芙蓉凰雞騰飛起，匠心育禽鋪富路——訪劉旭董事長養殖基地

湖南省廣視傳媒記者 王眾 報道

2025年10月17日，秋意正濃，湘南大地金風送爽。在湖南省祁東縣蔣家橋鎮燕子嶺，一片青山環抱之中，“芙蓉凰”雞研發養殖基地如一顆璀璨的明珠鑲嵌于鄉野之間。這里，雞鳴聲聲，綠意盎然，現代化養殖設施與生態循環系統交相輝映。記者有幸實地采訪了基地創始人、董事長劉旭先生，聆聽他十年磨一劍，用科技與情懷書寫現代農業新篇章的動人故事。

“我們養的不是普通的雞，是承載著鄉村振興夢想的‘芙蓉凰’。”一見面，劉旭便以這樣一句鏗鏘有力的話語，道出了他對這份事業的深情與執著。作為土生土長的湖南人，劉旭始終懷揣著“讓家鄉優質農產品走向全國”的初心。2015年，他毅然放棄城市高薪工作，返鄉創業，投身生態養殖事業。經過數年潛心研發，終于培育出兼具生長快、肉質鮮、抗病強等優勢的特色品種——“芙蓉凰”雞。

劉旭先生說：“農業要振興，必須靠科技、靠品牌、靠良心。”，在采訪中，他反復強調這一理念。基地采用“公司+合作社+農戶”模式，已帶動周邊500余戶農民參與養殖，戶均年增收超3萬元。不僅如此，他堅持“零激素、零抗生素”養殖標準，引入智能溫控、自動清糞、生態沼氣等現代化系統，實現了環保與效益雙贏。

“我們不僅要讓老百姓吃上放心雞，更要讓養殖戶過上好日子。”劉旭介紹，公司已注冊“芙蓉凰”商標，產品通過有機認證，遠銷粵港澳大灣區及長三角地區，年銷售額突破1.2億元。2024年，“芙蓉凰”雞更被列為湖南省“一縣一特”重點扶持品牌。

談及未來，劉旭目光堅定：“我夢想把‘芙蓉凰’打造成中國生態禽類的標桿品牌，讓世界嘗到湖南味道。”他計劃三年內建成十萬級養殖示范基地，配套建設屠宰冷鏈、預制菜加工產業鏈，推動一二三產業深度融合。

采訪結束時，夕陽灑在養殖場的屋頂，映出金色光芒。劉旭站在雞舍前，望著成群健壯的“芙蓉凰”雞，臉上露出欣慰的笑容。這位扎根鄉土的企業家，用十年光陰詮釋了新時代新農人的責任與擔當——以匠心育良禽，以實干促振興。

在全面推進鄉村振興的今天，正是有如劉旭這般心懷熱忱、腳踏實地的開拓者，才讓廣袤田野煥發出勃勃生機。芙蓉花開，鳳凰展翅，“芙蓉凰”的故事，正在三湘大地上續寫新的傳奇。