12月7日5時04分35秒,太陽到達黃經255度,我們迎來了大雪節氣。
《月令七十二候集解》里說:“大雪,十一月節。大者,盛也。至此而雪盛矣”。這時候寒流活躍,氣溫下降,降水量增多,下雪的可能性比小雪時節更大了。
今年的大雪時節落在農歷十月,屬于民間所說的“早大雪”。在我國北方吉林、黑龍江等地,已經迎來多次降雪寒潮天氣,雪花紛飛,冬的味道更濃了,而南方多地還暖意融融。
中國天氣網預計,今天,南方將迎來本次升溫過程的氣溫高點,最高氣溫20℃線將在長江中下游一帶。上海、杭州最高氣溫20℃,較常年同期明顯偏高。
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浙江省氣象臺稱,7日夜里到8日,受弱冷空氣影響,氣溫將略有下降,但不改偏暖格局。
9-11日在另一股新的冷空氣到來前,多地氣溫繼續明顯偏高。13日抵達我省的冷空氣實力強,大降溫+降雨+大風一個都不少。
總體來看,未來氣溫將開啟大幅震蕩模式,晝夜溫差較大,早晚時段寒意明顯,小心感冒。
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俗話說“小雪腌菜,大雪腌肉”,今年大雪氣溫還不是特別的低,也不是特別的高,對于發酵的溫度剛剛好。加之這段時間陽光充足,雨水少,不少老底子杭州人最近才張羅著開始制作腌菜。
昨天下午,媒體在閘弄口機神新村里看到,有位大哥在整理曬在地上的長梗白菜,把根部剪去,再用繩子捆起來。
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大哥說,這些菜是早上剛買的,差不多1塊2一斤,買了60多斤。曬了一天,準備收回去,晚上就可以腌起來了。
旁邊幾位大姐在把塑料盆里的雪里蕻剁碎,接著撒上鹽。一大盆足足40斤菜,1塊5一斤,大姐們準備了兩包共600克的鹽。用雙手攪拌均勻后,塞到罐子里壓實。一位大姐說,等上20多天,就可以吃了。她最喜歡拿來燒面條,搭配筍、黑魚片等都很好吃。
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橙柿互動·都市快報、杭州天氣
編輯:INN LUU
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