2025年11月中旬,西安鐘樓福朋喜來登酒店正式開業。酒店距離中國最古老的都城之一,西安的古城中心僅幾步之遙。這家店的開業本身就是一個低調的里程碑,這是福朋喜來登品牌在大中華區的第100家酒店。
對于萬豪國際而言,這標志著其又一個品牌在中國的成功。但對于業內人士來說,很多人想知道這個熟悉又陌生的品牌到底是如何做到的?
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西安鐘樓福朋喜來登酒店
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中國福朋喜來登酒店究竟是什么樣的?
福朋喜來登在美國,答案很簡單,它是一家“精選服務”酒店,一個功能齊全、通常位于路邊的酒店,專為那些想要干凈床鋪、簡餐和啤酒的商務旅客而設計。它樸實無華,坦白說,也乏善可陳。
但在中國,福朋喜來登則完全不同,它是一個精通光環效應的品牌。憑借與喜來登,這個在20世紀80年代將五星級酒店引入中國的傳奇品牌,憑借在語言上的聯系,福朋喜來登開辟了一片獨特、利潤豐厚且競爭激烈的市場。
它占據了國內中檔酒店亞朵和全季酒店與希爾頓和萬豪等高端全方位服務酒店之間的空白市場。
要定義中國福朋喜來登酒店的檔次,就必須摒棄西方的分類標準。“精選服務”的全球標準意味著設施服務有限,沒有行李員、早餐是外帶式、健身房規模也很小。
然而,對于西方旅行者來說,走進中國的福朋喜來登酒店卻是一次認知失調的體驗。
中國福朋喜來登酒店大堂通常普遍寬敞明亮,更是鋪滿大理石,并點綴著精美的藝術裝置。
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西安鐘樓福朋喜來登酒店
例如西安新酒店的建筑設計,就體現了對這座城市歷史文化的致敬。自助早餐種類繁多,設有現場面條制作臺、蒸籠點心和糕點島。酒店還擁有可舉辦30桌婚禮的宴會廳,以及供當地官員和商界人士舉杯暢飲白酒的私人包間。
這不是“精選服務”,而是“入門級全方位服務”。
該品牌的定位堪稱心理營銷的典范,通過保留“喜來登”的后綴,傳承了尊貴的品牌形象。
如果在儋州或連云港這樣的三線或四線城市,如果興建一家大型的萬豪或希爾頓酒店,將會造成巨大的經濟損失,而福朋喜來登酒店則可以在此類中小型城市扮演著城市豪華酒店的角色。
它是政府活動和當地有錢人家婚禮的首選場地,它以符合當地經濟水平的價格(通常為400-600元人民幣)提供著“面子”,從而為當地居民帶來便利。
因此,福朋喜來登酒店的檔次并不固定。在上海這種城市,它是面向中層管理人員的高端中檔酒店之選;而在中國內陸的下沉市場,它則代表著奢華。
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深圳福朋喜來登酒店(中國第一家)
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歷史發展弧線:從宏偉到高效
該品牌的演變反映了中國經濟自身的成熟過程。我們可以觀察到其生命周期中的三個截然不同的階段,每個階段都代表著不同的戰略。
第一階段:超額交付時代(2004-2016) ,2004年,該品牌進軍深圳市場,當時并非小心翼翼,而是氣勢洶洶。
福田保稅區的首家福朋喜來登酒店是一座擁有438間客房、28層的大型酒店。隨后,2009年,位于北京硅谷中心地帶的北京海淀福朋喜來登酒店開業。海淀酒店還配備了服務式公寓、室內游泳池以及面積達1600平方米的會議空間。
在喜達屋集團的這段時期,福朋酒店被用作一種戰略楔子。開發商建造這些超規格酒店,以確保土地使用權并滿足地方政府對五星級國際酒店的要求。
