，他們家不僅在美食網(wǎng)站必吃榜榜單上，還是開(kāi)了20年的老店。餐飲要開(kāi)這么多年，不好吃早就關(guān)門(mén)了，所以懂的都懂。

曾厝垵新店是他們家第五家店，老品牌生意好，底氣足，這店的位置好，店面和裝修也是夠大氣，樓上樓下，包廂堂食都有。

這是包廂和堂食。環(huán)境優(yōu)雅，簡(jiǎn)約大氣。不僅性?xún)r(jià)比高，適合游客打卡，也超適合聚會(huì)、尾牙，尤其春節(jié)不打烊哦。

一樓大廳主要是海鮮池和菜品選擇區(qū)，明碼標(biāo)價(jià)，童叟無(wú)欺。大家不知道點(diǎn)什么，可以將個(gè)人喜好告訴服務(wù)員，讓他們根據(jù)你的需求和預(yù)算推薦排菜。

除了海鮮，他們家還有很多本地特色小吃、美食，一樓的開(kāi)放廚房也可以一目了然，讓你吃得放心。

強(qiáng)烈安利的是他們家的招牌菜，也可以說(shuō)是發(fā)家菜：水煮小魷魚(yú)。幾乎每桌必點(diǎn)，這一端進(jìn)來(lái)，就香氣四溢，讓人垂涎三尺，太香了。不僅有滿滿好料的Q彈魷魚(yú)，還有鮮蝦，里面配菜有花菜、木耳、黃瓜，都相當(dāng)入味，配米飯就是絕頂?shù)南嘛埳衿鳌?/p>

大冬蟹炒年糕：來(lái)福建吃海鮮，你會(huì)發(fā)現(xiàn)都是將常見(jiàn)食材，非同尋常組合，冬蟹的鮮美滲入軟糯的年糕當(dāng)中，回味無(wú)窮。

杏仁潤(rùn)豬肺湯：這湯我是第一次喝，濃郁的杏仁香氣撲面而來(lái)，入口溫潤(rùn)，尤其是這大降溫的天氣一碗下去，讓人感覺(jué)溫暖又暢爽，于是大家贊不絕口，一碗接一碗。老少皆宜，適合冬補(bǔ)。

牛肝菌炒黃牛肉：一口感覺(jué)穿越云南，里面綠色的是四季豆，三種食材不同口感，組合在一起將彼此優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致，黃牛肉的鮮嫩，牛肝菌肥美營(yíng)養(yǎng)豐富，加上四季豆的清脆，也是超下飯。

這兩道都是筍，但風(fēng)格迥異。前者是臘肉炒甜筍，臘肉干香甜筍脆口，充滿煙火氣息，越吃越香。后者碧綠脆筍，涼菜屬性，清脆不膩，越吃越得勁，上面綠色的醬汁我們覺(jué)得有點(diǎn)像牛油果醬，大家去可以吃吃看，蠻特別。

繡球菌燒椒墨魚(yú)仔：排排坐吃墨魚(yú)仔，沒(méi)想到Q彈口感的墨魚(yú)仔，搭配鮮嫩繡球菌，口感層次豐富，鮮美極了。屬于手慢無(wú)系列加一。

醬油水大雜魚(yú)：不知道吃什么魚(yú)，來(lái)廈門(mén)必點(diǎn)雜魚(yú)，用當(dāng)?shù)靥赜嗅u油水做法，最簡(jiǎn)單卻還原食材本身的鮮。一次還能吃到不同的魚(yú)，性?xún)r(jià)比高就在這里。

鹵水拼盤(pán)：聚餐下酒菜的最佳選擇，里面一次集合多種食材精華，樣樣都可口。

金味生煎包：為了吃這口生煎包，我們都沒(méi)敢吃米飯。外面帶酥脆的花邊，皮嫩肉圓，吃嘛嘛香。

韭菜餅：北方有韭菜盒子，來(lái)廈門(mén)試試韭菜餅，皮薄香脆，里面韭菜香，趁熱吃最好吃。

最后來(lái)道奇味百香果，清新解膩。這樣一頓，人均百元左右，豐儉由人，性?xún)r(jià)比真不錯(cuò)。大家可以放心打卡，節(jié)假日人多，如需訂包廂，最好提前安排哦。