鳳岡縣食品生產(chǎn)加工小作坊“黑榜整改篇”

資料來源：鳳岡縣市場監(jiān)督管理局

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鳳岡縣市場監(jiān)督管理局第一期、第二期食品生產(chǎn)加工小作坊“紅黑榜”發(fā)布后，引起廣大市民朋友高度關(guān)注，為充分發(fā)揮餐飲“紅黑榜”正向示范和反向約束作用，切實加強(qiáng)食品安全管理，實現(xiàn)全縣食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域整體環(huán)境提升。2025年10月13日至11月7日，我局針對前期檢查出問題并被列為“黑榜”的食品生產(chǎn)加工小作坊持續(xù)開展回頭看，現(xiàn)將整改情況予以公示！

01

鳳岡縣陳谷龍釀酒坊

經(jīng)整改，過期小作坊證已重新辦理，環(huán)境衛(wèi)生已達(dá)到生產(chǎn)加工要求，與生產(chǎn)無關(guān)物品已清理。

整改前

整改后

02

鳳岡縣譚記鹵菜店

經(jīng)整改，生產(chǎn)加工區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生已徹底清理，物品整齊擺放，原料有序堆放，存放食品原料的有色塑料桶已更換，冷藏冷凍設(shè)備極冰已清除，整體環(huán)境已煥然一新。

整改前

整改后

03

鳳岡縣王米皮食品加工廠

經(jīng)整改，生產(chǎn)加工時工作人員按要求穿戴清潔的工作衣帽、口罩；設(shè)施設(shè)備已定期進(jìn)行清洗，并做好記錄；生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生已做到干凈整潔，已加裝擋鼠和滅蠅燈，做好“三防”措施。

整改前

整改后

04

鳳岡縣陳家綠豆粉店

經(jīng)整改，已規(guī)范生產(chǎn)流程；生產(chǎn)加工區(qū)環(huán)境衛(wèi)生已達(dá)到生產(chǎn)基本要求；生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)已進(jìn)行合理分離；已加裝擋鼠板、紗窗，做好“三防”措施。

整改前

整改后

04

05

鳳岡縣敖乾勝米制品加工店

經(jīng)整改，生產(chǎn)原料與污染源（廁所）保持安全距離，并按要求離地離墻存放；已按要求履行原料進(jìn)貨查驗制度；從業(yè)人員已按要求規(guī)范著裝。

整改前

整改后

04

06

鳳岡縣簡朝麗魔芋加工店

經(jīng)整改，生產(chǎn)加工環(huán)境衛(wèi)生已清理干凈，物品已有序擺放，從業(yè)人員按要求規(guī)范著裝。

整改前

整改后

下一步，鳳岡縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域?qū)ｍ椪喂ぷ鳎俅翁崾救h食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域主體，務(wù)必強(qiáng)化食品安全意識、認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任。我局執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)證照、環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料、食品加工操作等方面存在較大食品安全問題的，將繼續(xù)采取“紅黑榜”的形式予以曝光，全面提高我縣食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域主體食品安全意識，讓廣大人民群眾吃得放心，吃得安心。

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