這道稱霸粵菜館餐桌的經典硬菜，憑什么讓老廣們念念不忘？

最近，全紅嬋的哥哥全進華參加了一檔美食綜藝，做了一道白切雞。

可惜他的“雞”卻被評委說肉質太老，淘汰出局。

一場關于南北方吃雞文化的討論就此引發，很多人在網上因為“一只雞”吵得不可開交。

雖然網友們對雞的口味口感愛好不一致，

但沒有一個人敢說：“廣東的雞，不好吃！”
廣東人最愛的本地黃羽雞

說起來，我也算閱雞無數！
但今年，我吃到最好吃的雞還得是來自廣州，連續8年登上米其林餐廳的和苑酒家東方黃羽豉油雞和東方黃羽鹽焗雞

老朋友們應該眼熟，前陣子我推薦過和苑酒家的 石岐乳鴿，

2018-2025年，連續8年登上米其林榜單的和苑酒家，星廚獨家秘制配方，復購率和好評高得嚇人！

后臺有人專門給我留言，特別想嘗嘗和苑酒家的「王牌明星雞」
隨手一搜，2018-2025，和苑酒家豉油雞/鹽焗雞網上全是好評

要知道，很多人來廣州就是為了這一口“雞”！

但今天大家不用親自來廣州，

米其林大廚秘制「豉油雞」和「鹽焗雞」直接順豐冷鏈包郵到家！

破價開團，售空下架

推薦理由：

1. 連續8年登上米其林榜單的和苑酒家大廚秘制，一口入魂，唇齒留香；

2.活雞現殺、現煮，大廚斬件，去頭、去頸、去爪、去臀、去雞架處理，只留精華；

3.做法簡單，只需5分鐘，餐桌上就能多道硬菜；

4. 供港品質廣東本土黃羽雞，自有養殖基地，肉質鮮嫩，油脂豐富；

5. 配料表干凈健康，0色素、0香精、0防腐劑，順豐冷鏈包郵到家；

和苑米其林出品，官方價129-139元

開團價：99-109元/袋

還有多種組合套裝更便宜

做好雞，從養好雞開始

和苑酒家出品的東方黃羽豉油雞和東方黃羽鹽焗雞，
全部都來自和苑自有養殖基地！養雞40年，放心做好雞！

每只雞全鏈可溯源，保證米其林品質

而且是供港品質的廣東本土黃羽雞。
喂的是營養健康的谷物，連雞舍都是恒溫、恒濕，保證讓雞吃得好、睡得好。

肉香不膩、肌肉發達，雞味十足

這帶來的直接好處就是每只雞鮮嫩度極高，
油脂比普通雞油脂更豐富，肉量還多，吃起來特別過癮

40年做雞經驗星廚，獨家秘制配方

懂吃的人都知道，越是常見的菜品越能體現廚師的功力。
比如和苑這款東方黃羽豉油雞，由米其林大廚在八十多度持續沸騰下的特調玫瑰豉油里腌制而成。
調味一絕，空口吃都好吃，咸、鮮，嫩的完美結合！

