提到大潤發(fā),相信很多人都會想到,輝煌時期,它每年開店,而且從不關(guān)店。
走進(jìn)大潤發(fā)的大門,覺得買菜、買零食、買生活用品都像在做一場滿目琳瑯的選秀。
但今天,它一夜之間關(guān)了十幾家門店,仿佛告訴你:連“超市一哥”也支撐不下去。
曾幾何時,大潤發(fā)在中國二三線城鎮(zhèn)里幾乎無處不在,“19年未關(guān)一店”的光環(huán)讓人羨慕。
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可如今,它在零售寒流中舉步維艱,傳統(tǒng)選址失靈,消費(fèi)心態(tài)轉(zhuǎn)向,電商裂變加速,它看見的不是春天,而是冰霜。
這不是一個孤立的個案,而是一個時代的縮影。
當(dāng)規(guī)模擴(kuò)張為核心,當(dāng)?shù)蛢r與線上席卷而來,很多老牌零售的邏輯被撕開裂縫。
本文從四個維度帶你看清大潤發(fā)為何從巔峰走到迷茫。
01
回望過去,大潤發(fā)在中國零售曾是一塊招牌。
上世紀(jì)90年代末進(jìn)入內(nèi)地,幾年時間便在全國多省鋪開。
資料顯示,其早期在上海開店迅速,憑借優(yōu)越選址和高速增長,一度營收翻倍,成為超市行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。
在那個“只要開店、規(guī)模就上去”的時代,大潤發(fā)的擴(kuò)張策略無疑是成功的。
它選的是二三線城鎮(zhèn),人流還在增長,競爭還不飽和,租金還沒被擠上天,這個邏輯讓它迅速建立規(guī)模優(yōu)勢。
選址、開店、復(fù)制樣板,然后鋪滿全國。
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那時的它像一列高速列車,既有速度也有震撼力。
它讓很多人相信:傳統(tǒng)線下零售,只要鋪夠、選得好、服務(wù)做得細(xì),就可以長期穩(wěn)坐第一梯隊(duì)。
但正是這套“規(guī)模贏天下”的模式,后來成了其重負(fù)。
因?yàn)闀r代變化、心態(tài)變化、技術(shù)變化,它鋪開的軌道不能繼續(xù)承載它的速度。
規(guī)模輝煌背后的隱患開始顯現(xiàn)。
02
當(dāng)消費(fèi)者變了,那些看似穩(wěn)固的邏輯就可能瞬間破裂。
大潤發(fā)最初押注的是二三線城鎮(zhèn)和大賣場組合,人多、交通方便、品類齊全。
但當(dāng)下,消費(fèi)者的選擇更多了,線上、社區(qū)、小型便利店、直播帶貨樣樣都搶時間、搶注意力。
在這種變化里,傳統(tǒng)大賣場的優(yōu)勢被削弱。
首先,年輕人更習(xí)慣快速和便利,線上買菜、手機(jī)下單、當(dāng)日配送。
他們不想開車到大賣場、推車逛貨架、站隊(duì)排隊(duì)。
其次,租金、人力成本、物流成本迅速上升,而大賣場的坪效卻下降,同樣的面積、同樣的開支,收入?yún)s沒過去那么高。
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根據(jù)報(bào)道,一段時間內(nèi)大潤發(fā)月均關(guān)店超過4家,員工削減超1.6萬人。
這說明它不僅面臨營收下滑,更在為成本買單。
而且,渠道裂變還意味著消費(fèi)者不會忠于一個品牌,他們愿意更頻繁比較、更迅速切換。
于是,曾經(jīng)靠“覆蓋廣、貨品齊”打下的優(yōu)勢,變成了“天量成本、低效配置”。
大潤發(fā)的舊模式遇上了新時代的挑戰(zhàn),而它顯然還沒找到真正的全新打法。
03
當(dāng)增量時代過去,規(guī)模擴(kuò)張反而成了一種包袱。
大潤發(fā)在過去幾年開啟了斷舍離,關(guān)閉低效門店、減少員工、裁減租金負(fù)擔(dān)。
資料顯示,在一段時間里,其大賣場數(shù)量縮減、人員精簡、費(fèi)用削減成為首選。
這種“關(guān)店止損”操作雖然必要,但也透露出一個信號:規(guī)模不再是優(yōu)勢,而是負(fù)擔(dān)。
門店越多,管理越難,損耗越大;租金、人工、物流各項(xiàng)成本疊加,收益卻不如前。
在這種背景下,轉(zhuǎn)型成為必然。
