過夜切片、過期小料……蜜雪冰城和滬上阿姨惹上事了！店員：我都不敢喝……

你愛喝 蜜雪冰城 嗎？

這個茶飲品牌憑借超高性價比

一路圈粉無數

公開資料顯示

蜜雪冰城門店早已開遍全球

數量突破4.6萬家

3月3日

蜜雪集團

在香港聯合交易所主板

正式掛牌上市

蜜雪冰城有很多的熱賣產品

冰鮮檸檬水更是它的銷量冠軍

然而，記者調查

湖北宜昌一家蜜雪冰城店時卻發現

后廚的“秘密”

冰鮮檸檬水不“鮮”
過夜切片鮮果仍在使用

在蜜雪冰城湖北宜昌凝聚新天地門店，有店員會將當天剩余的檸檬切片和橙子切片收到杯中，然后將其藏到操作臺下方的置物柜里。

冰鮮檸檬水和棒打鮮橙都是店內的網紅飲品，官方宣稱，用精選優質新鮮水果制作，然而實際上，記者發現店員將剩余的水果切片隨意放置，并且對記者說：“操作操作唄，能咋辦？就這樣辦。”該店員透露，監控看得見，但鬼知道里面裝的什么，這叫正常操作。

店員：我不敢喝了

在調查的另一天，記者發現店員將白天用剩下的一杯檸檬切片和一杯橙子切片裝進一個不銹鋼桶中，再將桶常溫放置在門店后場角落。

被記者詢問不應該放冰箱嗎？店員回復：“所以說我以后不敢喝了，我有點害怕。”

并且這些隔夜水果使用的時候有講究，店員示意要放在監控死角操作，稱怕被公司看到。

飲料包裝上蒼蠅亂爬
洗洗繼續用

記者多次在店內看到有蒼蠅和小飛蟲在奶茶杯蓋上亂爬，其他店員表示：“這個明天可以接著用，用來蓋檸檬和橙子。”

市場監管局：立案調查

相關報道發出后，宜昌市市場監管局工作人員趕往涉事門店，卻發現涉事門店正在裝修。

據周邊商鋪介紹，涉事的蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店，前幾天開始升級裝修，目前正在施工中，施工人員說預計兩三天就可以裝修完畢。

在執法過程中，涉事蜜雪冰城負責人暫時無法聯系上。執法人員發現二樓倉庫有剩余原材料，涉嫌標簽不規范，他們一并扣押，并立即對門店立案調查。工作人員表示，記者調查的相關內容可以作為市場監督管理局立案調查的證據。

執法人員表示，會對轄區內同類門店的進行重點檢查，杜絕同類問題發生。

針對媒體曝光的問題，3月14日晚，記者撥打了蜜雪冰城客服熱線反映情況。客服工作人員在接到反饋后表示，會將問題詳細記錄，并及時反饋。

隨后，記者又聯系上蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門店的店長鄒先生。他表示，視頻中曝光的問題屬于違規操作。“是他們店員在這里做的，我們要求都是用不完的直接就丟了的。”當記者追問，作為店長為何未能及時察覺門店存在的食品安全隱患時，店長稱：“我不可能24小時盯著，我現在還要核實。”此外，鄒先生告訴記者，后續會和公司進行溝通，也會加強門店的監管力度。

小料過期
保質期可以重新定制

另一家知名茶飲品牌滬上阿姨也被曝光。

記者在滬上阿姨漢口城市廣場店內看到，用來制作楊枝甘露的西柚粒已過期，店員經提醒后只是笑笑，并且重新打印小料保質期，繼續用過期材料制作茶飲。

營業當天，記者發現幾乎有一半的小料都已過保質期，店員繼續使用，并稱為了節省成本。

立案調查
滬上阿姨即刻閉店

3月14日下午6時多，記者再次來到滬上阿姨武漢漢口城市廣場店，該門店正常營業中。店員表示，涉事的兩名員工已經離職。“那個門店是新開的，當時沒有店長，所以兩位員工比較隨心所欲。”

該品牌督導也趕到現場，表示核實后，將從嚴處理。

武漢市江岸區市場監督管理局后湖市場監督管理所工作人員第一時間趕到現場，對該門店的后廚和食材進行檢查，查看當天食材是否在有效期以內。后續將會通過查看監控和標簽打印后臺，調取相關記錄。

武漢市市場監督管理局執法稽查處吳處長表示，《中華人民共和國食品安全法》第三十四條，明確禁止使用超過保質期的原料及標注虛假效期。滬上阿姨使用過期食材并篡改效期標簽的行為，不僅暴露品牌食安管理漏洞，也涉嫌違法。

執法人員現場固定證據，對該門店立案調查。如果涉嫌違法，將依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條，進行處罰。當場，滬上阿姨武漢漢口城市廣場門店即刻閉店。

這兩個知名茶飲品牌

在全國都擁有大量的門店

食品安全無小事

希望品牌能正視這些問題

徹查整改

來源 | 綜合新聞晨報、經視直播、新消息報