首屆（2025）川渝草牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在重慶豐都啟幕

12月6日，首屆（2025）川渝草牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨第二屆（2025）中國牛業(yè)重慶論壇在豐都縣舉行。川渝兩地畜牧領(lǐng)域負(fù)責(zé)人、專家學(xué)者、企業(yè)家齊聚一堂，通過政策解讀、技術(shù)交流、成果展示、圓桌論壇等形式，共商草牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計(jì)，為成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)帶建設(shè)注入新動(dòng)能。

大會(huì)現(xiàn)場。

本次大會(huì)聚焦草牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，設(shè)置了標(biāo)準(zhǔn)宣貫、產(chǎn)業(yè)成果發(fā)布、主旨報(bào)告、圓桌論壇、實(shí)地考察等多個(gè)環(huán)節(jié)。開幕式上，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)——滅菌乳》《“好牛好肉好品牌”評(píng)價(jià)規(guī)范》等標(biāo)準(zhǔn)完成宣貫，川渝牧草產(chǎn)業(yè)鏈護(hù)航計(jì)劃同步啟動(dòng)，西南地區(qū)山羊育種創(chuàng)新聯(lián)盟正式成立，川渝兩地還集中發(fā)布了一批優(yōu)質(zhì)牛羊肉奶產(chǎn)品和農(nóng)特“爆品”，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢標(biāo)準(zhǔn)根基、搭建協(xié)作平臺(tái)。

重慶是中西部唯一的直轄市，是國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)。去年，重慶出臺(tái)《重慶市穩(wěn)定奶牛肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展十項(xiàng)措施》，著力穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。今年，重慶又啟動(dòng)實(shí)施加快推進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)，旨在以市場需求為導(dǎo)向，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為引領(lǐng)，以資源聚集為路徑，以全鏈融合發(fā)展為支撐，加快構(gòu)建現(xiàn)代良種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖、動(dòng)物防疫、加工流通、品牌營銷、科技支撐、質(zhì)量監(jiān)管“七大體系”，著力提升畜牧業(yè)綜合競爭力。

數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，重慶出欄生豬1285萬頭、牛30萬頭、羊178萬只、家禽1.6億只，肉類產(chǎn)量144萬噸、禽蛋產(chǎn)量40萬噸、牛奶產(chǎn)量2.4萬噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值474億元。

“重慶將把草牧業(yè)作為畜牧業(yè)提質(zhì)發(fā)展的重要方向。”重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)總畜牧獸醫(yī)師向品居在講話中指出，重慶當(dāng)前草牧業(yè)存在規(guī)模化種養(yǎng)程度低、機(jī)械化智能化水平不足等短板，未來五年將從草業(yè)資源開發(fā)、規(guī)模化養(yǎng)殖、設(shè)施智能化建設(shè)、精深加工與品牌培育四個(gè)方面重點(diǎn)突破，加快構(gòu)建現(xiàn)代草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長朱慶則表示，川渝將深化飼草料基地共建、種質(zhì)資源保護(hù)等領(lǐng)域協(xié)作，搭建產(chǎn)學(xué)研用平臺(tái)，助力兩地草牧業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率與生態(tài)效益雙提升。

豐都縣推介“豐收之都”區(qū)域公用品牌。

作為東道主，豐都縣肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成效成為大會(huì)關(guān)注焦點(diǎn)。豐都縣委副書記、縣長唐守淵介紹，當(dāng)?shù)匾岩?家國家級(jí)肉牛龍頭企業(yè)，構(gòu)建起全產(chǎn)業(yè)鏈條，“豐都肉牛”“恒都牛肉”獲評(píng)中國馳名商標(biāo)，恒都牛肉線上市場份額超50%，B端年銷售額突破40億元，同時(shí)還依托“肉牛產(chǎn)業(yè)大腦”和產(chǎn)業(yè)研究院，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化、綠色化轉(zhuǎn)型。

大會(huì)期間，業(yè)內(nèi)專家還圍繞“以草增糧”“肉牛繁殖管理”“大數(shù)據(jù)賦能智慧養(yǎng)殖”等主題分享前沿技術(shù)，“肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效”圓桌論壇為破解產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)提供了多元解決方案。

本次活動(dòng)由重慶市畜牧技術(shù)推廣總站、四川省草業(yè)技術(shù)推廣中心等單位共同組織，曾多次在四川、重慶開展籌備工作會(huì)，并得到全國畜牧總站的支持，由豐都縣人民政府承辦。

上游新聞?dòng)浾?李析力 圖片由受訪者提供