“因為不想千篇一律，所以做創意料理”

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充滿神秘口感的日式料理，都來自店主的奇思妙想
怎么才開店就開始排隊呀！
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坂一料理｜開新店啦，就在小港隔壁

之前一直被稱為日料外賣顏值天花板的坂一終于開了實體店，整體的裝修風格屬于日式侘寂風，簡約又不失溫馨，一樓分為吧臺和就餐區，吧臺的設計讓顧客可以近距離的和廚師互動，增加用餐的體驗感，二樓則是兩個獨立包廂。

店主想要打破大家對日料的固有印象，所以專注于「無國界創意料理」，將日式料理與全世界各地不同的菜系的食材，香料，料理風格進行了融合，通過創新的烹飪方式和獨特的口味搭配，讓每一道菜都煥發出不同的風味，從而對每一道料理都變得充滿期待。

不設限制｜主打創意日式料理

刺身拼盤
坂一的店內人氣王，店里會根據時令更新魚獲，現點現切的刺身上桌就透著一個鮮，這份拼盤里面有厚切三文魚、鯛魚、帆立貝和鰲蝦，肉質鮮美緊實，每一口都有驚喜。

泰式芒果三文魚
將泰式的酸甜口感與芒果的清新、三文魚的鮮美完美結合，再加上泰式香料的點綴，各種味道互相呼應，回味無窮。

Panipuri水果沙拉
油炸的空心薄脆球，脆而不硬，沙拉的清新和薄脆的酥脆在口中交替出現，口感層次十分豐富。

香茅雞腿肉串
香茅的清香搭配上雞腿肉的嫩滑口感，碰撞出屬于東南亞的夏日風情。

墨魚汁巴馬臣奶酪意面
在坂一吃不到拉面，但是可以吃到意面，黑色的墨魚汁意面和白色的巴馬臣奶酪的組合，味道獨特，讓人一口難忘。

烈火全品壽司拼盤
七種壽司一次性大滿足，涵蓋了店內的招牌單品，口感豐富，絕對值得一試！

榴蓮焗卷
滿滿的榴蓮鋪滿整個壽司，點綴著豐富的蟹籽，一口下去整個口腔充斥著榴蓮的濃郁香氣，不時又有蟹籽爆裂迸發出的咸鮮，簡直是美味的碰撞！

海膽茶碗蒸
采用鳥巢的造型讓這蒸蛋變得更加有趣，清新的海膽搭配上嫩滑的蒸蛋，細膩嫩滑。

芝士烤竹輪
外酥里嫩的竹輪搭配上濃郁的芝士，口感絕佳。

田園水果沙拉
儀式感十足，端上桌前經過煙熏處理，讓淡淡的茉莉香味縈繞在新鮮的沙拉間，隨餐會有三種醬汁全憑自己的喜好添加。

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（更多菜品菜單，預定留位，可＋圖18客服微信）
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：坂一融合料理
?：11:00-14:00，17:00-21:30
??：15875386481
：澄海區小港年華ktv停車場對面
坂一.融合料理