大雪·養生｜不在于“猛補”而在衣食住行中尋得平衡，請記得“必待日光”

今天迎來大雪節氣。這一時節，天地寒意鋪展，冷空氣頻繁；晝短夜長，萬物收斂，自然界進入“藏”的階段。

上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院內分泌科鄭敏主任醫師表示，寒冬開始，體虛者易受寒邪，感冒、痛痹、眩暈、胸痹等問題常悄然來襲。養生，不在“猛補”而在“衣食住行”中尋得平衡，讓身體平穩過冬。

新華社圖表，12月7日，我們迎來二十四節氣中的第21個節氣，也是冬天的第3個節氣——大雪。古人將大雪分為三候：一候鹖鴠不鳴，二候虎始交，三候荔挺出。這個時節，天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫；此時是陰氣最盛的時候，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔挺”是蘭草的一種，傲寒萌動并抽芽。新華社發 王斌 作

穿得暖，穿得對：別讓寒氣從這些地方鉆進來

冬季保暖非“穿得越多越好”，關鍵是護住最易被寒邪攻破的“薄弱地帶”，這些部位受涼不僅易感冒，更可能引發深層健康隱患。

首先是頭頸，這是陽氣的“門戶”，最怕風吹。醫生提醒，天冷時頸部暴露，易導致血管收縮，引發頭暈、血壓波動，對高血壓、動脈硬化人群而言，可能誘發心腦血管意外。出門前隨手圍條圍巾、戴頂帽子，不只是為了好看，更是給身體加一道“防護墻”，從根源上直接阻斷寒邪從頭頸入侵，減少陽氣損耗。

其次是腰腹，這里集中了脾胃、腎等關鍵臟器，腎主藏精、脾主運化，都是冬季養護重點。腰腹受寒易導致腹痛腹瀉，女性易出現痛經、月經不調，長期受寒還會引發腎陽不足，表現為冬天特別怕冷，手腳冰涼，白天沒精神，晚上睡不好等癥狀。鄭敏建議大家冬天盡量穿高腰褲，貼身穿一件保暖內衣；久坐辦公室的人有條件的話，可以準備一個毛毯搭在腰上，或者用個暖寶寶貼在后腰，做好腰部保暖。

再有就是足部，“寒從腳起”是流傳已久的養生常識，足部離心臟最遠，血液循環相對緩慢，供血量較少，是人體最易受寒的部位。腳部受涼后，會反射性刺激呼吸道黏膜毛細血管收縮，導致局部抵抗力下降，進而誘發感冒、慢性支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病；同時，足部受寒還可能影響全身血液循環，加重關節炎、下肢冰冷等問題。因此在冬季通勤外出時，一雙厚實透氣的棉襪、一雙防滑保暖的鞋子，比任何保健品都實在。

吃得好，不如吃得巧：冬天進補，要量體裁衣

“大雪”一到，冷風裹著寒氣直往骨子里鉆，不少人就想著“貼冬膘”進補。然而，養生講究“順時而食”，此時飲食的核心原則是“補腎防寒、滋陰護陽”——既要補夠能量抗寒，又要防住“外寒內燥”的隱形傷害，而且進補絕非“猛吃大補”，得因人而異巧搭配。

寒冷天氣下，身體需更多熱量維持機能，適量攝入溫性食物可溫補助陽。對于陽虛體質者，首選肉類為羊肉、牛肉、雞肉等優質蛋白食材，煮燉后既能暖身又能益氣溫陽補虛；堅果蔬菜中，核桃、板栗、黑芝麻、韭菜都是“抗寒能手”，日常搭配食用即可發揮養生助陽之效。但需注意的是，溫補非“狂補”，脾胃虛弱者應控制攝入量，可搭配山藥、白扁豆等健脾食材同煮。

說到大雪進補，沒人能拒絕一碗熱乎乎的蘿卜羊肉湯！羊肉溫中暖下、益氣驅寒，蘿卜下氣消食、中和燥熱，葷素平衡，補得扎實又不燥熱，新手也能輕松做成功。

新華社發 曹一 作

早臥晚起，必待日光，藏好陽氣過寒冬

如果說飲食是給身體“補能量”，那“住”的學問就是給健康“筑防線”。

鄭敏解釋，大雪時節陰氣最盛，陽氣藏于體內，起居養生的核心就一個字——“藏”，藏好陽氣、養足精神，才能抵御嚴寒侵襲。稍有不慎，作息紊亂或環境不適，就可能誘發失眠、感冒甚至心腦血管問題。

《黃帝內經》里早就給冬季起居定了“黃金準則”：“早臥晚起，必待日光”。“早臥”是因為夜晚陰氣重，早點睡覺能讓身體趁著夜色養護陽氣，避免熬夜耗損陰精；“晚起”可不是睡懶覺，而是要等太陽出來、寒氣稍散后再起床，這樣避開清晨嚴寒侵襲。尤其是中老年人和體質較弱的朋友，早上別著急起床，可先在床上伸伸懶腰、活動一下四肢，再慢慢起身，減少血壓波動的風險。若夜間睡眠不佳，中午可補覺15—30分鐘，避免影響夜間睡眠。

睡前熱水泡腳既能暖足，更能養全身。鄭敏建議泡腳用40℃左右熱水，水量沒過腳踝至小腿肚，可加3—5片生姜或一小把艾葉，泡15—20分鐘至身體微熱出汗即可，避免久泡增加心臟負擔。

適度運動，待日而動養元氣

“冬天動一動，少鬧一場病”，大雪時節運動確實能增強抗寒力，但需講“門道”，核心是“適度”，既要激活機能，又不能耗散陽氣。

和起居一樣，大雪運動也得遵循“必待日光”的原則。清晨氣溫低，寒氣逼人，且可能有霧霾滯留，此時運動不僅容易讓寒邪侵入關節、呼吸道，還可能因吸入污濁空氣損傷肺部。最佳運動時間為上午9—10時或下午2—3時，此時氣溫回升、空氣清新。而雨雪大霧天氣建議轉為室內活動，避免戶外硬扛。

冬季運動的核心是“養”，所以要選對運動類型、控制好強度。宜選動作幅度小、熱量消耗穩的有氧運動，比如慢跑、快走、太極拳、八段錦、室內瑜伽等，這些運動能帶動全身血液循環，又不會讓身體過度疲勞。

冬季運動以身體微微發熱、額頭冒細汗為宜，不能追求“大汗淋漓”。中醫認為“汗為心之液”，冬季陽氣本就潛藏，大汗會讓陽氣隨汗液外泄，反而容易導致畏寒、乏力，還可能因出汗后毛孔張開，遭遇冷風引發感冒。適度運動可增強心肺功能、改善血液循環，緩解手腳冰涼；提高免疫力，減少感冒流感；促進代謝，預防冬季肥胖和情緒低落。

原標題：《大雪·養生｜不在于“猛補”而在衣食住行中尋得平衡，請記得“必待日光”》

欄目編輯：左妍

本文作者：新民晚報 郜陽

題圖來源：東方IC

圖片來源：新華社