僅存2株母樹，1960年在荒廢的別墅中找到，嫁接后年產值81億元

2株母樹，100年樹齡，19.2萬畝版圖。

1960年，廣東省農科院的普查員在郁南縣建城鎮一座名為“干園”的荒廢別墅里，扒開半人高的雜草，發現了這兩棵被世人遺忘的“怪物”。它們不長核，只長肉，在毫無人工干預的廢墟里獨自存活了二十多年。

1934年種下，1960年重見天日，2023年產值破50億，品牌價值沖上44.66億。

誰能想到，當年那兩棵差點被當成柴火燒掉的“幸存者”，竟然通過嫁接刀的“復制粘貼”，在60年后繁衍出全球四分之三的無核黃皮產量，硬生生把一個山區縣頂成了“世界無核黃皮之鄉”。這根本不是種樹，這是在印鈔。

廢墟里的“基因孤兒”：1934-1960年的生死潛伏

故事的起點，是一座豪宅的興衰。

1934年，建城鎮的華僑富商曾干周，花巨資建了一座帶有西方巴洛克風格的別墅，取名“干園”。他從外地（一說是從南洋，一說是從廣西）帶回了兩棵特殊的黃皮樹苗，種在了院子里。

那時候的黃皮，全是滿嘴吐核的“酸貨”。曾干周種下的這兩棵，是基因突變的“異類”。

戰火，土改，家族沒落。

曾家散了，“干園”空了。精美的雕花門窗被蟲蛀，墻體剝落，院子里雜草叢生。那兩棵黃皮樹，就在這片廢墟里，默默地開花、結果、落果。沒有人施肥，沒有人剪枝，它們面臨的本該是枯死或退化的命運。

1960年，命運的轉折點。

廣東省農科院果樹研究所的專家下鄉普查，路過建城鎮。村民隨口提了一句：“那個破院子里有兩棵樹，結的果子怪得很，沒核。”

專家鉆進廢墟，摘下一顆，剝開，塞進嘴里。

肉厚，汁多，清甜，無核。

這在當時的農業界無異于發現了一座金礦。植物學上，天然無核的概率極低，且性狀極不穩定。這兩棵樹不僅無核率達到了100%，而且在廢棄狀態下依然保持了極高的品質。

專家當即決定：保護！必須保護！

這兩棵樹被定名為“郁南無核黃皮”。1986年，在全省水果資源鑒評會上，它們被正式確認為珍稀優良品種。

現在的“干園”，已經成了郁南的“圣地”。郁南縣投入資金搞“美麗庭院”建設，把這座見證了百年歷史的破敗別墅修繕一新，那兩棵母樹被圍欄圈起來，成了全縣19.2萬畝黃皮樹的“老祖宗”。

如果沒有1960年的那次“扒草”，這兩棵樹可能早就變成了灶膛里的灰燼。郁南縣今天的52億元產業，也會隨之灰飛煙滅。

這不是農業，這是歷史的偶然對基因的必然的一次驚險救贖。

嫁接刀下的“指數級暴兵”：從2棵到19.2萬畝

發現寶貝只是第一步，把寶貝變成錢，郁南用了40年。

無核黃皮有個致命的弱點：沒有核，就沒法播種。

它只能靠嫁接。這意味著，全縣所有的無核黃皮，體內流的都是那兩株母樹的血。

1985年，郁南縣開始搞人工嫁接試驗。技術員像做外科手術一樣，從母樹上切下珍貴的枝條，嫁接到普通的酸黃皮砧木上。成活一棵，就是一棵搖錢樹。

2002年，是郁南黃皮產業的“大爆炸元年”。

縣里拍板：全縣推廣，標準化種植。

這個決定在當時看來簡直是“賭博”。一個山區縣，要把所有的賭注壓在一個品種上？

賭贏了。

數據開始瘋狂爬升：

• 2008年：種植面積突破4.3萬畝，產量1萬噸，產值1億多元。全縣80%的農戶開始種黃皮，人均收入從幾百塊躍升到幾千塊。
• 2022年：種植面積17.1萬畝，產量8.93萬噸，產值32億元
• 2023年：種植面積19.2萬畝，占全球3/4，占全國80%。產量10萬噸，產值52億元

