新民節氣·大雪｜上海的“冰嬉智慧”：當不了原住民，就當“冰雪快樂”發明家

大雪節氣已至，我國北方的湖面上開始結起厚厚的冰層，人們滑冰、拖冰床、打冰陀螺，熱鬧的冰嬉圖也徐徐展開。為何“冰嬉”傳統在北方興盛？這些冬季限定快樂，是否也曾屬于上海？地方志給出的答案令人驚訝：在氣候扮演“魔術師”的特殊年份，上海人真的曾踏足冰面，留下短暫的“冰雪奇緣”。

為何冰嬉傳統難在江南扎根？

雪寒冷潔白，積雪覆蓋之下，世界都變成一片冰清玉潔。“由此，雪也成為中國山水傳統中的代表性意象。”上海工藝美術職業學院非遺理論與應用創新基地研究員方云說，除了吟詩作畫，在冰雪覆蓋的北方，古人以一種獨特的方式與寒冬嬉戲，也就是冰嬉。“從宋代的宮廷娛樂到清代的軍事訓練，冰嬉不僅是一項體育活動，更是文化、軍事與娛樂的融合。”

《冰嬉圖》

穩定的冰嬉活動需要一個硬核條件：河流湖面必須結出厚實且持久的冰層。我國北方冬季干冷漫長，湖面封凍期可達數月，冰層堅實，這為豐富多彩的冰嬉習俗提供了天然的舞臺。清代更將冰嬉提升為“國俗”，每年于北海舉辦皇家冰嬉大典，表演者身著勁裝，在冰上完成射箭、舞刀、疊羅漢等高難度項目，場面恢宏，堪稱冬日“冰雪奧運會”。民間的冰嬉活動則更為生動多樣。除了常見的溜冰，還有冰上蹴鞠、冰床嬉戲等。所謂“冰床”，亦稱“拖床”，是在木板下鑲鐵條，由人牽引或利用慣性在冰上滑行，既作交通工具，也是娛樂工具。此外，冰上拉力、打冰陀螺等，都是過去北方冬季常見的游樂項目。

然而，這些熱鬧的景象卻難以“南下”？關鍵難點還是在于氣候。上海地處亞熱帶季風區，冬季溫和濕潤。氣象數據顯示，近現代上海日最低氣溫低于-10℃的嚴寒屈指可數。加上河網受潮汐影響，水溫不易降至冰點以下，難以形成足夠承載人活動的穩定冰層。因此，這種需要“天時地利”的持續性冰嬉民俗很難在長三角地區扎根。

上海氣候完全與“冰上行走”絕緣嗎？

今天的上海異常暖和，但是，氣象專家鄔銳說，氣候的“劇本”并非一成不變，上海也曾卷入“凜冽的特輯”。在一段被稱為“明清小冰期”（約15至19世紀）的時期，申城就有過罕見的冰雪體驗。

史料中的多份記載讓人身臨其“寒”。《上海氣象志》明確記錄：明正德四年（1509年）冬，極寒，竹柏槁死，橙橘絕種，黃浦江冰厚2～3尺，經月不解。也就是說，換算成現代單位，黃浦江面的冰層厚度約為60至90厘米，而且結冰持續一個月未化凍。《明實錄》描述得更為生動：“冰厚二三尺，人可騎馬如履平地。”而《同治上海縣志》提到，順治十五年（1658年）冬，“嚴寒大雪屢降，積三四尺”。可以想見，在極端的嚴寒下，上海也曾出現過河面封凍、積雪沒膝的景象。

來自網絡

方云猜想，雖然沒有詳細的圖片或細節記載，但當時的人們或許和現代人一樣，不會放棄這樣難得的與自然互動的機會，也曾出現過冰上行走、雪地嬉戲那樣北方常見的場景。

上海人是怎么制作冰雪快樂？

依賴天然厚冰的冰嬉不能遷徙到上海，但上海人對冰雪樂趣的追求從未停止。當自然條件不足，人造的冰雪快樂便悄然興起：百年前，上海人就開始“溜冰”，也稱“跑冰”，其實就是今日的輪滑。早在1879年，《申報》中就已經有上海開辦溜冰場的記錄，首家商業溜冰場出現在廣東路，提供的是四輪滾軸溜冰。此后，這項活動迅速在上海風靡，一時間涌現了眾多溜冰場。當時的永安公司將永安新廈4層樓面全部辟為溜冰場，一度成為當時上海聞名遐邇的網紅地標。專業化也隨之跟進，健北溜冰會、上海溜冰聯合會等組織相繼成立。“溜冰”逐漸成為親切的市民體驗。到了1981年，上海市輪滑協會成立。

隨著氣候變暖，黃浦江封凍這類極端事件的發生概率已微乎其微，但是，上海人始終保持著對冰雪的好奇和向往。除了旱冰輪滑場，申城還有許多室內真冰場、滑雪館，讓人在任何季節都能享受“冰嬉”之樂。

原標題：《新民節氣·大雪｜上海的“冰嬉智慧”：當不了原住民，就當“冰雪快樂”發明家》

欄目編輯：馬亞寧

本文作者：新民晚報 馬丹

圖片來源：新民手繪 王嘉瑋