快銷茶破局 湘茶新生 鈺華源以葉為舟載富前行
從西北邊銷的“生命之茶”到風靡全國的健康飲品,安化黑茶憑借降脂解膩、養護身心的獨特功效,在茶界占據特殊地位。劉仲華院士團隊的研究早已證實,安化黑茶能有效降低“壞膽固醇”、減少肝臟脂肪堆積,從基因層面調控脂肪生成,是現代人群對抗“三高”的天然飲品。
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改革開放以來,中國茶產業迎來爆發式增長,2024年市場規模已達3258億元,但繁榮背后暗藏隱憂:傳統茶葉沖泡繁瑣、場景局限,與快節奏的現代生活格格不入,年輕消費者望而卻步,線下門店遇冷、產銷脫節成為行業普遍困境。在此背景下,茶界世家出身的彭接班,帶著對安化黑茶的畢生情緣,率領湖南鈺華源茶文化有限公司以快銷茶為刃,劈開產業迷局,讓千年湘茶在新時代煥發新生。
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彭接班的茶緣,始于童年的茶香氤氳。作為地道的“茶城世家”,他自幼浸潤在茶葉的清香中,殺青、揉捻、發酵的古法工藝早已刻入骨髓。成年后,他順理成章投身茶產業,從茶葉種植、生產加工到市場銷售,每個環節都親力親為,摸爬滾打數十載,不僅練就了辨別茶葉優劣的“火眼金睛”,更與安化黑茶結下了難以割舍的深厚情誼。看著這款曾滋養西北大地的佳茗,如今因消費場景固化而陷入增長瓶頸,彭接班痛心不已:“安化黑茶的好,藏在醇厚的茶湯里,也藏在實實在在的保健功效里,不能因為喝著麻煩,就被年輕人拋棄。”
2013年,消費升級的浪潮初現,彭接班敏銳捕捉到市場痛點:消費者既渴望傳統茶葉的健康本味,又追求便捷高效的飲用體驗。彼時,線下茶店普遍承壓,而線上渠道與快消場景尚未被充分開發,行業正亟待一場從“農業思維”到“消費品思維”的轉型。帶著對茶產業的深刻理解,彭接班果斷帶領鈺華源轉型,率先以安化黑茶為核心,推出快銷茶系列,精準錨定湘餐飲場景發力。
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作為中糧集團中茶核心戰略伙伴,鈺華源站在巨人的肩膀上,依托安化黑茶“從茶園到茶杯”的全域安全體系,深度融合劉仲華院士團隊的技術積淀,對傳統黑茶進行革新升級。他們保留黑茶降脂解膩的核心功效,通過標準化生產工藝鎖住茶香,采用輕量化獨立包裝,打造出“一泡即飲、隨取隨用”的便捷產品。當鮮辣醇厚的湘菜遇上解膩回甘的快銷黑茶,瞬間引爆市場,湘菜館的餐桌、包間的角落,都飄起了鈺華源的茶香。這場轉型讓鈺華源實現跨越式增長,年銷售額從最初的幾萬元飆升至數千萬元,彭接班也憑借卓越的行業貢獻,斬獲“安化黑茶全國經銷商十杰人物”等多項殊榮。
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鈺華源董事長彭接班(左二)和他的產品創新研發團隊專家劉仲華院
打破單一品類局限,方能激活全域勢能。鈺華源并未止步于黑茶創新,而是以湖南豐富的茶資源為根基,將安化松針、云臺春芽等名優綠茶,以及芙蓉山紅茶納入快銷茶矩陣。通過場景化適配升級,原本多用于禮品消費、家庭品飲的湘茶,成功走進酒店客房、企業辦公區、連鎖餐飲門店:湘菜館里,它是餐后解膩的標配;酒店大堂,它是迎賓待客的禮遇;辦公室內,它是提神醒腦的伙伴。從“慢品細酌”到“即享便捷”,鈺華源徹底打破了茶葉消費的場景邊界,讓“湖南好茶”融入日常煙火氣,為茶農的鮮葉筑牢了穩定銷路,有效破解了傳統茶葉“產銷脫節”的行業痛點。
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近三十載深耕,彭接班始終牢記“一片葉子富一方百姓”的初心,鈺華源堅守“企業+基地+農戶”的利益聯結模式,與湖南多地茶農建立長期穩定的合作關系。通過訂單收購保障銷路、專業指導把控品質、全鏈支持提升收益,讓茶農無需擔憂市場波動,得以安心專注于茶葉種植。在鈺華源的帶動下,不僅安化黑茶的消費市場持續擴容,湖南綠茶、紅茶也借助快銷渠道走向全國,茶農畝均收入穩步提升,昔日的“綠水青山”真正變成了“金山銀山”。此外,公司打造的中國安化黑茶文化長沙交流中心、公益茶藝培訓平臺及馬欄山直播基地,已免費為近300名失業民眾提供茶藝培訓,既推廣了湘茶文化,又拓寬了就業渠道,用實際行動詮釋了企業的社會責任擔當。
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站在2025年的新起點,中國茶產業正經歷結構性變革,線上渠道崛起與新消費場景拓展成為行業增長新引擎。鈺華源將繼續深化快銷茶戰略,一方面聚焦年輕消費群體需求,研發更多元、更便捷的茶產品,讓傳統茶葉貼近Z世代生活;另一方面持續拓展場景邊界,推動湘茶進入更多消費場景,實現全場景滲透;同時加強與科研機構的合作,以科技賦能提升產品品質與附加值。
從茶事世家的初心傳承到快銷茶的行業革新,從單品突破到全鏈賦能,彭接班與鈺華源用近三十載光陰,書寫了湘茶產業的煥新故事。未來,鈺華源將繼續以快銷茶為紐帶,讓湘茶的香氣飄向更廣闊的天地,讓更多茶農共享產業發展紅利,為湖南茶產業高質量發展與鄉村振興注入持久動力,在一片葉子的致富之路上,書寫更精彩的篇章。
作者:劉軍麒
編輯:景 南
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