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這個冬天,在麗江市嘉和城嘉和路,盛大的火塘美食節將在11月29日開啟,活動當天,邀請了麗江各大火塘商家參展,讓食客們領略麗江的火塘美食文化,了解制作工藝,品嘗特色美食等。
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供圖:云雪麗餐廳
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供圖:金生麗水餐廳
在本次“麗江火塘季”活動中,共有120個攤位,用以展現麗江特色美食和麗江深厚的飲食文化、麗江火塘民族民俗文化和茶馬古道、馬幫文化等;麗江的火塘文化形成了具特色的火塘美食,也會讓來到麗江旅游的游客們親身體驗,“舍不得的麗江”世界文化旅游名城的魅力。
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麗江的美食,不僅僅是味蕾的盛宴,更是這座城市深厚文化底蘊的生動展現。麗江的火塘文化,深深地植根于每位麗江人的心田,它不僅代表家的意義,也是給遠道而來的游客一把深入體驗納西族獨特風情的鑰匙。
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供圖:祥和里火塘
“麗江火塘季”,這一美食的盛會,以地道牦牛肉的醇厚、黑山羊肉的鮮美、麗江特色臘排骨的獨特風味,以及土雞與野生菌的珍饈融合,為每一位食客帶來了一場味蕾與心靈的雙重盛宴。
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供圖:星廚匯餐廳
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供圖:本原食府
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供圖:滇寨人家
在感受美食與文化的氛圍中,麗江特色歌舞表演也會讓我們領略到麗江底蘊深厚的文化魅力,我們在活動期間開展特色歌舞演出,讓食客們在品嘗佳肴的同時,感受美食文化和麗江旅游的特色。
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供圖:千菌閣食府
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供圖:姚園農莊
活動現場開設特色小吃專區、特色產品展銷專區、云南老字號企業區、文創產品區等麗江特色美食與文化,還有以舊換新區,在11月29日至12月1日,主辦方將推出火塘季宣傳促銷活動。農行麗江分行在活動現場將通過農行掌銀選中銀行卡掃商戶碼付款,享受消費券優惠;建行麗江分行通過中國建設銀行的“建行生活APP”發放“火塘季美食消費券”,客戶領券后在開幕式指定參展餐飲商戶核銷使用;參加活動的商還推出火塘季活動消費打折、消費送禮品等促銷活動。
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供圖:醉清風餐廳
在活動第二階段(12月2日至12月20日),主辦方和麗江市融媒體中心將聯合推出“麗江火塘季”美食評選活動,通過邀請消費者共同參與和專業評委評選結合的方式,根據消費者投票和評價,結合商家的銷售額、服務質量、火塘美食菜品等指標,評選出10家以上“2024年麗江火塘名店”和“2024年麗江火塘名宴”。
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供圖:祥和里火塘
在這個寒冷的冬天,我們溫暖的火塘文化,照亮了麗江,有多少火塘,就有多少圈子。讓我們共聚麗江,聊天喝酒,圍著火盆取暖,享受美味的時光,歡歌跳舞,在高海拔的冬天,感受麗江濃濃的家鄉守望情懷。
文案:蕙寧
麗江新聲網絡科技有限公司 出品
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