云南
盛夏的高溫與驟雨交織成一首潮濕的序曲，當(dāng)森林的呼吸愈發(fā)蓬勃，一群蟄伏的小精靈悄然蘇醒。在木城，它們比別處的同類更早破土，裹挾著更濃郁的甜香，這便是雞樅花。在這片被本地人用世代經(jīng)驗(yàn)丈量的山林，一場(chǎng)與自然的默契盛宴正悄然拉開(kāi)帷幕。
清水洗禮的過(guò)程是一場(chǎng)靜心修行。泥沙需順著菌褶的脈絡(luò)輕撫而下，力度稍重便會(huì)傷及脆嫩的肌理。這份繁瑣的工序，恰是雞樅花矜貴的勛章：它用挑剔的生長(zhǎng)教會(huì)人們，美味從來(lái)與耐心共生。
當(dāng)鍋鏟與它相遇，便開(kāi)啟了味蕾的奇幻漂流。燉蛋時(shí)，它化作一縷清甜滲入蛋黃，煎制時(shí)又迸發(fā)出焦香與鮮味的雙重暴擊。最絕妙是滾湯，湯汁吸飽菌花的精華，每一口都是山澗晨露的濃縮。比起日后肥美的雞樅，此刻的雞樅花恰似初夏的初戀，用輕盈的鮮甜撫慰味蕾的焦渴，是解饞時(shí)節(jié)無(wú)可替代的“山林白月光”。
雞樅花木城的夏，是泥土與舌尖的私語(yǔ)。本地人用默契守護(hù)這場(chǎng)限時(shí)盛宴，我們誠(chéng)邀每一位渴望邂逅自然靈韻的食客，來(lái)山林深處，親手觸摸這份脆嫩，讓雞樅花的鮮甜，成為您夏日記憶里最生動(dòng)的注腳。
來(lái)源：龍陵文旅
編輯：楊小俊
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