在酒圈,不喜歡我的人很多,我不喜歡的人也很多,只賣陳年老酒的網紅老酒商是我不喜歡的一類人。這里我需要解釋一下,以免有些人被誤傷。這類人首先是網紅,如果你流量不大,算不上網紅,網紅至少流量比我大,因為我算不上網紅。第二是只賣陳年老酒且以陳年老酒為生,陳年老酒以95年為界,95年及以前的老酒算陳年老酒。
這兩者同時具備的老酒商我看不上,原因很簡單,當前陳年老酒存量有限,小規模玩一下還可以。利用互聯網以此為生,這個存量根本不夠賣。我認識的很多一手老酒商,現在老酒業務只是在玩,現在主要業務是做二手茅臺,次新酒或者新酒業務,很多陳年老酒不好收到,靠這個賺錢養家養不活自己。
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一線收不到多少陳年老酒,作為網紅老酒商,你怎么弄到這么多陳年老酒?而且各個酒線完美?就算你每一瓶酒都沒有問題,你賣這么多陳年老酒,稅怎么交?你的進項在哪里?
當前很多大的老酒銷售公司都是低調銷售老酒,這些公司都是原來十幾年積累形成的體量,不少貨都是好多年前收來的貨。這些公司的好貨不愁賣,也不會便宜給這些網紅賣。當前有些品類老酒是賣方市場,有些貨你想買,在不主動賣假酒的一手渠道往往買不到。
有意思的是,網紅老酒商往往能輕松弄到這些貨,不少還是高品相的貨,請問是怎么弄到的?所以我為什么不喜歡這幫人,他的陳年老酒只要持續走量賣,就會有問題。
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當前有些網紅老酒商把自己包裝成老酒鑒定師,直播間教粉絲怎么鑒定老酒。我不管你怎么說、怎么玩,如果你只靠買賣陳年老酒為生,我看不上你。
其實走這種IP的老酒商有點傻,完全把自己往死路走。陳年老酒在互聯網是一個很好的流量IP,交流陳年老酒獲流,然后轉化賣一些好的次新酒,白牌酒,名酒替代品都是很好的玩法,非要把自己吊死在陳年老酒這棵樹上面。
記得有一次酒友聚會吃飯,一位酒友邀請了這樣一位老酒商過來吃飯,這位老酒商吃飯的時候還很裝的說,新酒他看不上,陳年老酒的品質魅力新酒媲美不了。我原以為他是在老酒圈叱咤多年的老江湖,結果一查才發現他玩老酒的時間,還沒我玩老酒的時間長。
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后面他話匣子打開了,把陳年老酒吹上了天,后面越說漏洞越多,我在旁邊真的尬死了。好在另外一邊是我的一位朋友,于是我臉一側,跟那位朋友私聊去了。說實在話,我也是主播,也要臉啊,你這邊夸夸其談,說得不靠譜,旁邊一群酒友懵逼地聽著,我在旁邊到底是點頭還是搖頭?好在另外一邊有我的朋友,跟他私聊,就當沒聽清別人在說啥。
我做白酒商業這幾年,面對同行不想跟認知低的人聊,認知低的人聽不懂你在說啥,你跟他合作,往往被坑。我看不上這樣的網紅老酒商,深層原因是因為他們很蠢。
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從定位上,如果你的陳年老酒要保真,你的收貨渠道是很窄的,這也就限制了你的貨物種類和數量,進而限制了你的盈利,這個時候你可以用其他的酒盈利。如果你定位賣陳年老酒,就不要搞鑒定這樣的事,在互聯網上做內容,誰都能看到。你做鑒定師,流量做大了,結果供貨渠道有問題,無法完全保真,競爭對手會玩死你,你的漏洞就是人家的流量池,人家不把你的號廢掉,人家吃不干凈你的流量。
回到這類老酒商身上,現在他們推的一些陳年老酒價格漲上去了,量少了。為了保證利潤,開始做一件更有意思的事。比方說找到一款80年代某小廠的酒,這家酒廠是學某家名酒廠工藝釀出的來酒,品質相似這家名酒廠。一下子,這家小廠酒大面積上市,許多老酒商都在賣這個酒。
我真的只想問一句:要不要臉?
當今小眾陳年老酒怎么批量收到?有名氣的陳年老酒你花錢可以批量收到,只是有些貨會比較貴。小眾陳年老酒被客戶買到基本都是被喝掉了,不像名酒被存下來了,既然如此,這種酒怎么可能大面積上市?可以這樣說,當前95年及以前的小眾老酒,只要大面積上市,基本都是假的。
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有些這類假貨被很多老酒商推廣,核心原因是里面灌的酒不錯,消費者喝了不會懷疑。當前濃香、醬香、清香原酒產業非常發達,50元一斤的濃香散酒,品質已經不錯,再加點老酒調點陳味,酒體綜合成本不到70元,做成小眾品牌假老酒,賣400塊,利潤還是很不錯的。
曾經我在假的93年伊力特曲酒中喝到了宜賓五糧濃香酒味道,灌入的酒品質跟剛上市的二代五糧春差不多,整體喝起來不錯,如果我不是玩品酒的,真的不會懷疑。
換句話說,如果給普通消費者,真的沒幾個人會懷疑這酒有問題。畢竟有幾個人喝過老伊力特酒,喝過老伊力特酒的人,還有幾個人記得老伊力特的味道?我一聞就知道這個酒不對是因為老伊力特是小麥、豌豆中高溫曲發酵,酒體有明顯豌豆曲的可樂甜焦味,這個假酒是典型的宜賓五糧濃香酒特點,完全沒有豌豆曲的味道。
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雖然會品酒的人不多,但不代表以后這類人不多,尤其是買老酒的客戶,現在以解惑為目的買老酒的人越來越多?相比其他買老酒的人,解惑買老酒的人多數是會品酒的人,而且這些人都有自己的圈子,用假酒哄他們,不是自找沒趣。
當前哄酒友的都是不做主播的人,這些人坑了酒友,酒友還拿他們沒辦法,主播玩這種事,也不怕酒友曝光,在圈里傳開廢了你的口碑。
因此我看不上以賣陳年老酒為生的網紅老酒商,不僅僅是因為他們賣的貨有問題,更重要的是他們太傻了,做了一個定位跟自己營銷矛盾的事。其實他們稍微調整一下思路,就可以把這個事做得很好。但有的時候有的人就是有一種奇怪的執念,而且是沒有任何好處,毫無意義的執念。說到這里,關于我對網紅陳年老酒商的理解,作為酒友的您怎么看?歡迎在留言區留言,我們一同討論。
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