勁酒多地賣斷貨，6.9元品鑒酒也被擺上貨架，流量狂歡下供應鏈迎大考

本文來源：時代周報 作者：幸雯雯

圖源：勁酒官方微信號

一瓶經典保健酒，正在經歷一場網紅化帶來的供應壓力測試。

紅星資本局12月4日報道稱，近期，河南、廣東等多地終端反饋勁酒出現缺貨，有煙酒店主稱已斷貨近一個月，現貨只剩零星散瓶。同日，勁牌方面向記者證實，區域性斷檔確實存在，主要因為消費量突然放大，而勁酒成品酒需要半年制作時間，供應無法即刻跟上。

缺貨的背后，是勁酒在社交媒體上持續兩年的形象重塑。從“中國威士忌”的調酒新寵，到被熱議的“朋克養生”，相關話題標簽已為其帶來千萬年輕及女性用戶。這場由用戶自發掀起的品牌再造運動，讓這款長期主打中老年男性的“老登酒”，驟然變成“網紅酒”。

時代周報記者在社交平臺上注意到，連非常規的50ml品鑒裝勁酒（折后價低至6.9元/瓶）也被推上廣東地區某終端的貨架。更有韓國網友詢問當地是否售賣，熱度的外溢甚至超出國界。

在白酒行業整體面臨價格倒掛、增長乏力之際，勁酒的這輪缺貨現象顯得尤為突出。年輕化成為勁酒尋求增量的關鍵突破口，同時也考驗公司在社交媒體熱度帶來的短期需求激增下，控量模式對終端的快速調節能力。

女性用戶把勁酒捧紅，終端補貨卻趕不上節奏

當河南、廣東部分終端貨架上遍尋不著一瓶熟悉的紅標勁酒時，上海的門店卻顯得從容許多。12月4日，時代周報記者走訪上海多家終端門店，并未發現勁酒有缺貨現象。

上海某終端貨架。時代周報記者攝

勁酒母公司勁牌有限公司（下稱“勁牌公司”）相關人士回應時代周報記者稱，個別市場由于發貨周期問題，可能會有空檔期或者少量多次配送的情況，不是普遍現象。12月5日，勁牌市場推廣中心總經理張何也在活動上明確今年市場需求增加，導致部分區域出現階段性供不應求。

據了解，勁牌公司采取年度計劃按月分配產品的模式。經銷商每月提交訂單，產品運到區域后，經銷商再配送到終端。“原計劃是可以滿足的，額外增加的訂單需要排隊。可能到月末，經銷商還沒從公司發貨，之前的貨又送完了，那終端零售補貨就要等待一段時間。”上述人士表示。

市場的熱度早有預兆。今年8月，市場就曾傳出125ml裝勁酒銷量同比激增超50%、部分地區斷貨的消息。勁牌隨后澄清“增長50%”不實，但確認中國勁酒在北方部分市場增幅較好，并坦言“這已是勁牌儲備可調用酒體能支撐的最大銷售額，再想多賣已無調配好的酒可供”。

對于需求突增，上述人士進一步揭示了勁酒的供給邏輯：“盡管酒廠原酒儲備充足，但成品酒不充足，因為勁酒必須經過藥材提取、調配和再陳釀等步驟，整個成品流程至少半年。

這意味著，從需求信號傳遞到成品投放市場存在一段時間差，考驗著勁酒的供應鏈是否有足夠快速的調節能力。

對于勁牌而言，這或許是其控量保價策略下，維系渠道價格體系和經銷商利潤必須承受的壓力測試。畢竟，在一個超過半數渠道商面臨價格倒掛、六成白酒企業利潤率下滑的行業調整期，保證渠道的利潤與健康，遠比滿足短期爆發性需求更為重要。

區域性的供應斷檔，對應的是社交平臺上的討論熱浪。過去兩年，在社交平臺上，10多塊錢一瓶的紅標勁酒被年輕用戶激活。被貼上“中國威士忌”等標簽的勁酒，與紅牛、冰紅茶等DIY調飲方式讓其在年輕群體中迅速傳播。

