“江蘇味道”冬季美食推廣季暨“我是廚神”系列活動在靖江啟動

12月6日上午，“江蘇味道”冬季美食推廣季暨“我是廚神”系列活動在泰州靖江拉開帷幕。該活動緊扣“不止‘蘇超’，還有蘇味”核心主題，持續放大“江蘇味道”的影響力，為提振江蘇餐飲消費注入動力。

圖為活動啟動現場。

本次活動采用“1+2+N”形式，將持續到2026年2月?！?”即出臺一個文件——《關于優化營商環境進一步提振餐飲消費若干措施》；“2”即開展“百縣千味”地標美食推選、“我是廚神”推廣兩大重點活動；“N”即發揮各地優勢特色，因地制宜舉辦N場餐飲促消費活動，形成全省聯動的濃厚氛圍。

啟動儀式現場，“蘇超”泰州隊隊員推介城市風味，“城市美味寶貝”與小小“廚神”以童真視角解鎖蘇式煙火，為家鄉味道代言；文學名家與網絡達人跨界碰撞，共同上演一場“蘇味連城訣”，詮釋“不止‘蘇超’賽場激情，更有蘇味人間煙火”的深厚內涵?，F場還發布了《江蘇省首批服務消費多元融合場景典型案例》，靖江市長江文化中心入選，成為“日游夜演、賽購一體”文化、消費新地標。

江蘇坐擁2座“世界美食之都”、3座“中國美食之都”，手握12項國家級非遺烹飪技藝，擁有87個中華老字號餐飲品牌，更是“淮揚菜”“金陵菜”“蘇錫菜”“徐海菜”四大菜系的發源地。本次冬季美食推廣季“我是廚神”系列活動，以“雙層巴士尋味+名菜推薦展示+廚神表演技藝+多元美食集市”為主線，共同構成覆蓋全省、聯動十三城的美食文化嘉年華。

“蘇味”盛會在靖江市長江文化中心舉行。

“蘇味冠軍城”展區成為現場頂流，不僅迎來了“蘇超”冠軍杯的助陣，還延伸展示了蘊含“蘇超奪冠”精神的靖江標桿企業。全省十三城的近200個市集攤位，全景呈現了南京鹽水鴨、蘇州非遺鐵鍋走油肉、揚州文思豆腐、鎮江肴肉等“百縣千味”地標美食和非遺技藝，也充分展示了靖江蟹黃湯包、雙魚肉脯、河豚宴等東道主特色美食，打造出“一城一味一故事”的消費品牌。

咖啡音樂市集、大健康生活體驗區、寵物友好區等特色市集，分別聚焦年輕潮流、康養保健、它經濟等主題，創新構筑多業態消費場景。“投資促進區”作為特別設置的展示平臺，通過城市推介、園區路演與合作洽談等形式，高效鏈接全省美食產業鏈上下游資源，驅動產業集聚發展。

這場活動為靖江放大“蘇超”奪冠效應、打造“長三角消費目的地城市”提供了絕佳窗口。靖江市依托長江文化中心這一綜合性文化地標，深度融合美食、文化、旅游、體育、健康、商業等元素，打造高品質多元消費場景。靖江市還推出形式多樣的消費優惠舉措，聯合江蘇銀行、靖江農商行等金融機構，現場派發消費券、設置驚喜盲盒抽獎，點燃全民消費熱情。