浙江
2025 年，溫州望江西路的嘉運國際大酒店因欠租等經營問題被解除租賃合同，而甌潮國際大酒店在其原址開業，這一 “舊退新進” 的變動引發市民關注。從 2015 年開業時的區域地標，到十年后黯然關停，嘉運酒店的興衰折射出傳統酒店行業的困境，也讓外界對新接手的甌潮酒店充滿期待。
昔日輝煌：西部地標，宴會客房雙火爆
2015 年開業的嘉運酒店，毗鄰東甌大橋、可遠眺江心嶼，按四星級乃至準五星標準打造，總建筑面積超 2 萬平方米。酒店涵蓋 126 間客房、能容納 2000 人的宴會廳、37 間特色包廂及西餐廳，憑借一線江景、草坪與空中花園的獨特優勢，成為市區西部市民辦婚宴、周歲宴的首選。巔峰時期，其餐飲包廂每晚基本訂滿，428 元 / 晚的標間入住率超 80%，常出現一房難求的情況，是區域內高端酒店的佼佼者。
急轉直下：成本高企 + 客流下滑，多方努力難挽頹勢
2023 年，創始人葉祥云因身體原因退出，黃志龍接手成為新法定代表人。2024 年起，酒店生意急轉直下：一方面，人工、租金、電費等成本飆升 —— 服務員月薪較 2015 年翻倍仍難招人，夏天單日電費超 1 萬元；另一方面，消費觀念轉變、周邊競爭加劇導致營業額大跌，客房入住率從 80% 驟降至 20%，菜品與服務質量也隨之下滑。
為挽救酒店，黃志龍曾嘗試引入 “金鑰匙” 服務理念、開設富滿樓海鮮酒家拓展業務，但均未見效，富滿樓最終也閉店歇業。業內人士分析，“大環境壓力下步子邁太大”，是其未能扭轉困局的原因之一。
全新啟程：甌潮酒店接棒，低價策略求突破
因嘉運酒店拖欠租金、工資等債務，房東于 2025 年上月 25 日解除租賃合同，收回場地后成立甌潮酒店，重新邀請葉祥云擔任管理人。為打開市場，甌潮酒店摒棄嘉運酒店 “2000 元以下宴席不接” 的舊規，推出無門檻經營：千元級小單業務常態化，國慶中秋雙節期間還推出 1588 元 - 2888 元三檔和菜套餐，人均百元即可消費。
目前，甌潮酒店已從 9 月 17 日起接受婚宴、會務預訂。盡管葉祥云坦言 “能否‘起死回生’尚未可知”，且因年齡與健康問題正尋求專業團隊接手，但仍表示會全力以赴。這家承載著區域記憶的酒店舊址，能否在新品牌帶領下重獲市場認可，仍需時間檢驗。
來源：溫州都市報
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