湖北
近日，知名女演員陳數在節目中自曝，曾和丈夫全球品鑒美食，但因長期忽視自身體質差異，引發腸胃不適、持續性消化功能障礙，因此兩年完全禁食水果，且通過中醫調理。
對此，武漢市第三醫院營養醫師、武漢營養學會理事崔蔚指出，人體腸胃健康與代謝，需通過規律、多元化的食物攝入來維持平衡，過量攝入必然會給身體器官帶來負擔。“比如說過量的高蛋白飲食，高脂的一些飲食的話也可能會破壞我們腸道菌群的一些平衡，引發我們代謝的紊亂。”
崔蔚指出，若因職業需求需頻繁品鑒食物，建議參考《中國居民膳食寶塔》的配比進行，避免過量攝入某一類食物，以兼顧營養平衡。
“在飲食的時候還是要以比較科學的配比來進行攝入，會更有利于腸胃的健康。”此外，崔蔚強調，若出現腸胃不適或代謝紊亂，在就醫調理期間，也需對自身飲食加以約束。
建議成年人每天烹調油攝入量以25～30克為宜。減油的重點在于減少烹調油，家庭烹飪建議選擇蒸、煮等烹調方法，少吃油炸和高油食品。在外就餐和點外賣時注意選擇低油菜品，或主動提出少油需求。
對此，專家提醒，合理膳食是保證健康的基礎，日常飲食中要均衡膳食，增加豆類與奶制品，減少油脂攝入，合理補碘，養成良好的飲食習慣。
陳數，原名陳澍，1977年3月9日出生于湖北省黃石市，畢業于中央戲劇學院。中國國家話劇院演員，中國內地女演員，二級舞蹈演員，中國電視藝術家協會演員工作委員會副會長。
來源：長江日報
編輯：雨薇
編審：林剛
監制：趙延琦
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