河南
大象新聞記者 李雪妮 通訊員 賈偉娜
科技領“鮮”蔬香滿園！11月30日，一場別開生面的蔬菜新品種采摘體驗活動在中國農業科學院蔬菜花卉研究所中部研發中心示范基地——濟源市承留鎮花石村彩虹草莓園火熱舉行。市民們走進田間地頭，親手采摘色彩繽紛、營養豐富的“科技蔬菜”，沉浸式感受現代農業的魅力。
活動現場，淺黃色胡蘿卜、紫白菜、羽衣甘藍、紫油菜等高顏值、高營養的功能性蔬菜吸引了不少家庭駐足。“我從沒見過這種淺黃色的胡蘿卜，不僅好看，榨汁后口感清甜，還富含天然葉黃素，對孩子的視力特別好！”前來參加活動的李女士欣喜地說道。
據基地負責人介紹，這些蔬菜并非普通品種，而是由中國農科院蔬菜花卉研究所精心選育的功能性新品種。“比如紫系列蔬菜富含花青素，羽衣甘藍是公認的‘超級食物’，貝貝南瓜軟糯香甜、低糖高纖，精品胡蘿卜則兼具脆甜口感與高β-胡蘿卜素含量。”他說，“讓孩子們在采摘中認識蔬菜、了解科技、親近自然，正是我們開展這類科普活動的初衷。”
據了解，中國農業科學院蔬菜花卉研究所中部研發中心，是由中國農科院與濟源市人民政府共建的國家級農業科技創新平臺。依托這一平臺，承留鎮已建成高標準蔬菜新品種示范種植基地，集中引進并試種了數十個優質、特色、功能性蔬菜品種，涵蓋減脂輕食型、兒童營養型、老年保健型等多個細分方向，推動“從種子到餐桌”的全鏈條健康升級。
此次成果展示活動，不僅生動呈現了農業科技在提升農產品品質、促進營養健康方面的最新突破，也有效提升了承留鎮在蔬菜育種領域的品牌影響力。通過“可看、可采、可嘗、可學”的互動形式，拉近了前沿科研與公眾生活的距離，為新品種市場化推廣搭建了合作橋梁。
編審：呂超
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