知情人士向時代周報記者透露，這一熱門話題并非由勁牌公司發起，而是消費者自發造梗的一次偶然破圈，而勁牌順勢把握住了這一波潑天流量，并在今年婦女節推出粉色包裝的勁酒，將客群向女性市場調整。

今年10月，勁牌公司總裁王楠波在武漢酒博會上透露，過去兩年，用戶自發創建的相關話題，為品牌帶來了近900萬年輕用戶和400萬女性用戶。

卡在百億規模多年，布局四大香型基地

勁牌公司前身是1953年成立的湖北大冶縣新建酒廠，經過72年發展，形成“保健酒、草本白酒、中藥業”三大業務板塊，旗下有“中國勁酒、毛鋪酒、持正堂”三大核心產品品牌。

臨近年關，張何預計2025年勁牌業務增幅在10%左右。2024年，勁牌公司全年營收實現125億元，增幅為4.3%。

對于勁牌的逆勢表現，中國白酒行業戰略專家、盛初集團董事長王朝成近期在公開演講上分析認為，核心在于其主動管理帶來的市場稀缺性。

他回顧道，幾年前勁酒銷售下滑因發貨過多，導致價格倒掛，渠道無利可圖。董事長吳少勛隨后果斷減少發貨，消化庫存，市場在“饑餓”中逐漸恢復價格，經銷商重獲利潤，從而形成了正向循環。

更深層次的增長引擎來自產品結構的優化。王朝成指出，勁牌旗下毛鋪酒憑借“草本年份酒”的差異化定位，是少數沒有歷史沉淀的白酒品牌卻能突圍的典型案例。

據勁牌官方公眾號披露，2013年毛鋪苦蕎酒上市，上市第二年產品銷售額超5億元，歷經十年，毛鋪酒于2022年突破了50億元銷售額。同年，勁牌公司營收在106.19億元左右。這意味著毛鋪酒在當年已占勁牌營收的半數。到了2023年，勁牌跟隨白酒市場的高端化浪潮推出了主打中高端的草本年份酒。

然而，這份增長喜悅，掩映著勁牌在百億規模長達6年的徘徊。作為中國第四家邁入“百億俱樂部”的酒企，勁牌公司2017年營收達104.9億元，超過了瀘州老窖當年的103.95億元以及山西汾酒的60.37億元，但此后增長陷入停滯。反觀當年被超越的對手，早已突飛猛進，在數百億甚至超千億規模。

瓶頸之下，是深刻的反思與長遠的布局。

在2023年7月第二屆中國露酒T5峰會上，勁牌公司董事長吳少勛坦誠“公司產能十幾萬噸，存量幾十萬噸，卻沒有轉化為業績”，將露酒品類認知薄弱、產品定位模糊、用戶運維不到位等視為制約公司發展的核心痛點。

他指出，過去勁酒想魚和熊掌兼得，希望保健酒既有保健功能又能滿足社交暢飲，但不符合消費者實際飲用邏輯，經過幾年梳理才將產品定位理順，保健酒徹底回歸功能屬性，強調限量飲用，社交需求則由草本白酒承接。

今年成都春糖，勁酒展位上設置了調酒區。時代周報記者攝

或許，吳少勛早已察覺到露酒行業的局限性，在公司達到百億營收之前，便開始在湖北黃石、四川宜賓、貴州茅臺鎮和湖北神農架、以及廣西羅城布局清香、濃香、醬香、米香四大香型核心產區。

勁酒的爆紅，驗證了其產品在健康與性價比層面與當代消費情緒的共鳴，但這股流量是否能沉淀為持久的品牌資產，考驗的是其戰略定力與系統運營能力。當話題熱度褪去，真正決定它走多遠的，是其能否將產能成功轉化為實際市場力的真功夫。