糖尿病不可逆轉(zhuǎn)？江灣醫(yī)院“多維一體”干預(yù)策略助力降糖

2型糖尿病被認(rèn)為是“不可逆”的慢性疾病，事實(shí)真是如此嗎？日前，虹口區(qū)江灣醫(yī)院通過一場主題科普活動(dòng)，為糖尿病患者解答疑惑。

有別于傳統(tǒng)的健康講座，本次活動(dòng)設(shè)置了“模擬超市購物”“健康廚房動(dòng)手做”等互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓患者通過親身體驗(yàn)，學(xué)習(xí)并掌握科學(xué)控糖技能。

模擬購物場景

“自從得了糖尿病后，每次去超市都會(huì)很迷茫。什么能吃、什么不能吃，挺愁的！”市民羅先生（化名）自從2年前患上糖尿病后，給日常生活帶來諸多不便。針對他的疑惑，專業(yè)營養(yǎng)師運(yùn)用印有各種食品的卡片，現(xiàn)場指導(dǎo)他如何通過查看配料表、營養(yǎng)成分表，選購食材。

“比如在選購牛奶時(shí)，優(yōu)選配料表只有‘生牛乳’的純牛奶，避免選擇添加白砂糖、果葡萄漿、麥芽糊精等成分的調(diào)制乳。而在選購燕麥等粗糧時(shí)，則應(yīng)遵循低升糖、高纖維、無添加糖的核心原則，優(yōu)先選擇配料表簡單的純燕麥產(chǎn)品。”營養(yǎng)師表示，糖尿病飲食沒有絕對禁忌的食物，但需嚴(yán)格控制攝入量，尤其要注意碳水化合物的比例和種類。

而在“健康廚房”區(qū)域，營養(yǎng)師則現(xiàn)場演示了如何制作低糖且營養(yǎng)均衡的點(diǎn)心。患者還親自上手參與制作，在實(shí)踐中掌握了“吃得飽、吃得好”又不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)的飲食訣竅。

糖尿病是一種以長期高血糖為特征的代謝性疾病，可引發(fā)心血管疾病、腎衰竭、視網(wǎng)膜病變、神經(jīng)損傷等全身多系統(tǒng)損害，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致殘疾或死亡。

“在門診中，經(jīng)常能遇到一些患者，談‘糖’色變，覺得一旦患了糖尿病就不可逆了，不僅要終身用藥，還會(huì)引發(fā)各種并發(fā)癥。”虹口區(qū)江灣醫(yī)院內(nèi)分泌科主任滕香宇表示，其實(shí)，市民無需過度恐懼和擔(dān)憂。對于糖前、早期初發(fā)糖尿病通過改變生活方式、早期強(qiáng)化治療、康復(fù)鍛煉、減重等措施，就有可能逆轉(zhuǎn)血糖。對于已經(jīng)患上糖尿病的患者來說，通過綜合治療，也能有效延緩并發(fā)癥的發(fā)生和發(fā)展。

為幫助患者實(shí)現(xiàn)糖尿病逆轉(zhuǎn)，目前，江灣醫(yī)院內(nèi)分泌科采用營養(yǎng)調(diào)控、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)康復(fù)、抗炎支持和睡眠修復(fù)等多維一體的干預(yù)策略，同時(shí)創(chuàng)新實(shí)施“醫(yī)師—營養(yǎng)師—康復(fù)師—護(hù)師—個(gè)案管理師”共管的服務(wù)模式，通過定期隨訪、實(shí)時(shí)咨詢和進(jìn)度跟蹤，確保干預(yù)措施的持續(xù)性和有效性，形成“醫(yī)療—社區(qū)—家庭”三級聯(lián)動(dòng)防控機(jī)制。

“血糖監(jiān)測也是糖尿病管理的重要內(nèi)容。”滕香宇介紹，相較于傳統(tǒng)的血糖監(jiān)測方式，目前受到很多患者歡迎的CGM（動(dòng)態(tài)血糖儀）具備24小時(shí)動(dòng)態(tài)監(jiān)測血糖的特點(diǎn)，可幫助患者監(jiān)測飲食后的血糖波動(dòng)。“飲食造成的血糖波動(dòng)因人而異，通過這樣的方式主動(dòng)發(fā)現(xiàn)哪些食物吃了之后，會(huì)造成血糖波動(dòng)，再有針對性的制定控糖食譜，能有效實(shí)現(xiàn)逆轉(zhuǎn)血糖的目標(biāo)。”

記者：孫潔靜

圖片：孫潔靜

編輯：孫潔靜