廣東
配方來自油管博主：Fry & Try
你需要準(zhǔn)備的材料有：雞蛋2個，糖45克，香草糖8克，面粉130克，泡打粉8克，植物油80毫升，蘋果3個，半個檸檬汁，一小撮肉桂粉
淋醬：牛奶80毫升，糖1匙，黃25克
雞蛋，白糖，香草糖先混合均勻。
面粉和泡打粉過篩以后加入。
攪合均勻以后，加入油潤滑一下，最后拌均勻，得到的面糊是絲滑有質(zhì)感的。
蘋果去皮以后切成蘋果丁。
蘋果里面加入肉桂粉，半個檸檬的檸檬汁拌均勻，這樣可以防止蘋果氧化變黑。
加入面糊里面拌均勻，這就是蘋果蛋糕糊了。
空氣炸鍋要墊紙托，倒入蛋糕糊攤開就好了。160度烤23分鐘。
做一個讓蛋糕更濕潤柔軟的淋醬。牛奶加糖和黃油煮開即可。
蛋糕出爐。
用一個簽字插進去試一下，拔出來是干凈的就是熟了。
把淋醬淋在蛋糕上，滲入。浸潤蛋糕。
按照個人口味撒上白糖粉。覺得夠甜了可以直接吃。
軟，潤，好吃極了。
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