“雞排哥”火進(jìn)教育圈，老師有話說 ——

最近，“雞排哥”的故事火爆全網(wǎng)，其傳遞的真誠態(tài)度、專業(yè)堅(jiān)守和情緒價值引發(fā)廣泛共鳴。6塊錢的雞排，賣出了60元的情緒價值、600元上帝般的服務(wù)，雞排哥賣的是雞排，更是雞湯。

不少老師刷完視頻后打趣說：“看著‘雞排哥’忙碌的身影，似乎看到了自己的影子”。同時，也有聲音對這種跨界類比提出異議。拋開爭議不談，這份全網(wǎng)熱議背后，恰為教育工作者提供了一次沉淀思考的機(jī)會。

關(guān)鍵詞：教育初心

每一個認(rèn)真教書的教師都值得被看見

李廣生（北京市順義區(qū)第二中學(xué)）

“雞排哥”火遍全網(wǎng)。打開視頻，畫面外傳出的聲音讓我心有所動：怎樣才能擁有和你一樣的工作熱情呢？

“雞排哥”的熱情源于其工作的“有限邊界”和“即時正反饋”。他的核心任務(wù)是制作美味的雞排，顧客的贊許、回頭客的增加就是最直接、最迅速的肯定。而教師的工作，其復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性遠(yuǎn)超于此。教師的工作是一個高度復(fù)合的崗位：既是知識的傳授者，又是學(xué)生心靈的引導(dǎo)者、班級的管理者、家校溝通的協(xié)調(diào)者、安全問題的預(yù)防者等。這種職責(zé)的多元性和持續(xù)性，與個人有限的時間和精力形成了矛盾，也在不斷影響教師的教學(xué)創(chuàng)新熱情。

教育是“樹人”的事業(yè)，其成果具有極強(qiáng)的滯后性。一個學(xué)生心智的成熟、品格的塑造，可能需要十年甚至更久才能顯現(xiàn)。教師的辛勤付出，很難像“雞排哥”那樣在幾分鐘內(nèi)就看到成果、獲得肯定。同時，教師是情感勞動強(qiáng)度極高的職業(yè)。他們需要用愛心和耐心去面對幾十個性格迥異、家庭背景不同的孩子，處理他們的情緒波動、行為問題。但是這種“情緒價值”的付出更多是單向的，教師很多時候很難得到回應(yīng)。

那么，面對以上這些問題，我們應(yīng)該如何保護(hù)教師的工作熱情呢？

我認(rèn)為，保護(hù)教師的工作熱情是一個系統(tǒng)性的工程，需要來自多方的共同努力：制度設(shè)計(jì)者需要為熱情“減負(fù)”，讓教師回歸教育本心；學(xué)校管理者需要為熱情“賦能”，營造積極健康的校園文化；社會與家長需要為熱情“增溫”，給予更多理解與信任；教師自身也需要為熱情“尋根”。“雞排哥”的熱情之所以動人，是因?yàn)樗兇舛鎸?shí)。當(dāng)一位教師眼中閃爍著對知識和學(xué)生的熱愛之光時，那光芒足以點(diǎn)亮無數(shù)孩子的人生。

“雞排哥”的走紅提醒我們：每一個認(rèn)真生活的人，都值得被看見。而那些在講臺上默默耕耘的教師，更值得被看見、被理解、被支持，被溫柔以待。

關(guān)鍵詞：家校溝通

用“真誠連接”構(gòu)建家校互信共同體

趙遠(yuǎn)華（北京市大興區(qū)第一中學(xué)）

“雞排哥”的爆火，表面看是懷舊、機(jī)遇與算法的勝利，但其核心原因是一種現(xiàn)代社會日益稀缺的質(zhì)樸與真誠連接了人心。教育場域中，家校關(guān)系同樣需要這樣的“真誠連接”來構(gòu)建協(xié)同育人的互信共同體。

