高鐵廣播的暖意穿透車廂,玻璃上的霧氣被指尖拭開,窗外熟悉的街景正加速鋪展。
“前方到站——亳州”
當“亳州”二字在廣播中響起時,歸家的亳州人心中都有一份溫暖的期待。而這份期待中總有一縷醇厚的酒香,一份跨越千年的味覺記憶。
亳州,這座位于皖北的城市,不僅是許多人地理意義上的故鄉,也是古井貢酒(000596.SZ)的發源地。公元196年,沛國譙郡(今安徽亳州)人曹操將家鄉的“九醞春酒”及其釀造方法進獻給漢獻帝。他在奏折中詳細描述了釀造方法:“臣縣故令南陽郭芝,有九醞春酒。法用曲二十斤,流水五石…”這段文字后來被收錄于《齊民要術》中,流傳至今。
古井貢酒原址雖歷經時代變遷,但仍完整保存了豐富的傳統釀酒遺跡。其中,由宋井、魏井、明清釀酒遺址及明清窖池群四處全國重點文物保護單位構成的古井貢酒釀造遺址成了古井貢酒?年份原漿傳統釀造區。2019年,該釀造區被工業和信息化部評為“國家工業遺產”。
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來源:古井貢酒公司供圖
同時,“古井貢酒釀造技藝”在亳州地區世代傳承,并于2021年入選國家級非物質文化遺產。這些珍貴的歷史遺存共同構建起“文獻記載+文物遺存+非遺技藝”三位一體的傳承體系,形成了完整連續的歷史脈絡。
1800多年來,這里的酒香從未間斷,仿佛一條無形的線,將游子與家鄉緊緊相連。
“前方到站——家”
走進家門,溫暖的家中,燈火通明。父母在廚房忙碌,親友圍坐一桌,笑語喧嘩。游子歸來,被熱情地迎入主座。
“回來了!快坐快坐,外面冷吧?”
“爸,媽,我回來了。哥,姐,都到啦!”
沒有過多的客套,所有的思念與牽掛,都融化在一句句尋常的問候里。此時,家中的長者,會鄭重地拿出那瓶早已備好的古井貢酒。瓶蓋開啟“咔”的一聲,是團聚的號角。琥珀色的酒液注入杯中,香氣瞬間溢滿整個房間——那是糧食的芬芳,是歲月的沉香,更是“家”的味道。
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來源:古井貢酒公司供圖
杯盞交錯,酒液入喉,一線入喉,暖意從胃里直抵心底。喝下的不只是酒,是過去一年的風霜雨雪,是此刻的溫情脈脈,更是對來年“元旦”新歲的美好祈愿。這杯古井貢酒,像一位沉默而深情的見證者,見證了父母的鬢角又添了白發,見證了兄弟姐妹的情誼歷久彌堅,見證了孩子們又長高了一寸。
酒,在中國人的情感表達中有著特殊地位。它既能承載“酒逢知己千杯少”的豪情,也能寄托“千杯酒中認知己”的壯語。
每當歡慶時刻,安徽人家的餐桌上,總少不了一瓶古井貢酒。這時候,酒不再僅僅是飲品,而是親情的載體,是記憶的容器。它讓平日里羞于表達的情感,在微醺中變得坦蕩而真誠。“哥,有事盡管說!”“妹,在外面照顧好自己!”……一句句樸素的承諾,都在這杯酒中,有了千鈞之重。
原來,所謂家鄉,是無論走多遠都牽掛的方向;所謂團圓,是親友圍坐,杯中有古井貢酒的芬芳。這杯酒,藏著典籍中的厚重,藏著詩詞里的溫情,更藏著家鄉人的期盼。
“前方到站——世界”
時光的列車在中國版圖上奔馳,穿越冰雪覆蓋的東北平原,橫跨蒼茫的黃土高原,連接著長三角的溫潤水鄉與皖北的深厚沃野。它載著游子,也載著故事,將一縷源自亳州的千年酒香,送往大江南北。
自2016年起,古井貢酒與中央廣播電視總臺春晚締結了長達十年的攜手。每當《春節序曲》悠揚響起,熒幕內外便升騰起春晚的歡聚、古井貢酒的醇香與團圓的年味——過大年,喝古井,看春晚。這份約定,讓“家鄉”與“年味”有了更具體、更深厚的情感載體。
以酒為媒,以文為魂。古井貢酒致力于向世界展示中國白酒的千年風雅與亳州古城的深厚底蘊,將宏大的中國文化與動人的故鄉情懷有機融合于一杯酒中,以千年品牌為舟,載著亳州古城的歷史積淀與華夏文明的精神內核,駛向世界舞臺。
今年6月,日本大阪世博會中國館內迎來了首個中國酒業企業主題日——“古井貢酒·年份原漿”企業日。于此全球矚目的舞臺,古井貢酒·年份原漿古20六屆世博會紀念酒禮盒隆重面向全球首發,致敬中國與世界交流的每一次盛會。
今年10月,第二十三屆中國國際酒業博覽會以“世界名酒 共享榮耀”為主題盛大開幕。古井集團攜其“名酒大家庭”全產品矩陣華彩亮相,從經典到創新,全方位展現了中國名酒綿延不絕的底蘊與蓬勃煥新的活力。
以歲月為曲,傳承千年釀藝;不以山河為遠,追尋無限遠方。
正如古井貢酒始終秉持的品牌主張“中國釀,世界香”,這杯穿越一千八百年時光的玉液,正以當代中國的速度與溫度,將醇厚的酒香、溫暖的年味與璀璨的文化,傳遞至世界的每一個角落。
一杯古井貢酒,敬過往,也敬未來。
無論你走多遠,總有一盞燈為你而留,總有一杯酒為你而溫。
古井貢酒,陪你迎接每一個團圓的時刻。
古井貢酒·年份原漿,
敬我們,最珍貴的“家鄉人家鄉酒”。
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