無聲世界里舞出“銀絲”人生——洛南縣聽障夫婦巧手制面撐起一片天

陽光訊（記者 韓建軍 通訊員 王尚鋒 楊鑫 王孝竹 文/圖）在秦嶺深處的文峪河畔，每天凌晨兩點，當(dāng)村莊還沉浸在一片寂靜中，郭軍盈和張益夫婦的一天已然開始。這對生活在商洛市洛南縣保安鎮(zhèn)東灣村的聽障夫妻，用雙手在無聲的世界里，編織著如絲般細密的生活與希望。

指尖流淌的默契

清晨的陽光躍過院墻，灑滿小院。3米高的晾面架上，千萬根銀絲般的掛面隨風(fēng)輕顫，晶瑩透亮。郭軍盈穩(wěn)穩(wěn)地站在梯凳上，接過妻子遞來的面條架，熟練地插入晾架。下方，張益默契地拉動著另一端的木筷，將面條緩緩抻開。沒有言語，只有眼神的交匯和動作的配合，面條在他們手中仿佛有了生命，如絲帶般輕盈舞動。

這門傳承自父親郭映成的手工空心掛面手藝，工序繁復(fù)——和面、揉面、醒面、盤條、搓條、繞面、上架、晾曬、切面、包裝，十余道工序環(huán)環(huán)相扣，時間、力度、溫度都需精準把控。為了掌握精髓，郭軍盈曾嘗試過十幾種面粉，失敗過無數(shù)次。

“兩個孩子肯鉆研，把不同季節(jié)的用鹽量、醒面時間都整理成表格，還買了溫度計、濕度計。”73歲的郭映成看著兒子兒媳，滿眼欣慰，“他們每天只睡5小時左右，從凌晨2點忙到晚上，卻能堅持把每個環(huán)節(jié)做到位。”

從同窗到人生伴侶

他們的緣分始于二十年前的商洛市特殊教育學(xué)校。郭軍盈比張益早一年入學(xué)，那個聰慧好學(xué)的女孩那時就印在了他心里。“在學(xué)校時就喜歡她，但沒機會表達。”郭軍盈用手機打字“說”。

畢業(yè)后，郭軍盈回鄉(xiāng)學(xué)做掛面，一次縣城偶遇讓兩人重逢。他鼓起勇氣表白，張益欣然接受。2009年，兩人步入婚姻殿堂，不久后迎來了孩子的降生。

生活的考驗接踵而至。張益曾因勞累高燒不退，郭軍盈毅然停下手中的活計，日夜照料。“他能為我放下賺錢的事，讓我特別感動。”張益回憶道。這份相濡以沫的感情，成為他們面對艱難歲月最堅實的力量。

讓“無聲掛面”走出大山

2012年，在父親的支持下，他們購置設(shè)備、搭建工坊，創(chuàng)辦了“無聲空心掛面”小作坊。但銷售成了難題——過去全靠父親蹬三輪走村串戶。

轉(zhuǎn)機來自張益的嘗試。她開始用手機記錄制作過程，剪輯成短視頻發(fā)布網(wǎng)絡(luò)。夫妻默契配合的身影、晶瑩剔透的掛面瞬間吸引了眾多關(guān)注。2022年，郭軍盈更是克服困難考取駕照，開著父親資助買來的二手車，將掛面帶到更遠的集市。

如今，他們的掛面作坊已步入正軌，每年生產(chǎn)期從9月持續(xù)至次年2月，日產(chǎn)量約40公斤。除了散裝銷售，還推出了精品禮盒，通過線上訂單銷往西安、廣州等地。

無聲世界里的回響

16歲的兒子雖然同樣聽不見聲音，卻在父母影響下格外懂事，放學(xué)后常幫忙包裝、打掃。夫妻倆經(jīng)常用手語給兒子講述創(chuàng)業(yè)故事，教他認識各種制面工具，希望這門手藝能傳承下去。

當(dāng)?shù)卣彩冀K關(guān)注著這個特殊家庭，通過護理補貼、低保等政策減輕他們的負擔(dān)。“娃們比我當(dāng)年強多了，不僅學(xué)會了手藝，還懂經(jīng)營、會創(chuàng)新。”郭映成的話語里滿是驕傲。

從需要幫扶的聽障青年，到自食其力的手藝人，郭軍盈和張益用堅韌與智慧，在無聲世界里開辟出了一條充滿生機的路。他們的故事，正如那細如發(fā)絲卻堅韌無比的掛面——于靜謐中積蓄力量，在陽光下綻放光芒。