中產“超級花卉”，一夏天賣了200萬枝

習慣每周都買點鮮花的北京白領Linda，已經連續三次買“天空藍”了。

這是商超鮮花角最近主推的繡球品種，雖然售價不算太便宜，要約26元一枝，但一枝就能插滿一瓶，況且它實在貌美，Linda覺得自己“找不到拒絕的理由”。

和Linda一樣，被繡球折服的人不在少數。社交平臺上，搜索“繡球”“大海藍”“天空藍”等關鍵詞，點贊過萬的帖子并不少見。盒馬、叮咚買菜、小象超市等平臺的繡球銷量均不俗，盒馬的繡球一個夏天就能賣超過200萬枝。

網友曬出自己的繡球|圖源：小紅書@辣手摧花 已獲授權

繡球，怎么就火了？

繡球“占領”鮮花角？

從銷售數據來看，繡球是生鮮平臺的“當家鮮花”。

圖源：京東七鮮、盒馬、小象超市截圖

京東七鮮的鮮花“時令上新”系列中，按銷量排序，9元/枝的隨機色繡球排第一，有2萬多條買家評價。叮咚買菜9.8元/枝的七彩繡球也收獲1萬多條評價。盒馬在售繡球品類較多，自2021年到現在，繡球已經連續四年成為盒馬復購率最高的花卉，預估年銷量超800萬枝。

胡磊已經種植鮮花11年，擁有超3000畝的種植基地，其中繡球占了十分之一，他告訴有意思報告，跟2015年相比，如今從他這里出貨的繡球翻了有七八倍，以前主要賣給鮮花電商平臺花加，現在則是跟盒馬等都有合作。

當然，要說和玫瑰等“老牌鮮花”比，繡球的品種數量和銷量還是要略遜一籌。一方面，玫瑰等傳統鮮花的普及度、消費者接受度和供應鏈成熟度都較高；另一方面，就價格而言，繡球要比玫瑰等貴不少，被網友調侃為“中產花卉”。

京東七鮮、盒馬、叮咚超市等多個平臺的玫瑰花束價格在7.9~19.9元不等，最便宜的5枝裝多頭玫瑰只要7.9元。相比之下，前述平臺8.9元一朵的隨機色繡球就顯得有些貴了，更別提十幾二十幾元一枝的大繡球。但不同花的種植、運輸等情況不同，售價存在較大差異也屬正常。

實際上，對繡球而言，這一價格已經很有性價比。有從業者表示，以前一枝繡球在基地就要賣二三十元，四五年前的繡球市場價也高達20~40元，幾乎都是供應給婚慶公司。且市場化鮮花一天一個價，消費者以零售數量來買，價格不僅可能會更貴，波動也很大。

那么，從曾經的二三十元一枝，到如今的9塊9，甚至8塊9，繡球的價格是怎么被打下來的？除了低價，繡球走紅背后還有什么？

推出來的“超級花卉”

繡球的走紅，離不開品牌商家們的“助推”和消費趨勢的變化。

在胡磊的記憶里，繡球開始真正走紅，是2022年左右。“那會兒盒馬、叮咚超市、樸樸超市、小象超市等都開始推隨機色繡球，繡球整體的量被推起來了。”胡磊說道。

時間回到2021年，那一年，盒馬將“白菜花坊”升級為“盒馬花園”，想要和街邊花店、鮮花批發市場等競爭，策略是推出差異化商品，同時走“低價高質爆款策略”，繡球就是被選中的爆款花。“嚴格地說，繡球是我們第一款單枝鮮切花。”盒馬花園負責人履言說道。

為什么是繡球？

在鮮切花領域，繡球認知度不高，以往多用在婚慶裝飾、禮品鮮花等場景，且價格較高。

但這類處于消費者“盲區”的鮮花，容易引起好奇，進行嘗鮮式購買。而且繡球“花朵夠大、夠圓，寓意也好，符合中國人對圓滿的向往和追求”，履言表示。

彼時的盒馬花園決定給出一個特別有沖擊力的價格，最終把繡球的價格定在了讓很多人“大跌眼鏡”的9塊9。

盒馬北京某門店，“天花板”上垂下來許多繡球裝飾｜圖源：有意思報告

但低價高質的產品并不完全等同于爆款。巧合的是，盒馬推出繡球的那段時間，在年輕人的消費觀中，悅己正成為關鍵詞。

根據《2021有意思生活方式報告》，49%的年輕人表示消費的快樂在于買自己喜歡的物品的精神愉悅感。

這一情緒價值消費風向，一直持續到今天。《2024有意思生活方式報告》顯示，對于消費過程中你可能格外為那些因素埋單，44.1%的人選擇了能提供情緒價值，這一比例甚至超越了價格足夠低、對品質的追求等。