鹽焗雞更是不簡單，
由米其林大廚用17種香料炒制的南海老鹽進行腌制，色澤微黃，鮮香無比！

一咬開就爆汁，越嚼越香，真的恨不得連骨頭都吞了！

吃不出一點雞腥味，全都是雞肉的鮮嫩和香氣，全家老小搶著吃~

配料表超干凈，無防腐劑，活雞現殺、現煮、現斬件

我敢拍著胸脯向大家保證，

你在家吃到的就跟去米其林餐廳吃到的一樣，一口就能吃出是星級美味！

因為所有雞都是「活雞現殺、現煮、現斬件」

是那種從肉眼上就可以看出來的新鮮！

給大家看看對比

直接給大家看包裝！

配料表特別干凈：0色素、0香精、0防腐劑

給大家看看檢測報告：HACCP、ISO22000、SGS、BRC等國際食品安全權威認證

做好的雞，和苑會直接采用-18℃極速冷凍技術保存，

新鮮日期發貨，保證雞的鮮、嫩、爆汁！吃起來非常過癮！

做法特別簡單，省事健康

更關鍵的是這兩道米其林硬菜——豉油雞和鹽焗雞做法特別簡單。

解凍后，只需要5分鐘不到就可以給餐桌添一道美味！

解凍后，家里有一口鍋（水浴加熱幾分鐘即可）

或者放入微波爐小火1分鐘再大火2分鐘即可享用

真的太好吃了！

醇厚深邃、層次豐富到讓人上頭，

肉質纖維非常纖細，汁水含量特別高，一口下去，瞬間穿越回和苑的餐桌

光看色澤就不簡單，豉油雞琥珀金紅，鹽焗雞光澤度滿分~

真心推薦喜歡吃雞的朋友試試，米其林水準的雞只有真正吃過的人才能懂！

?美食愛好者：吃了還想吃，一口吃明白“廣東的雞為什么這么美味”

?廚房小白、上班族：加熱5分鐘硬菜上桌，再也不吃外賣

?寶媽：孩子愛吃、營養干凈，做飯不再頭疼

? 牙口不好的老人：肉質細嫩，配料表干凈，健康無負擔

米其林服務，去頭去頸去爪去臀

和苑的豉油雞和鹽焗雞，收到后，吃它完全不需要用刀。

因為和苑的大廚已經幫大家斬好切好，而且是去頭、去頸、去爪、去臀、去雞架！

其他品牌看起來一大只，其實能吃的沒多少

每只雞都由老師傅統一斬成1-1.5厘米的寬度

相信我，吃過一次你就會愛上。

甚至都不用開火，就能美餐一頓，還不用擔心長胖！

是不是已經忍不住想嘗嘗了？

重點來了，和苑的豉油雞和鹽焗雞在官方旗艦店分別賣到139元/袋和129元/袋

但今天順豐冷鏈，包郵到家：

豉油雞：

109元/袋（內含190g*3包，共570g）

209元/2袋（內含190g*6包，共1140g）

鹽焗雞：

99元/袋（內含190g*3包，共570g）

189元/2袋（內含190g*6包，共1140g）

豉油雞+鹽焗雞組合套裝：

199元/袋（內含190g*6包，共1140g）

388元/袋（內含190g*12包，共2280g）

算下來平均一餐一杯奶茶錢，就能讓全家吃上地道廣東的雞！

每份都是真空獨立包裝，方便大家儲存和加熱，鎖住巔峰美味，

省時、省力、還省心，在家坐等收貨！

和苑米其林出品，官方價129-139元

開團價：99-109元/袋

還有多種組合套裝更便宜

破價開團，在家享受米其林品質

豉油雞+鹽焗雞超值嘗鮮

當然，光是美味還不足夠體現米其林的價值。

和苑的豉油雞和鹽焗雞跟市面上所有雞都不一樣，全部來自自有養殖場，供港品質。

? 米其林食材，自有養殖場，保證食材安全！透明！可追溯！

而且保證0色素、0香精、0防腐劑，

獲得了國際食品安全權威認證HACCP、ISO22000、SGS、BRC

5分鐘內就可以做好一道硬菜上桌！

方法一：解凍后水浴加熱

無需拆開包裝，放入水中煮至沸騰后熄火浸泡2分鐘即可；

方法二：解凍后微波加熱

除去包裝，放入微波爐小火1分鐘再大火2分鐘即可享用。

和苑米其林出品，官方價129-139元

開團價：99-109元/袋

還有多種組合套裝更便宜

*補充說明：1.本文配圖僅供參考，請以食物為準，本品不含圖中所示餐具 2.和苑（天河）2018-2025連續8年入選廣州米其林餐廳，由于是本月公布結果，包裝袋顯示為連續7年入選 3.本品為凍品，收到后請-18℃以下冷凍保存，即吃即熱。

售后政策：因冷凍食品的特殊性，產品不支持7天無理由退換貨，發出后不支持攔截與拒收退款；簽收后如有發現商品數量不一致、商品包裝破損、商品變質等問題，請在24小時內聯系客服處理。

售后須知：請驗收后再簽收，并及時放入冰箱-18 度冷凍保存。若有質量問題簽收后3小時內聯系客服并上傳產品包裝圖，快遞面單及視頻，如果無法提供則無法賠付。

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