
一碗餛飩,滿是上海的人間煙火
最近大熱的滬語電影《菜肉餛飩》
你看了是否也想來上一碗?
小虹整理了虹口幾家受歡迎的餛飩店
這就帶你去一探究竟!
古徽州餛飩店
地址:寶安路47號(溧陽華府底商)
![]()
他們家的招牌叫做“鄉味餛飩”,其實就是菜肉餛飩,特色黑堿水皮富有嚼勁。16元12個一碗,每日新鮮純手工包制。
![]()
不論是特調湯底,還是餛飩餡子里都加入了豬油渣,一端上來就是一股濃郁豬油香,讓人口水直流。
![]()
除了菜肉餛飩外,他們家還有鮮肉餛飩和里脊肉小餛飩,同樣也是個頭十足。另外,買生餛飩不要調料的話還能每份送兩只哦。
![]()
利達湯圓餛飩
地址:川公路8號
從路邊攤到如今50多平方米的小店,利達湯圓餛飩店在四川北路一帶一扎根就是28年。
![]()
除了湯圓之外,利達的招牌薺菜大餛飩,多年來一直深受市民喜愛。他們家的湯頭是白湯,加入了老上海人都喜歡的鮮辣粉,餛飩則各個裹得像“小豬”,天冷時,一碗熱騰騰的湯餛飩暖心暖胃,夏天還有冷餛飩供應。
![]()
今年,應眾多老食客的建議,利達新推出新品“油煎餛飩”——將已煮熟的餛飩煎至兩面金黃,外皮香脆、內餡多汁,出鍋后香氣撲鼻。
![]()
左阿婆崇明餛飩
地址:寶安支路62號
天寶路72號
新市南路847號
等多店連鎖
![]()
店鋪主打崇明餛飩和各色面食,他們家的薺菜鮮肉餛飩精選新鮮薺菜搭配優質鮮肉,餡料的菜肉比例比較平衡,薺菜的清香與鮮肉的醇厚完美融合,一口咬下去汁水四溢,勁道爽滑的面皮包裹著飽滿扎實的內餡,每一口都是實打實的滿足感。
![]()
根據每個人的胃口不同,點單的時候可以選擇6只、8只和10只不同數量的餛飩,光盤不浪費。
![]()
另外店里還有重陽糕、五仁糕等特色崇明糕售賣,好這一口糯嘰嘰的朋友不要錯過啦!
除了小虹剛剛的推薦,虹口還有不少藏在家門口的美味餛飩店,不過,相信很多上海小囡都會說,最好吃的那一碗,永遠出自媽媽的手。
今天晚上,不如就輕輕挽起媽媽的手,帶她去吃一碗熱乎乎的餛飩吧。或者,如果你愿意,也可以親手為她包一次餛飩,把那些說不出口的愛,悄悄包進餡里。讓這一餐,暖胃,也暖心。
![]()
記者:龔樂
圖片:龔樂
編輯:龔樂
![]()
![]()
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.