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我1974年參軍到部隊,憑著勤奮和不怕吃苦的精神學會殺豬宰羊,老兵退伍前部隊竟把我留下轉為志愿兵,十三年后轉業離隊,我卻不要國家分配的工作,選擇當一名實惠的殺豬匠。
連隊殺豬要請殺豬匠
1974年我穿上軍裝,成了坦克部隊的一名戰士。 那個時候部隊的伙食費很低,一天只有4毛7,吃飯時連隊只做一盆燴菜,主食是大米和高粱摻在一起的二米,純大米很少。
但部隊的訓練熱情十分高漲,我們身上的軍裝都出一塊一塊的白色晶體。
我們團各個連隊都有豬圈,因我們這邊是山區,連隊還專門安排戰士放羊,每過一段時間,連隊都會殺一頭豬羊,改善伙食。
令人意外的是,我們團各個連隊普遍都沒有人會殺豬,連長指導員讓殺豬,都要到駐地請專門的殺豬匠來殺豬。
結果,請殺豬匠,要給人家1.5元錢辛苦費,另外,豬下水都被人家拿走,時間一長,戰士們開玩笑,說連隊的豬都不“長”豬下水。
有一次,我們派人去請殺豬匠,卻得知殺豬匠到其他地方殺豬去了,要等兩天才能回來,連長和指導員一合計,干脆派人去學殺豬吧。
然而通知下來以后讓自愿報名,各班的戰士都嫌殺豬這活太臟太累,說出去還不好聽,一時竟沒人愿意學。
我成了部隊的殺豬匠
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我一看大伙都不想學,就想到我們老家那一片很少有殺豬的,可家家戶戶都喂有豬,小時候我曾看到過鄰居二伯會殺豬,全村人對他高接遠送,而且他殺完豬之后,連豬肚、腸什么都提走了,很闊氣! 于是,我主動報了名。
后來,部隊派我到駐地鎮上的屠宰戶去學殺豬,學了半個月之后,帶著一套殺豬工具回到了連隊。
從此后,我就成了一個特殊的戰士,只要有殺豬任務,甭管是我們連,還是其他連隊,我離開訓練場拎著自己的那套工具就走了。
那時的我感到很有面子,我一出場,大伙的注意力全在我身上,而此時的我雖然穿著軍裝,但外面套了一件灰色的長衣服,像說相聲似的。
三下五除二完成任務后,司務長或者炊事班長把我請到炊事班那張飯桌上,專門給我炒一個菜,其他班的戰士看我的眼神就不一樣……
時間一長,戰友們都開我玩笑,說我是軍營里的殺豬匠……
組織把我留隊轉了志愿兵
轉眼到了1979年,這一年是我服役的第5年,連隊許多和我一批的戰友,考慮年底退伍的事情,我也不例外。
沒想到,就在老兵退伍前夕,連長把我叫到連部:小李,你會殺豬,部隊需要你,你留下吧!
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啊,此時我已經知道,留下就意味著轉為志愿兵,那可是我們許多老兵做夢都想的事情,我雖然也想,但一想那么多優秀班長、訓練標兵都準備退伍,我肯定也沒希望。
退伍命令宣布以后,我果真留了下來,以前曾笑話我是殺豬匠的戰友,則向我投來羨慕的眼神……
就這樣,我這個部隊編外的殺豬匠,一直在部隊干了13年,期間我給部隊培養出了6名會殺豬的戰士,而我自己還到地方拜師學會了劁豬。
轉業時我的選擇有人不理解
1992年,當了18年兵的我轉業回到了老家。
可我們家,卻在我轉業安置的方式上產生了不同的意見。
父母希望我接受國家分配的工作,說我這樣的人到山里的礦上當工人,每個月固定有160元的工資,旱澇保收。 可我卻想領一筆錢回來,自己去當殺豬匠,順帶著劁豬。
去礦山上班離家十幾里路,太遠。 我給他們算了一筆賬:不要國家安置,一下子能領5790多元,這在當時可是一筆巨款,但錢很快就能花光。
然而,當地養豬養羊的人多,離不開殺豬匠,但我們這一帶沒幾個這樣的人。
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而殺一頭豬和劁一頭豬,此時的工價都是15元,殺完豬還可以拿一套小腸和二斤肉,主家還要管一頓飯,比上班還掙的多……
這樣算下去,干一年比上班掙得還多,于是我放棄分配的工作,做了一名走街串巷的殺豬匠。
我買了一輛摩托,在車把上掛一個“經營項目”布條,整天給附近的人家殺豬宰羊,我家的肉吃不完,就賣掉,小日子過得有滋有味……
戰友們聽說我沒要政府安置工作,說啥的都有,但我不在乎,覺得他們不理解我的選擇……
頭一年,雖然風里來雨里去很辛苦,但我粗略估算了一下,凈收入9500多元,比上班強多了。
干了幾年,我翻修了老家的宅子,家里的也添置了當時比較流行的家具和電器……
我到菜市場擺了個賣肉攤
這樣的日子過了十年,我們這一帶一下子冒出了幾家大型養豬企業,老百姓家里養豬養羊的少多了,我的“業務”一下子少了,收入銳減……
我們這一帶原本有好幾殺豬匠,卻都慢慢不見了,這個行當漸漸淡出人們的視野。
到了后來我年紀大了,周邊也基本上沒人殺豬和劁豬,我只得菜市場干起了擺攤賣豬肉的小生意,勉強維持生活。
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現在我70歲,雖然說吃喝不愁,但看著轉業安置的別的志愿兵領著固定的退休金,我后悔得直咂嘴。
人啊,誰也沒長前后眼,怪只怪咱一時讓豬油蒙了心!
【十八閑士/素材,伊河生活/整理,文章個別細節有潤色,圖片源自網絡,聯刪】
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