獨鳳軒中熬湯業海南項目啟用

11月28日

《海南啟航·湯香世界》

獨鳳軒集團·中熬湯業（海南）科技有限公司

項目啟用儀式

在儋州洋浦舉行

中熬湯業是儋州洋浦啟動國際健康食品港建設后首個實現“入駐、開工、竣工、投產”全流程落地的企業。項目總征地63畝，6萬平方米現代化食品園區已全面落地，已建成日處理500噸智能化骨湯工廠、300噸自動化白鹵車間，預留3萬噸環保智能冷庫，同步規劃粉面澆頭車間及孵化器，完善供應鏈賦能體系。

啟動儀式現場

備受行業關注的“中熬湯食鹵味研究院”

揭幕啟動

該研究院匯聚了

國內外21位頂尖專家學者

涵蓋食品科學、烹飪工藝、產業研究

等多個領域

將致力于守護湯文化傳承與產業創新

儀式上，獨鳳軒集團正式聘任海南熱帶海洋學院食品科學與工程學院教授徐云升為研究院執行院長，北京工商大學食品與健康學院教授宋煥祿為副院長，同時為特聘顧問及特聘專家、特聘大師頒發聘書，構建起“政產學研用”深度融合的創新生態。

為強化人才培養與技術轉化，獨鳳軒還與海南熱帶海洋學院食品科學與工程學院、天津科技大學食品學院達成戰略合作，舉行院校授牌儀式。未來三方將在湯品工藝優化、食材營養研發、食品質量安全及專業人才培育等方面深度聯動，為行業高質量發展注入源源不斷的人才動力與技術支撐。

獨鳳軒集團·中熬湯業董事長于連富表示，選址洋浦核心考量兩大優勢，其一為深水良港的物流便利，其二是自貿港政策紅利：加工累加增值免關稅、雙15%所得稅等政策，將顯著降低企業運營成本及人才稅負。未來將以研究院為創新核心，以智能化工廠為生產基地，打造更多健康美味的湯食鹵味產品，讓中國味道香飄世界。

另據了解，企業還推出了七大共贏舉措，包括共享“中國百家大師湯研創平臺”，讓特色湯品配方實現標準化轉化。共享“中熬湯食研究院”，為大型餐飲連鎖、鹵味供應鏈企業提供全流程研發支持。共享“白鹵與醬鹵車間及生產線”，向鹵制品生產企業、貿易商及研發機構開放專業生產資源。共享“小分子蛋白原湯生產線”，為骨湯使用及調味品企業提供ODM/OEM代加工服務。共享“雙馬孵化器資源”，聯合行業專業團隊打造餐飲專屬孵化體系。共享“會議室及培訓室”，全力支撐行業考察交流、專業授課及企業內部培訓等活動。共享“中國餐飲國際投資總部服務”，幫合作伙伴精準把握海南自貿港發展紅利。

洋浦經濟開發區管委會副主任馮楠表示，海南自貿港的蓬勃發展為企業提供了前所未有的機遇，政府將持續為企業提供優質服務，支持獨鳳軒扎根海南、輻射全球，助力食品產業高質量發展。

儀式后，還舉辦了《封關機遇·餐鏈未來》2025年餐飲供應鏈新質力發展高峰論壇，行業大咖齊聚一堂，共話自貿港背景下餐飲供應鏈的創新路徑與發展機遇。

儋州市融媒體中心記者林曉云/文 牛偉/圖

編輯：李佳峰 審核：李常