河南
在鎮(zhèn)平縣馬莊鄉(xiāng)的田野上，冬日的北方大地并未沉寂，一片片綠意盎然的菜心、芥藍正茁壯成長，這正是“南菜北種”模式帶來的生動景象。依托馬莊綠興順合作社、白衣堂村志達合作社等專業(yè)化經(jīng)營主體，當(dāng)?shù)胤e極引進南方特色蔬菜品類，并融合寧夏菜農(nóng)的先進種植經(jīng)驗，通過集約化播種、覆膜保溫等關(guān)鍵技術(shù)，有效克服了北方冬季低溫的限制，實現(xiàn)了蔬菜的提前采收和錯峰上市。
在生產(chǎn)管理上，合作社全面推行標(biāo)準(zhǔn)化流程，從播種、田間管理到采后處理，構(gòu)建起一套精細(xì)化的操作體系。采收后的蔬菜經(jīng)過規(guī)范的風(fēng)淋去濕處理，迅速進入冷鏈運輸系統(tǒng)，直供廣州、上海、香港等沿海城市乃至海外市場。這一“從田間到市場”的全鏈條運營模式，既保障了蔬菜品質(zhì)的穩(wěn)定和供應(yīng)時效，也顯著提升了產(chǎn)品的市場競爭力。
目前，該供港蔬菜基地年銷售額已突破千萬，成為推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要引擎。這一成功實踐不僅豐富了北方冬春蔬菜市場的品種供應(yīng)，也為特色農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展探索出了一條可復(fù)制、可持續(xù)的新路徑。
作者：李良 姚雙春
審核：楊旸 校對：王遠 編輯：洪濤
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