首先，將心比心，推己及人，散發(fā)人性溫度，達(dá)成情感共振。

優(yōu)秀教師不僅具備教育智慧，更擁有一顆仁愛之心。他們視學(xué)生如己出，與學(xué)生相處會從情感深處認(rèn)為“這也是我的孩子”，與家長交流會讓家長充分感知到教師對自己孩子發(fā)自內(nèi)心的那份呵護(hù)。優(yōu)秀教師與家長溝通的起點(diǎn)是“我們”，而非“你”或“我”，始終讓家長感覺到，家校是站在同一戰(zhàn)線的。當(dāng)孩子表現(xiàn)出色，會將自己沉浸在喜悅中的情緒傳達(dá)給家長；當(dāng)孩子出現(xiàn)問題，會心平氣和安慰家長“您別著急”“這很正常”。好關(guān)系才有好教育，當(dāng)教師用“如果是我”的換位思考去關(guān)愛學(xué)生，去理解家長，那么教育就成功了一半。

其次，以細(xì)節(jié)記憶傳遞專屬關(guān)懷，于瑣碎叮嚀送達(dá)普遍愛意。

“雞排哥”的真誠藏在“記得回頭客口味”“天熱遞水”“提醒顧客敞開塑料袋防燙嘴”的細(xì)微處，教師的真誠同樣體現(xiàn)在對孩子個體差異及細(xì)碎閃光的關(guān)注中。人間萬象，皆有可觀，每個孩子的心都藏著獨(dú)有的璀璨。優(yōu)秀教師不僅看，更用敏銳的眼光去“看見”，用鏡頭去捕捉，用文字去記錄小明撿起公共區(qū)域的垃圾、小東扶著扭腳的同學(xué)去就餐、小力在課間主動擦黑板……這份特別的細(xì)心是夯筑家校信任的牢固基石。此外，家長群中及時發(fā)布“天冷加衣，謹(jǐn)防感冒”“雨天路滑，注意安全”“期末復(fù)習(xí)階段，您可以多陪陪孩子”之類的溫馨提醒，同樣能夠成為家校互信的注腳。

最后，以責(zé)無旁貸的言行彰顯格局擔(dān)當(dāng)，凝聚教育合力。

“雞排哥”將顧客的喜愛轉(zhuǎn)化為對家鄉(xiāng)的推介，展現(xiàn)了超越小我的格局，教師也應(yīng)跳出“家校對立”的誤區(qū)，以“共護(hù)成長”為目標(biāo)搭建合作橋梁。當(dāng)家長教育理念與學(xué)校沖突時，優(yōu)秀教師會先表示對家長的信任，肯定其“為孩子好”的初心，再從專業(yè)視角做分享。當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)大的違規(guī)問題不得不家校會面共商時，優(yōu)秀教師首先從自我出發(fā)表達(dá)歉意，再去分析孩子思想意識、行為習(xí)慣上的偏頗或家庭教育中的誤區(qū)。不敷衍、有擔(dān)當(dāng)，這樣的格局與坦誠定會贏取家長信任，讓家長切實(shí)感受到自己是教育共同體中的重要一員。

當(dāng)教師用一顆真心去對待每一名學(xué)生、每一位家長時，我們所建立的將不再是脆弱的、易碎的“家校聯(lián)系”，而是堅(jiān)固的、能抵御任何教育風(fēng)浪的“家校互信共同體”。

關(guān)鍵詞：教育評價

評價引航 解鎖教育育人本真

諸葛福艷（北京市西城區(qū)教育科學(xué)研究院

質(zhì)量監(jiān)測與評價中心）

作為一名教育評價研究者，我從“雞排哥”的經(jīng)營之道中看到了教育評價發(fā)揮作用的三個關(guān)鍵維度：清晰的目標(biāo)、得當(dāng)?shù)姆椒āπ枨蟮亩床臁?/strong>這三者共同構(gòu)成了一個有效的評價系統(tǒng)，對教師的專業(yè)成長具有重要啟示。

