為什么飯后不能馬上洗碗？幸虧醫(yī)生朋友提了個(gè)醒，差點(diǎn)踩坑

本文根據(jù)王女士的投稿整理，分享了一個(gè)正確的洗碗方法。

時(shí)鐘指向中午一點(diǎn)的時(shí)候，陽(yáng)光從旁邊斜著照進(jìn)了廚房里面，我剛剛把飯碗放下，手指已經(jīng)習(xí)慣性地伸向了那些沾著油膩的盤子，三十年來(lái)的時(shí)間里，我一直都認(rèn)為吃完飯馬上洗碗是理所當(dāng)然的事情。

“請(qǐng)稍微等上一會(huì)兒。”紗門外面?zhèn)鱽?lái)了溫和的說(shuō)話聲，住在隔壁那棟樓的退休醫(yī)生此刻正站在門口，他可是我們小區(qū)里面最受大家敬重的長(zhǎng)輩。

看到我停下了手中的動(dòng)作，他微笑著說(shuō)道：“要是你并不著急的話，我想和你說(shuō)一個(gè)關(guān)于洗碗的發(fā)現(xiàn)。”

一、油污的真實(shí)情況

醫(yī)生輕輕地拿起一個(gè)剛剛盛過(guò)紅燒肉的瓷盤，用指尖在盤子的邊緣輕輕撫摸著說(shuō)：“你用手摸一下，現(xiàn)在盤子上的油脂是溫?zé)岬模€是可以流動(dòng)的狀態(tài)。”

我點(diǎn)了點(diǎn)頭，那些亮晶晶的油漬確實(shí)還在微微地顫動(dòng)著，就好像有生命的東西一樣。

“不過(guò)，要是你馬上就用冷水去沖洗它，”他把聲音壓低了些許，“這些呈液體狀態(tài)的油會(huì)在短短三秒鐘的時(shí)間里凝固起來(lái)，那情形就好像雨水瞬間凍成了冰塊一樣。”

剎那間，我回想起無(wú)數(shù)個(gè)冬天的夜晚，心里一直有個(gè)疑問(wèn)，為什么用冷水洗過(guò)的碗，摸上去總感覺(jué)有一層薄膜緊緊粘在上面，怎么也洗不干凈，現(xiàn)在才明白，這并非是洗潔精出了什么問(wèn)題，實(shí)際上是物理方面的規(guī)律在發(fā)揮著作用。

二、碗碟之間的正確處理方式

醫(yī)生望著我堆疊在一起的那些碗碟，輕輕地?fù)u了搖頭后開(kāi)口說(shuō)道：“采用像現(xiàn)在這樣的擺放方式，會(huì)使得清洗工作耗費(fèi)更多的精力，最終的效果卻只能達(dá)到預(yù)期的一半。”

他小心翼翼地將兩個(gè)粘在一起的碗分了開(kāi)來(lái)，用手指著它們接觸面上的油污解釋道：“你仔細(xì)看看，上面那個(gè)碗的底部沾滿了下面碗的油漬，下面碗的碗口也因此受到了污染，這就如同形成了一條沒(méi)有任何聲響的污染鏈條，在悄悄造成影響。”

緊接著，他給我示范了正確的擺放方法：要讓每個(gè)碗碟之間都保持一定的距離，它們就像是那些等待著接受檢閱的士兵一樣，整齊有序地排列著，而不是像難民一樣緊緊地?cái)D在一起。

三、運(yùn)用洗潔精的準(zhǔn)確方式

就在我下意識(shí)要去按壓洗潔精瓶子的那一刻，醫(yī)生把他的手輕輕地放在了我的手上，“要是使用了過(guò)量的洗潔精，這其實(shí)事實(shí)上和吃藥時(shí)服用過(guò)量是相同的道理，對(duì)于清潔這件事而言，不單單沒(méi)有絲毫好處，與之相反的是，還會(huì)造成某些不良的影響。”

他跟我講，當(dāng)洗潔精的去污功效達(dá)到某個(gè)特定的濃度之后，就不會(huì)再接著增強(qiáng)了，而那些產(chǎn)生出來(lái)的多余泡沫，只會(huì)讓沖洗的時(shí)候變得更加困難，而且還有一定的可能性，會(huì)有化學(xué)物質(zhì)殘留在碗碟的上面。

