檢出蘇丹紅，花西子又栽了？

被食品領域禁用多年的成分，如今出現在多款護膚品里？

近日，博主@老爸評測-魏老爸發布視頻，稱他們在多款護膚品中檢查出了蘇丹紅成分，而蘇丹紅是食品禁用物質，因為它可能會造成多種負面結果，對人體健康有害。“大批品牌檢出蘇丹紅”等相關話題登上微博熱搜，網友們也將疑似有蘇丹紅的產品扒了出來。

那么，蘇丹紅到底是什么？食品中禁止添加的蘇丹紅，護膚品中能加嗎？

護膚品含蘇丹紅？

根據“老爸評測”發布的視頻，護膚品的配料表中并沒有蘇丹紅IV，他們最終鎖定了能讓護膚品呈現紅色的原料組：鱧腸提取物、印度楝葉提取物、辣木籽油，該組合成分來自一家主打“天然原料”的原料商。把原料送檢后發現蘇丹紅IV含量高達1170ppm，也就是每千克原料含有1.17克蘇丹紅IV。

為了驗證添加這三種原料的護膚品到底含不含蘇丹紅IV，他們找到了目前市面上加了這個原料組的護膚品送檢，結果全都檢出了蘇丹紅IV，含量在435—1982μg/kg。

盡管視頻中對品牌名稱進行了打碼處理，但網友們還是扒出來了“涉事護膚品”，最終，科顏氏、花西子、Farmacy、且初等品牌被網友“點名”。

從成分表來看，被網友“點名”的護膚品中，確實有部分產品含有這三種原料。

科顏氏姜葉秋葵緊致修護睡眠面膜成分中標注有鱧腸（ECLIPTA PROSTRATA）葉提取物、印度楝（MELIA AZADIRACHTA）葉提取物、辣木（MORINGA OLEIFERA）籽油。目前天貓、京東、微信商城已搜索不到這款商品。

圖源：閑魚App

Farmacy品牌也被指含有相關原料。

根據美麗修行App，Farmacy一款名為植萃美肌蘋果卸妝膏的產品，成分里也含有鱧腸提取物、印度楝葉提取物、辣木籽油。不過天貓Farmacy海外旗艦店已經沒有該款產品，該店鋪客服表示，會高度重視產品是否含有相關問題成分的情況，目前正在緊密調查中。

圖源：美麗修行App

花西子的桃嬌鮮顏精華底霜也被推到了風口浪尖。

據國家藥監局官網的國產普通化妝品備案信息，花西子桃嬌鮮顏精華底霜備案日期為2023年3月，確實含有鱧腸提取物、印度楝葉提取物、辣木籽油三種成分。天貓、京東等平臺已無該款產品在售。

圖源：國產普通化妝品備案信息

聽研琉光恒采膠原次拋精華液也被曝含有鱧腸提取物、印度楝葉提取物、辣木籽油，國產普通化妝品備案信息以及天貓聽研旗艦店客服提供的成分表均含有這三種物質。不過天貓和京東平臺旗艦店均搜索不到這款產品，客服表示產品售罄無貨。

圖源：國產普通化妝品備案信息

回到蘇丹紅的問題上，蘇丹紅是一種化學染色劑，主要有四種類型，分別是蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III和蘇丹紅IV，此次護膚品蘇丹紅檢測事件檢出的是蘇丹紅IV。

我國對化妝品中蘇丹紅的禁用規定可追溯至2007年。原衛生部發布的《化妝品衛生規范》已明確將蘇丹紅I至蘇丹紅IV納入化妝品禁用物質范疇。2021年國家藥監局更新的《化妝品禁用原料目錄》再次對蘇丹紅的使用做出明令禁止。

《化妝品禁用原料目錄》第431號著色劑CI 26105（蘇丹紅IV）就在禁用名單上|圖源：國家藥品監督管理局

那么，蘇丹紅到底是什么，為什么禁止添加到化妝品中？

蘇丹紅有多危險？

很多人對蘇丹紅比較陌生，但其實，這不是蘇丹紅第一次出現在人們的視野里。

蘇丹紅是一類人工合成的紅色染料，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類型，常作為一種工業染料，被廣泛用于如溶劑、油、蠟、汽油的增色以及鞋、地板等增光方面。