目標(biāo)引領(lǐng)：為教育實(shí)踐指明方向。

教育評價要發(fā)揮作用，首要任務(wù)是建立清晰、分層且具有感召力的目標(biāo)體系，為教育實(shí)踐提供明確的“航向”。“雞排哥”的經(jīng)營目標(biāo)明確具體：食材新鮮是質(zhì)量底線，學(xué)生優(yōu)惠是價值選擇，排隊(duì)有序是效率保障。這些目標(biāo)貫穿其工作始終，成為其行動的基本遵循。

教育評價體系必須首先回答“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”這一根本問題，并據(jù)此構(gòu)建分層清晰的目標(biāo)框架：宏觀層面是“立德樹人”的根本任務(wù)；中觀層面是各學(xué)段、各學(xué)科的核心素養(yǎng)要求；微觀層面則是每堂課、每次教育活動應(yīng)達(dá)成的具體目標(biāo)。

評價的作用就在于確保所有教學(xué)活動都緊密圍繞并服務(wù)于這些目標(biāo)，讓每一位教育工作者對自己的“主攻方向”了然于胸，避免在繁雜事務(wù)中迷失本質(zhì)。

方法創(chuàng)新：為教育過程提供支撐。

評價功能的發(fā)揮，離不開科學(xué)、適配且富有人文關(guān)懷的方式方法。“雞排哥”的成功得益于其多元的工作方法：嫻熟技藝保障效率，幽默互動提供情緒價值，學(xué)生優(yōu)先體現(xiàn)社會責(zé)任。這些方法相互配合，共同支撐其經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

教育評價的方法需要與時俱進(jìn)。單一紙筆測試無法全面衡量教育成效，我們必須構(gòu)建多元、立體的評價方法體系：基礎(chǔ)知識可采用標(biāo)準(zhǔn)化測驗(yàn)；批判性思維、實(shí)踐創(chuàng)新等素養(yǎng)需引入表現(xiàn)性評價；情感態(tài)度價值觀則要通過觀察記錄更為有效。更重要的是，評價應(yīng)從“終結(jié)性判斷”轉(zhuǎn)向“形成性反饋”，從“評判學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)向“促進(jìn)學(xué)習(xí)”。當(dāng)評價自然地嵌入教學(xué)過程，它便能真正為教師改進(jìn)教學(xué)、學(xué)生優(yōu)化學(xué)習(xí)提供精準(zhǔn)“賦能”。

需求導(dǎo)向：讓教育回歸育人本真。

評價功能的最終落腳點(diǎn)，在于是否真正促進(jìn)了學(xué)生作為“完整的人”的成長。“雞排哥”的爆火，在于他精準(zhǔn)把握并滿足了顧客的深層需求。他提供的不僅是食物，更是情感共鳴與精神慰藉。

教育評價的最終目的是促進(jìn)每個學(xué)生全面而有個性地發(fā)展。評價必須樹立“以學(xué)生為中心”的理念，關(guān)注學(xué)生多樣化的成長需求：不僅是學(xué)業(yè)進(jìn)步，還包括情感需求、社交需求、自我實(shí)現(xiàn)需求等。其產(chǎn)生的數(shù)據(jù)與結(jié)果，不應(yīng)僅是管理和排名的依據(jù)，更應(yīng)成為解讀學(xué)生、理解學(xué)生的“診斷書”。通過評價，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)勢與潛能，診斷其困難與短板，進(jìn)而提供個性化的支持與引導(dǎo)。當(dāng)評價能夠引導(dǎo)教育實(shí)踐真正關(guān)照每個生命的獨(dú)特價值時，教育就回歸了其育人本真。

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策劃：張廣林

編輯：姜思瑤

校對：楊旭

審核：張秋穎

終審：冉陽 常悅

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