鮮花，無疑是情緒價值代表產品之一，它不再是節日、紀念日專屬，平常的日子里也可以買一束花送自己，鮮花的禮物屬性減弱，生活屬性增強。

近年來，鮮花銷售情況也呈增長趨勢。根據《經濟日報》2021年相關報道，受悅己消費影響，年輕人越來越流行給自己買花，彼時鮮花電商市場規模達896.9億元。到今天，根據《2025全國花卉產銷形勢分析報告》，受悅己型消費、即時零售（外賣/直播）驅動，2024年花卉零售消費市場總規模近2200億元。

在這種情況下，面對價格優惠，顏值高，相對來說還有些小眾的繡球，誰能忍得住不來一朵呢？

艾媒咨詢CEO兼首席分析師張毅也對有意思報告表示，從大環境來看，如今鮮花種植水平、物流和保鮮技術的迅速發展，保證了鮮花的品質和供應，再加上購買鮮花符合消費者悅己消費的訴求，近年來鮮花消費整體升溫。而繡球作為一種花朵飽滿、顏色豐富、養護容易，且相對來說比較少見的花卉，受歡迎也正常。

可以說，繡球這一“超級鮮花”的誕生，是多個因素共同造就的。

不止低價

那么，8塊9、9塊9一枝的繡球，價格還會再低，甚至做到和玫瑰一樣10枝賣9塊9嗎？

答案是，可能很難。

每種鮮花的種苗，培育年限，培育種植過程中的死亡率、損耗率，以及鏈路中的成本等，都有所不同，拿不同種類的鮮花直接進行價格比較是“不公平”的。且雖然繡球銷量不俗，但相比于玫瑰等“傳統鮮花”，繡球的規模還是較小，這也會影響最終繡球的成本和價格。

而在采摘后的處理上，繡球又尤為麻煩，這也使得繡球的整體成本很難太低。

繡球可以說是最需要水的鮮花之一，怎么把繡球從主產地運輸到全國各地，還保證花新鮮、不脫水，需要強有力的供應鏈。胡磊就表示，繡球的采后處理成本相對其他花卉較高。

有些地區繡球需要大棚種植｜圖源：受訪者提供

事實上，從以前的二三十元一枝，到現在的八九元一枝，種植戶、品牌和平臺們已經“做到了極致”。

以盒馬為例，他們主要通過和源頭基地直接合作，跳過所有中間環節，來降低成本。此外，盒馬對自身的用戶需求有相對準確的預判，從而對一系列的流程進行“定制”，最后疊加盒馬自身進行的全鏈路運輸、配送，才有了8塊9、9塊9一枝的繡球。

而從消費者的角度來說，價格是他們選購鮮花時的重要關注因素，但卻不是最重要的。

根據艾媒咨詢發布的《2024—2025年中國鮮花電商市場分析報告》，我國鮮花電商消費者購買鮮花時，最關注的是新鮮程度，其次是顏色、整體觀感、品質，價格排在第五。

從低價出發的繡球，到現在，也早已不局限于低價爆品。

不少線上零售平臺都有十幾二十幾元的大海藍、天空藍等繡球在售。履言表示：“繡球的消費者其實也分不同類型。用戶在增長和進步，我們也希望可以發掘、迭代出不同的產品，去滿足不同用戶的需求。”

網友購買的繡球|圖源：小紅書@小婧（已獲授權）

張毅認為，在多個品牌和平臺都推出鮮花的當下，要想做到“突圍”，品質和差異化是關鍵。

事實上，除了繡球，各個平臺也在努力推出更多“情緒價值”花卉，并不斷更新迭代。諧音“福祿”的綠葫蘆，代表“福壽”的佛手，禪意滿滿的小葉菩提……“現在不只是悅己，我們更多是在為消費者打造個性化生活美學。”履言說道。

當各式繡球成為平常，“福祿葫蘆”和“福壽佛手”也不再新鮮，能否持續挖掘出有創意、夠獨特的新品，抓住消費者的心，就要看商家們的了。

參考資料：

央視財經：2200億大市場！仍有巨大潛力

經濟日報：鮮花電商的春天來了嗎？《經濟日報》聚焦鮮花市場發展

中國花卉協會：《2025全國花卉產銷形勢分析報告》發布

青年志Youthology：2025即時零售鮮花消費趨勢

作者：敏敏

編輯：陳燕妮

值班編輯：禮物

頭圖圖源：小紅書@小婧（已獲授權）

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