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寒露節(jié)氣標志著秋意漸濃,氣溫逐漸下降。民間有“露水先白而后寒”的說法,指的是寒露后露水變得寒冷,意味著天氣的顯著變化。寒露的諺語如“寒露過三朝,過水要尋橋”提醒我們,天氣變冷,不再適宜赤腳涉水。寒露期間的溫差變化明顯,寒氣漸增,萬物蕭瑟。以下九件重要的習俗和保健事項提醒我們?nèi)绾味冗^寒露,保持健康平安。
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一、南方預防冷空氣
寒露過后,南方地區(qū)容易出現(xiàn)“寒露風”,這是強冷空氣南下帶來的顯著降溫現(xiàn)象,尤其會對水稻等作物造成冷害。寒露風多發(fā)生在寒露前后,影響晚稻的生長,農(nóng)民應注意提前預防。
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二、北方小麥及早播種
寒露時節(jié)是北方小麥播種的關鍵時機。小麥播種不宜過晚,否則可能影響產(chǎn)量。尤其是綿雨天氣,華南地區(qū)的秋季收獲和播種進度最易受到寒露前后的綿雨天氣所影響,因為這種天氣濕度大、陰天多,嚴重阻礙了人們的農(nóng)事活動。
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三、賞紅葉
紅色楓葉是秋天里的一幅獨特壯美的景象,因為寒露前后的氣溫,楓葉通常在最易在這段時期變紅,成了觀賞紅色楓葉的不二之選。傳統(tǒng)上,人們會特意到楓林中觀賞紅葉,而不僅僅是遠觀,才能真正體會到秋天的美。
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四、吃芝麻
寒露之后,天氣變冷,根據(jù)中醫(yī)的養(yǎng)生理念,秋冬應養(yǎng)陰防燥。芝麻被視為滋補佳品,有助于潤肺益胃。寒露時,吃芝麻及其制品如芝麻糊、芝麻油等可以幫助身體抵御寒冷,滋潤身體。
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五、喝菊花茶
寒露時節(jié)正值菊花盛開,古時人們會飲用菊花茶來滋養(yǎng)身體。菊花具有清熱解毒、明目等功效,現(xiàn)代人常用菊花搭配枸杞泡茶,既清香可口,又有保健效果。
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六、秋釣邊,吃螃蟹
寒露前后是吃螃蟹的好時機,尤其是母蟹黃膏豐腴,最為美味。民間有“秋釣邊”的說法,指的是寒露時節(jié),魚兒會游向水溫較高的淺水區(qū),這種時候釣魚顯然手到擒來。另外,寒露吃螃蟹的風俗在江南地區(qū)也獨樹一幟,需要注意的是海鮮容易致敏,
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七、吟秋茶
寒露時,正秋茶已采摘上市。秋茶香氣濃郁,口感醇厚,受到茶客的青睞。寒露節(jié)氣前后所采的茶葉被稱為“正秋茶”,此時飲用秋茶,既能感受秋意,也能暖身潤肺。
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八、別露腳
“白露身不露,寒露腳不露”這句古語提醒我們,寒露之后要注意足部的保暖。隨著氣溫下降,過度“秋凍”容易導致感冒和其他疾病,因此,尤其需要防寒保暖,避免露腳。
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九、斂心神
深秋的寒露時節(jié)容易引發(fā)人的情緒波動,特別是面對秋風蕭瑟和落葉凋零的景象,人們常感到悲涼或焦躁。因此,寒露時節(jié)要注意調(diào)節(jié)情緒,保持樂觀平和的心態(tài),才能與季節(jié)的變化相協(xié)調(diào)。
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寒露不僅是氣溫變化的節(jié)點,也是傳統(tǒng)文化中重要的節(jié)氣之一。通過了解這些習俗和保健常識,我們可以更好地適應寒露時節(jié)的變化,保持健康和身心平衡。
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