說起有關“童年回憶”的零食,80、90后們一定不會對“旺旺”陌生。
憑借著“你旺我旺大家旺”的魔性口號,早年間的旺旺仙貝剛一敲開大陸市場的門,就成了年貨必備,以及兩代人的童年記憶,至今仍穩坐零食行業的頭部位置。

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以下是本期視頻腳本:
說起有關“童年回憶”的零食,80、90后們一定不會對“旺旺”陌生。
憑借著“你旺我旺大家旺”的魔性口號,早年間的旺旺仙貝剛一敲開大陸市場的門,就成了年貨必備,以及兩代人的童年記憶,至今也仍穩坐零食行業的頭部位置。
其創始人家族,也以此步入了臺灣富豪榜前十之列。
然而情懷,卻沒能長久“旺”下去,這個曾經市值高達1700億港元的零食巨頭,如今已經縮水了1100多億。
去年中國零食行業規模達1.34萬億元,但CR5僅5.9%,在高度分散的市場里,旺旺以1.01%的市場份額排名第五。
旺旺在中國市場剛起步時,便選擇了主攻二三線城市及鄉鎮市場,通過“聯銷體”模式快速搭建經銷商網絡,同時,依托央視黃金時段的廣告轟炸,將一切有關“旺旺”的口號迅速打響,僅用10年就實現了年營收突破30億元,1996年就完成了在新加坡的上市。
加之旺仔牛奶也憑借獨特的甜香口感與卡通形象,成為了兒童乳制品市場的爆款,不僅曾經銷量突破百億,還帶動了旺旺集團營收連續十年兩位數增長。
但真正讓旺旺如日中天的,還是一場關于“重新上市”的豪賭。
旺旺與康師傅、統一,長期以來,都被稱為臺資的快消“三劍客”,然而同為臺資企業,利潤率也差不多,但同年在香港上市的康師傅,其市盈率卻比旺旺高出兩倍。
因此旺旺決定從新加坡退市,再重新去香港上市。
但在此之前,需要將先回購新加坡股市中的流通股,這一操作,所需要的資金高達8.5億美元。
當時的旺旺,向全世界有實力的12家大銀行,貸款了這筆巨額資金,日息是0.18%,相當于每天一睜眼,就要還上100萬人民幣的利息。
這筆借貸,也成為當時整個亞洲,金額最大的一筆交易。
200天之后,旺旺成功在香港重新上市,估值也最高膨脹到了1700億港元。
其創始人蔡衍明,不僅登頂了福布斯臺灣富豪榜,還連續三年蟬聯首富。
此階段的旺旺,還同步拓展了QQ糖、碎冰冰等拳頭單品,形成“米果+乳飲+糖果”的全品類矩陣。
不過自打奶茶產業橫空出世,童年記憶里的那罐旺仔牛奶,就已經很少再作為成年消費者們的日常飲料,但從業務結構上來看,乳品及飲料類,仍是旺旺的營收支柱。
今年上半年,其占總收益比重達53.49%,旺仔牛奶雖出現了低個位數下滑的情況,但依然是核心的現金流產品;而涵蓋仙貝、雪餅等明星產品在內的米果類與休閑食品類,則分別貢獻了19.18%和26.47%的營收。
因此,業界也一直流傳著關于旺旺“吃老本”的說法。
尤其是旺仔牛奶、仙貝、雪餅等經典產品,一直是企業毛利率的保證,優先通過配方迭代(比如零糖版旺仔牛奶)與場景延伸(節日禮盒)維持好基本盤,去年,旺旺的傳統品類依然貢獻著超過八成的營收。
但在新品牌的設立上,往往也瞄準了咖啡、能量飲料等細分賽道,孵化出了邦德咖啡、勁爆能量飲料等新品牌。
去年,旺旺的新品牌矩陣營收超50億元,邦德咖啡單品牌營收突破18億元。
不過盡管旺旺看似仍保持著行業頭部地位,但增長壓力,也是日益凸顯。
縱觀眼下整個零食市場,幾乎都在進行渠道改革,但這也是一把雙刃劍,零食量販的渠道雖一定程度上拉動了銷量,但也削弱了產品的定價能力,導致乳品及飲料類毛利率下降,而新興品牌雖增長迅速,但也尚未形成規模化支撐,仍需持續投入培育。
從一包米餅到橫跨多品類的快消帝國,拿現在的情況和以前做對比,旺旺確實顯得“沒什么長進”,但商業世界一向都是逆水行舟,陷入停滯也是難免。
畢竟作為童年回憶,這位零食巨頭,至少還保持著每年46%的毛利,只是 掙得不再如以前那么多而已。
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