這是什么概念？

這就意味著，你在地球上每吃4顆無核黃皮，就有3顆來自郁南。郁南縣建城鎮，這個當年的窮鄉僻壤，現在是“中國無核黃皮專業鎮”。

價格更是暴力拉升。

以前的酸黃皮，幾毛錢一斤沒人要。現在的郁南無核黃皮，地頭收購價穩在10元到20元/斤。如果是特級果，或者通過電商賣到一線城市，價格還能翻倍。

出口的大門也被踹開了。

郁南無核黃皮不僅占領了北上廣，還坐著飛機去了加拿大和葡萄牙。那些挑剔的北美超市里，擺上了來自中國山區的“金果子”。

為了賣好這顆果，郁南人搞出了“12221”市場體系。

這串數字背后是一套精密的商業邏輯：建大數據、搞采購商聯盟、辦產地萬里行。以前是農民挑著擔子滿街吆喝，現在是采購商開著大貨車堵在村口排隊。

建城鎮現在是名副其實的“首富鎮”。全鎮1.8萬人依附在這條產業鏈上，人均存款和收入在全縣遙遙領先。

那兩棵母樹的枝條，通過無數次的切割、愈合、生長，在郁南的紫色頁巖土壤上，構建了一個龐大的“綠色帝國”。

“吃干榨凈”的百億野心：連皮帶葉都是藥

你以為郁南人只賣果？太天真了。

廣東人懂吃，更懂“藥食同源”。無核黃皮全身是寶：果皮能行氣化痰，果肉能消食健胃，果核（雖然它退化了，但種子里依然含有微量元素）能止痛。

郁南人現在的玩法是：把一顆黃皮“吃干榨凈”，連渣都不剩。

在郁南的產業園里，康美先、康柏、好鄰居這些深加工企業火力全開。

• 做吃的：黃皮餅、黃皮蜜餞、黃皮果汁、黃皮果醬、黃皮酒。
• 做藥的：提取黃皮酰胺，開發生物制藥。這可是高科技，把幾塊錢一斤的水果，變成了幾百塊一克的原料藥。
• 做玩的：依托那兩棵母樹和“干園”，搞“黃皮文化節”，建“世界黃皮公園”。

2023年，光是黃皮餅、蜜餞這些加工產品的產值就干到了10.5億元。

品牌價值更是嚇人：44.66億元。

這四個數字，是郁南無核黃皮在農產品區域公用品牌價值榜上的身價。它已經不是一種水果，而是一個超級IP。

野心不止于此。

郁南現在的目標是“百億級產業”。他們不滿足于19.2萬畝，他們要搞“20萬畝+”；他們不滿足于賣初級農產品，他們要搞“現代農業產業園”。

在建城鎮，那兩棵百歲高齡的母樹依然枝繁葉茂，年產鮮果400斤。它們站在修繕一新的別墅院子里，看著圍欄外熙熙攘攘的游客和遠處漫山遍野的子孫樹。

1960年，他們是廢墟里的“幸存者”。2025年，他們是百億帝國的“奠基人”。

從“瀕臨滅絕”到“全球壟斷”，郁南無核黃皮用最硬核的數據證明了一個道理：

在這個時代，哪怕是一棵樹，只要基因夠硬，也能撬動81億的財富杠桿。

參考資料：

郁南無核黃皮：天然無核藥膳佳品.新華網.2025-11-24

廣東：小水果打造富民興村大產業.金羊網.2023-07-25

郁南無核黃皮產業揚帆起航全力打造百億級產業新標桿.中國戰略新興產業.2024-12-01

浮郁南縣建城鎮“美麗庭院”之“干園”：兩棵母樹續寫“百千萬工程”新篇章.澎湃新聞.2025-06-11

廣東十大名牌農產品評選活動系列報道之四一果成名——世界無核黃皮之鄉郁南.農產品市場周刊.2014-08-14

嶺南寫真：“兩棵黃皮樹”致富廣東郁南十萬人.中國新聞網.2008-08-06

廣東省郁南縣無核黃皮產業發展研究.仲愷農業工程學院.2016-11-27