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大潤發(fā)被迫從傳統(tǒng)大賣場走向中型超市、會員店、線上線下融合的模式。
但轉(zhuǎn)型需要時間,需要資源,需要將舊體系拆掉重建。
對于一個靠規(guī)模起家的企業(yè)來說,這種縮減和重構(gòu)往往比擴(kuò)張更痛苦。
而更為致命的是,當(dāng)你還在關(guān)店、還在優(yōu)化、還在試水新模式,市場已經(jīng)沒在等你。
消費(fèi)者和競爭對手都在動,誰慢一步誰就落在后頭。
大潤發(fā)在規(guī)模變負(fù)擔(dān)中被動前行,而不是主動破局。
04
零售的規(guī)則正在被重寫。
要么你能提供極致價格、極致便利、極致體驗(yàn);要么你就被邊緣化。
大潤發(fā)曾經(jīng)是前者中的佼佼者,但它錯在了:
一是定位沒有及時調(diào)整。
曾經(jīng)大賣場和全品類順風(fēng)順?biāo)鎸€上、社區(qū)和小型組合,它調(diào)整不夠快。
二是品牌心智變模糊,當(dāng)居民說“去哪兒買菜”、“去哪兒買生活用品”,選擇不再是大潤發(fā),而是快、省、好。
大潤發(fā)仍舊是大賣場,但消費(fèi)者已不想為“大”買單。
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三是成本結(jié)構(gòu)失控,房租、人力、物流、陳列、體驗(yàn)都在漲,可消費(fèi)者的付費(fèi)意愿卻沒那么強(qiáng)烈。
四是競爭態(tài)勢惡化,從線上巨頭到新零售品牌,從社區(qū)店再到便利店,幾乎沒有休息的市場敵人。
在這種語境下,大潤發(fā)需要的不僅是一個更新版的門店,更是一套新思路:不再只是“賣商品”,而是提供場景、創(chuàng)造連接。
許多細(xì)分業(yè)態(tài)、會員模式、社群經(jīng)營正在成為零售的未來。
而傳統(tǒng)大賣場如果不能擁抱這些變革,就可能被時代甩在身后。
而數(shù)據(jù)顯示,母公司高鑫零售在經(jīng)歷結(jié)構(gòu)調(diào)整后,最終在2025財(cái)政年度實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
但這個“好轉(zhuǎn)”只是起點(diǎn),不是終點(diǎn)。
新的競爭規(guī)則中,誰能最快找準(zhǔn)定位、誰能最快重建供應(yīng)鏈、渠道和用戶連接,誰就可能成為下一個贏家。
05
大潤發(fā)的經(jīng)歷,其實(shí)在告訴我們一個更廣泛的命題,在快速擴(kuò)張時代,規(guī)模等同于勝利,但在變革時代,規(guī)模可能成了絆腳石。
零售已不再是坐滿貨架和等人來買的游戲,而是怎么讓人愿意來、愿意停、愿意回的游戲。
它考驗(yàn)的不僅是遍布全國的門店,更是供應(yīng)鏈韌性、社群平臺力、會員忠誠度、生活場景滲透力。
對于大潤發(fā)而言,轉(zhuǎn)型不是隨便添幾家會員店、試幾種線上合作那么簡單。
它必須在根子里改,選址再定義、門店形態(tài)再設(shè)計(jì)、運(yùn)營節(jié)奏再構(gòu)建、供應(yīng)鏈再整合。
只有這樣,它才能從“曾經(jīng)的王者”變成“新時代的強(qiáng)者”。
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而對所有關(guān)注零售、關(guān)注消費(fèi)、關(guān)注地方經(jīng)濟(jì)的我們來說,不只是看一個品牌倒下或爬起,而是看整個行業(yè)如何重塑。
二三線城鎮(zhèn)的消費(fèi)、社區(qū)零售的崛起、新渠道的撬動、年輕人消費(fèi)方式的遷移,這些變數(shù)一起推著老牌零售走向新的賽道。
所以說,規(guī)模不是萬能的,但理解消費(fèi)者、理解渠道、理解時代規(guī)則的人,才可能在變局中活下去。
大潤發(fā)的路沒走完,也許正是所有傳統(tǒng)零售的路,選擇適應(yīng)、選擇轉(zhuǎn)型、選擇連接,而不是只念過去的輝煌。
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