四川
“這個豆子好，吃起來香甜糯！”近日，2025年鮮食大豆優質高效關鍵技術與應用現場觀摩會在成都市新都區軍屯鎮成都建利蔬菜專業合作社舉行，吸引了來自省內的農業專家、種植戶和合作社負責人等40余人參加。
觀摩會的“主角”——“川鮮豆7號”由四川省農業科學院經濟作物研究所大豆育種創新團隊歷時近十年選育而成，是四川鮮食大豆區域試驗中產量最高的一個品種。今年2月，該品種獲得四川省農作物品種審定證書。“它對炭疽病、病毒病等具有良好的抗性，適宜在四川丘陵平壩地區鮮食春播種植。”四川省農業科學院經濟作物研究所大豆育種創新團隊副研究員鐘文娟介紹。
眼下，這批4月中旬播種的鮮食大豆采收已近尾聲。“我們今年種了 50 畝‘川鮮豆 7號’，畝產達到1740斤，相比前年，每畝增產了300斤左右。”成都建利蔬菜專合社負責人朱尚軒介紹。談起這個新品種的優勢，朱尚軒告訴記者：“這個豆子產量高、抗性好，豆米大、豆衣完整，商品性非常好。”
除了田間觀摩，當天的“川鮮豆7號”與“川鮮豆6號”現場品鑒活動也備受歡迎。“很巴適！豆粒飽滿，口感也很清甜。”金堂縣農業產業發展服務中心農業推廣研究員王媛媛說。
“今天觀摩下來感覺‘川鮮豆7號’的豆米更大，豆衣也很新鮮，回去后我也想試種一下。”軍屯鎮種植戶黃鵲橋說。
“下一步，團隊還將持續推進‘川鮮豆7號’的示范推廣，讓更多種植戶受益。”鐘文娟說。
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