今年月餅賣出“活人微死”感，是我的錯覺嗎？

“酒店老板今年想通不賣月餅了嗎？”

“不可能，這輩子都不可能。”

酒店人已經很難自評到底是去年月餅難賣，今年月餅難賣，還是明年月餅難賣？反正就沒有好賣過。

感覺大家都是活人微死的狀態，酒店月餅花樣好像不卷，銷售這個中秋的朋友圈好像也都發得漫不經心。以為是錯覺，問了幾個相熟的銷售，確實“旱的旱死澇的澇死”，有的已經鑼鼓喧天，有的兌出去了一堆期貨眼看雙節要到了，月餅還沒到。

你的月餅任務完成了嗎？你是用什么套路把月餅賣出去的？一年一度的酒店人月餅吐槽大賽又來了！

咱就說，沒點套路能完得成月餅任務嗎？

無差別月餅攻擊，一個都不放過■

如果你身邊有一個酒店人，建議中秋節前遇見他們一定要繞道走。不是他們人不好，而是他們兜里的月餅票比月老的紅線還纏人，無論你們聊天氣，還是聊八卦，三句話必定繞回：來盒月餅嗎？

別說是繞著酒店員工走，中秋節前建議你連酒店都別去，否則你會遇到：訂房含月餅、訂餐飲含月餅、訂會議含月餅、訂婚宴也含月餅！

即使客人投訴說：“把你們值班經理叫過來。”酒店人心里第一反應也會是，“怎么？你要找他買月餅？”

最近一個月，酒店人晚上說夢話都只有一句話：來盒月餅嗎？

夢醒了，起來就是賣好月餅，愛賣月餅。

△視頻號：湖南鹿鳴酒店管理

賣月餅，不如賣奢侈伴手禮■

別以為所有酒店人都在為月餅愁，有些高端酒店的月餅真能上架就賣到斷貨。廣告一出，買月餅的顧客就紛紛自己找上門。

之所以受歡迎，不是因為它們的月餅更大更圓，而是因為月餅上印的Logo在中秋禮品市場中更具有價值，好賣還得靠品牌硬。

比如像這樣：

或者像這樣：

賣月餅，從賣月餅上的Logo開始，四舍五入等于花小幾百元就把動則上萬的奢侈品吃進了肚子里，劃算。

江湖傳聞，很多年前的酒店人賣一次月餅能賺6位數提成，賣完月餅能直接提輛新車。雖然那個時代一去不復返，但遇到知名度高的酒店品牌，精致漂亮的包裝，月餅還是相對暢銷。

下個中秋前，記得找個月餅好賣的酒店就業。

五折五折，打到骨折 ■

其它酒店的月餅銷售進度如何，看折扣力度就知道。

一般買東西需要討價還價，折扣就只抹個零頭，唯有酒店月餅銷售一出手就是打到骨折，滿屏都寫著：救救孩子吧。

△來自HR的SOS

因為月餅是一種“期貨”，該出手時不出手，就容易砸自己手上等過年，不虧都算贏。

不過，與其苦苦糾結酒店為什么賣月餅，不如早點找到渠道把月餅賣掉。

△酒店人都在搜——到底怎么才能把月餅賣出去

搬運工們也足夠努力，之前的Excel清單今年已經更新到圖文版本且按照區域/集團/品牌分門別類整理。

樂觀一點的酒店人甚至一邊賣月餅，一邊編段子拍短視頻。銷冠送老板/總監親自“出征”賣月餅的短視頻我都看過三個版本了。

有位做酒店銷售的朋友說，每年酒店都是先分攤任務把月餅票發到個人手里，賣不掉就用工資抵扣。老銷售還能有點人脈資源，但范圍也在縮水，新入行的銷售真的是中秋渡劫。酒店人表面光鮮亮麗的，心里真是有苦難言。

更絕的是，客戶一買完月餅，酒店銷售就不得不硬著頭皮問：“咱們圣誕票和年貨禮盒要不要提前訂？”

其實酒店人也知道，這些“套路”都是無奈之舉。誰不想靠優質服務贏得客戶，而是靠“死纏爛打”、“低價甩賣”來賣月餅呢？但為了完成酒店 KPI，為了團隊的業績，只能絞盡腦汁想辦法。

不過話說回來，要是你身邊有個正在賣月餅的酒店人，要是剛好需要，就幫襯一把吧。他們一直在等你真心的那一句：“今年月餅，還從你這兒買！”

你有什么好的月餅銷售技巧？

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