此前，蘇丹紅曾因被當作食品添加劑而引發大量關注。2005年，食品安全領域就有過一次“蘇丹紅事件”，同年，《關于禁止將蘇丹紅作為食品添加劑使用的公告》和《蘇丹紅危險性評估報告》（下文簡稱“報告”）發布。

2005年，發布了禁止蘇丹紅作為食品添加劑的公告。｜圖源：國家衛生健康委員會網站截圖

根據報告，進入體內的蘇丹紅主要通過胃腸道微生物還原酶、肝和肝外組織微粒體和細胞質的還原酶進行代謝，在體內代謝成相應的胺類物質，而多項體外致突變試驗和動物致癌試驗發現，蘇丹紅的致突變性和致癌性與其代謝生成的胺類物質有關。

上海市食品安全研究會理事劉少偉告訴有意思報告，蘇丹紅曾被違法添加在食品中，主要是因其色澤鮮艷，價格低廉。“用蘇丹紅染色后的食品顏色非常鮮艷，不易褪色，能引起人們的食欲，一些不法食品企業將其非法添加到辣椒粉、辣椒油、紅豆腐和紅心禽蛋等食品中。蘇丹紅是一類人工合成的工業染料， 它不屬于食品準用成分，在我國及全球絕大多數國家都被明令禁止添加在食品和化妝品中。”

那么，如果是添加到護膚品、化妝品中呢？

國家藥監局2021年發布的《化妝品禁用原料目錄》中，明確將蘇丹紅Ⅰ至Ⅳ號列為化妝品中禁用組分。

化學博士、B站UP主@阿普張師傅告訴有意思報告，蘇丹紅IV本身無任何護膚或美容功效，它并不能改善護膚品質地或皮膚的狀態，僅作為著色劑使用。

第三方測評發現，護膚品中蘇丹紅IV的存在可能與其成分表中同時含有的鱧腸提取物、印度楝葉提取物和辣木籽油密切相關，“但這些植物成分本身并不含蘇丹紅IV，可能是原料供應商將蘇丹紅IV摻入了所謂‘純天然植物色素’原料中，以偽造穩定的紅色視覺效果”。前述博主分析道。

那么，如果護膚品中真的添加了蘇丹紅IV，安全性如何？

對此，深圳大學附屬華南醫院皮膚性病與醫學美容科主任鄒先彪教授在接受媒體采訪時表示，蘇丹紅是一種脂溶性化學染料，通過皮膚接觸確實存在健康風險，主要包括皮膚致敏性和經皮吸收潛在風險。蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ的分子量均小于400道爾頓，而“皮膚對500道爾頓以下的物質更容易吸收”，這使得蘇丹紅可能引起接觸性皮炎等。

劉少偉也告訴有意思報告，雖然蘇丹紅目前被歸為三類致癌物，即還沒有充分證據證明這類物質有致癌性，但“這不僅僅是致癌的問題，蘇丹紅可通過皮膚吸收進入人體，并在體內蓄積產生毒性。它還有致敏性，可能引起接觸性皮炎，對于經常使用唇部化妝品和眼妝產品的消費者來說，如果蘇丹紅誤入眼睛或口唇，風險會成倍增加”。

不過，消費者也不必過于擔心，護膚品中的蘇丹紅危害沒有想象的那么大，“用了就很可能得癌”等不僅沒有充分依據，概率也較低。

而對于商家來說，或許不僅要關注研發配方，也要嚴格把關所用原材料的質量，無論是什么產品，安全永遠是第一位的。

參考資料：

[1]國家藥品監督管理局：國家藥監局關于更新化妝品禁用原料目錄的公告（2021年第74號）

[2]官佳懿, 沈紅, 張永紅, 付超潁, 高雪, & 劉杰. (2013). 四種蘇丹紅染料對小鼠體內血液的影響. 中國實驗動物學報, 21(3), 6.

[3] Zhang, Y. , An, Y. , Jiang, L. , Geng, C. , Cao, J. , & Jiang, L. , et al. (2011). The role of oxidative stress in sudan iv-induced dna damage in human liver-derived hepg2 cells. Environmental Toxicology, 26(3), 292-299.

[4]瀟湘名醫：護膚品檢出禁用蘇丹紅，專家：可透皮吸收，不存在“安全閾值”

作者：敏敏 張藝

編輯：陳燕妮

值班編輯：高興

頭圖圖源：老爸評測視頻截圖

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