東方網記者程琦12月6日報道:被譽為“世界橙鄉”的江西贛南臍橙,正帶著南國陽光的甜蜜大舉進入上海市場。今天,首批新鮮采摘的贛南臍橙在滬上正式亮相,標志著這一知名地理標志產品首次大規模登陸申城。據悉,今年春節前,預計將有超過8000噸的優質贛南臍橙供應上海市場,為市民的冬日果盤帶來一抹亮色。
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北緯25°的“黃金果”,今年口感“有點甜”
此次抵滬的贛南臍橙,來自其核心產區之一的全南縣。柑橘產業界公認,北緯25°左右是最適宜橙類種植的黃金地帶,而贛南(北緯24°29′-27°09′)正是1980年中國科考隊認定的最適合臍橙種植的區域,氣候溫和、無霜期長。據全南縣果茶發展服務中心主任賴環杰介紹,得益于今年“夏無酷熱、日照充足”的理想氣候,本季的贛南臍橙口感將比往年更甜,優質果的糖酸比可達國際公認的17.5°黃金標準。
作為全國乃至全球種植面積最大、產量最高的臍橙產區,贛南臍橙以其果大皮薄、脆嫩化渣、酸甜爽口的獨特風味聞名。據國家權威機構檢測,其可食率高達70%以上,果汁含量超45%,可溶性固形物含量在12%以上。同時,為了保障品質,所有正宗的贛南臍橙都堅持不打蠟、不催熟,樹上自然熟,從采摘到發貨一般不超過48小時,并附有可掃碼溯源的“贛南臍橙”專用標志。根據江西省出臺的《贛南臍橙保護條例》,所有上市臍橙均可通過質量追溯系統,實現全程有效管控。
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從果皮到果臍,教你一眼“看透”正宗贛南橙
面對市場上琳瑯滿目的臍橙,如何辨別正宗的贛南臍橙?賴環杰主任向記者傳授了幾個訣竅,總結起來就是“一看、二聞、三嘗”。
首先是看外形,正宗贛南臍橙果形多為橢圓形或接近圓形,果徑在70-85毫米之間,果皮光滑鮮亮。顏色上,11月上旬初上市時為橙黃色,11月下旬后則呈更成熟的橙紅色。一個關鍵細節是看果臍,正宗贛南臍橙的果臍較小且底部內凹,這通常意味著成熟度高、水分足。
其次是聞果香,成熟的贛南臍橙會散發出濃郁的天然橙香。
最后是嘗口感,其味道并非純甜,而是“八分甜、兩分酸”的黃金配比,清香爽口。
此外,消費者還可檢查果實和外包裝上是否貼有可查詢、防偽的贛南臍橙專用箱貼與果貼,并確認發貨地是否來自江西贛州。
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?“致富果”飛入百姓家,全城開啟免費品嘗
贛南臍橙不僅是美味的鮮果,更是當地果農脫貧致富的“致富果”,入選了全國十大優勢農產品。目前,贛南臍橙品牌價值已高達692.94億元,連續11年位居水果類地理標志品牌榜首。今年又逢豐產大年,全南縣產量比去年增產約11%,為了將這份豐收的喜悅分享給更多人,全南縣政府領導親自帶隊,奔赴全國各地推介。
為慶祝首次大規模入滬,一系列有趣的互動和免費品嘗活動也將在上海全面展開。在日前舉行的推介會上,“猜中就提走”、“吃橙爭霸賽”等活動吸引了眾多市民參與,優勝者直接抱走整箱臍橙。接下來,主辦方還將在品上生活百聯西郊門店等處設立“贛南臍橙品鑒角”,現場切分供市民免費品嘗。更有創意的是,還將聯合上海餐飲門店及上海浦東新區婚姻登記中心,為新婚夫婦免費贈送寓意“圓滿甜蜜”的贛南臍橙,以“橙”傳情,讓這份來自革命老區的甜蜜,為滬上新人的幸福生活增添一份美好祝福。
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