“你嘗試著用溫的水，再配上少量的洗潔精，用這樣的方式來(lái)清洗碗碟，”他如此說(shuō)著，“等到那個(gè)時(shí)候，你便會(huì)察覺(jué)到和之前存在不一樣的狀況了。”

四、三十天時(shí)間里的改變

在我采用新的方法去進(jìn)行實(shí)踐，過(guò)了一個(gè)月之后，改變就在沒(méi)有察覺(jué)到的時(shí)候出現(xiàn)了，這讓我的心里生出了一種意外的開(kāi)心感覺(jué)，覺(jué)得特別驚喜。

首先是在時(shí)間方面，原本讓我覺(jué)得十分緊張的洗碗時(shí)間，如今變成了能讓人感到愜意的休息時(shí)刻，我會(huì)利用中間等待的十分鐘時(shí)間泡上一杯自己喜歡的茶，或者靜靜地看看窗外的風(fēng)景，放松一下心情。

其次是水電費(fèi)方面，對(duì)比上個(gè)月的水電費(fèi)賬單，發(fā)現(xiàn)竟然節(jié)省了三十一元，這讓我深刻地意識(shí)到，一個(gè)小小的生活習(xí)慣發(fā)生改變，就能帶來(lái)實(shí)實(shí)在在的節(jié)約，心里還是挺開(kāi)心的。

最讓我感到驚喜的是手的變化，之前因?yàn)殚L(zhǎng)期接觸過(guò)量洗潔精而導(dǎo)致的手部干燥問(wèn)題，在這一個(gè)月里有了非常明顯的改善，摸起來(lái)光滑了不少。

五、生活中的連鎖反應(yīng)

改變還在繼續(xù)蔓延開(kāi)來(lái)，影響著身邊的人。

有一天，我看見(jiàn)老伴在廚房里面，正學(xué)著我用的新方法擺放那些碗碟，他回過(guò)頭來(lái)對(duì)我笑了笑，眼角露出了細(xì)細(xì)的皺紋說(shuō)：“用這樣的方法擺放碗碟確實(shí)比以前輕松多了，也不用費(fèi)勁擦來(lái)擦去了。”

到了周末的時(shí)候，女兒一家人過(guò)來(lái)吃飯，小孫子看到立著放的碗碟，睜著天真的大眼睛問(wèn)道：“奶奶，為什么這些碗要站著睡覺(jué)?它們不累嗎?”

更讓我心里感動(dòng)的是，這個(gè)方法還在鄰居之間慢慢地傳播開(kāi)了，住在樓下的阿姨特意上樓來(lái)請(qǐng)教我，說(shuō)看到我家灶臺(tái)上的碗碟擺放得很特別，既整齊又節(jié)省地方。

六、更深入的發(fā)現(xiàn)

后來(lái)，醫(yī)生又和我分享了一些專業(yè)方面的看法，這些看法讓我對(duì)這個(gè)方法有了更深的認(rèn)識(shí)，具體如下：

1、從衛(wèi)生的角度來(lái)講，碗碟適當(dāng)?shù)胤胖貌⒉粫?huì)導(dǎo)致細(xì)菌大量地繁殖，相反，正確的清潔做法比起倉(cāng)促的清洗來(lái)說(shuō)更加重要，能讓碗碟真正干凈起來(lái)。

2、從環(huán)保的角度來(lái)看，這個(gè)方法不僅能夠節(jié)省水和電，還能減少化學(xué)物質(zhì)的排放，醫(yī)生還專門進(jìn)行了估算，如果一個(gè)家庭能夠堅(jiān)持使用這種方法，在一年的時(shí)間里就可以節(jié)約將近一噸水，想想還是很有意義的。

3、從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，這不僅僅是金錢上的節(jié)約，更是對(duì)時(shí)間的合理安排和利用，把節(jié)省下來(lái)的時(shí)間用來(lái)陪伴家人，和家人一起說(shuō)說(shuō)話、散散步，這樣的價(jià)值是沒(méi)有辦法用金錢來(lái)衡量的，讓人心里覺(jué)得很溫暖。

如果你也正在為洗碗這件事情感到煩惱，不妨試著嘗試一下這個(gè)方法，也許，它也能夠給你的生活帶來(lái)一些積極的改變，讓你也能感受到其中的好處。

你在生活中有沒(méi)有類似的實(shí)用小竅門?歡迎你在評(píng)論區(qū)分享你的經(jīng)驗(yàn)。