最終形成了一個表面上定位為中端市場但實際設施卻堪稱高端的酒店組合。這讓消費者對福朋酒店產生了一種預期,認為它是“精簡版喜來登”,以50%的價格提供80%的奢華體驗。
第二階段:萬豪標準化(2016-2020), 萬豪收購喜達屋后,其運營模式進行了調整。
以運營嚴謹著稱的萬豪,不得不將福朋喜來登品牌融入到與萬怡和萬楓并肩而立的擁擠局面中。
品牌戰略也從迷你喜來登轉向生活方式商務酒店。福朋喜來登開始著重推廣其招牌精釀啤酒項目:“精選啤酒”。
這是一個明智的轉型,它使福朋喜來登擺脫了傳統商務酒店沉悶、鋪著地毯的刻板印象,轉而營造出更年輕、更陽剛、更具社交氛圍的形象。
萬豪意識到,中國商務旅客的消費習慣正在發生變化,他們更年輕、更隨性,并且正在尋找一個并非卡拉OK酒吧的社交場所。
第三階段:逆境求生(2021年至今), 疫情后,中國酒店業的重心發生了轉移。國際旅行驟然停滯,國內循環成為重中之重。戰場轉移到了三四線城市,例如馬鞍山、太倉和駐馬店等。
福朋喜來登酒店集團正是在這里找到了新的發展動力。在西安,一座新一線城市開設第100家分店,標志著萬豪對進軍文化中心市場的信心,但其真正的增長引擎仍然在各省份的下沉高端市場。
在這些市場,喜來登的品牌價值連城,它代表著國內競爭對手無法比擬的國際認可。三線城市的本地商人更傾向于安排客戶入住福朋喜來登酒店,因為這象征著他們認為的國際檔次認知。
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浙江臨海福朋喜來登酒店
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靠特許經營模式如何征服市場
在中國這樣復雜的市場中,要將酒店規模擴大到100 家,需要的不僅僅是一個強大的品牌,還需要一種機制來克服管理差距。
在西方,特許經營模式很簡單,業主支付一定的費用,按照SOP手冊操作,即可經營酒店。
而在中國,尤其是在三四線城市,酒店業主往往只擁有資金(來自房地產或制造業),卻缺乏酒店管理方面的專業知識。他們可以搭建硬件,但軟件方面,服務、衛生、收益管理往往有所欠缺。
萬豪的解決方案是“特許經營升級版”(Franchise Plus,簡稱FAQ+)模式。這或許是該品牌迅速擴張至100家酒店的最關鍵因素。在這種模式下,萬豪不僅提供運營手冊和服務支持,還會為酒店任命第一年的總經理。
這種植入式總經理就像一種文化抗體,他們確保消防安全標準符合全球標準,數據隱私協議嚴格執行,比如精選啤酒確實是冰鎮的。
一旦系統運行正常,本地團隊也接受過培訓,業主就會掌握更多控制權。這種混合模式使福朋喜來登得以深入中國內陸市場,而沒有像其他快速擴張的品牌那樣遭遇災難性的質量控制問題。它彌合了國際品牌與本地業主之間的信任鴻溝。
此外,萬豪的雙品牌策略也發揮了倍增效應。通過在同一棟樓內同時開設福朋喜來登和萬楓酒店,開發商可以全面覆蓋中端市場。
萬楓酒店吸引預算在350元人民幣左右的商務型旅客,而福朋喜來登則吸引預算在600元人民幣左右、需要宴會廳和正餐的商務人士。這種策略從結構上鞏固了福朋喜來登作為高端旗艦酒店的地位。
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益陽福朋喜來登酒店
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兵臨城下:與希爾頓中檔三兄弟及亞朵s的戰斗
如果不提及中高檔酒店里的希爾頓系列和亞朵s,那么對福朋喜來登酒店的觀察就是不完整的。
如果說福朋喜來登酒店是“豐田凱美瑞”,可靠、國際化、標準化。那么亞朵酒店就是“蔚來”或“理想汽車”,本土化、科技感十足、文化底蘊深厚。而希爾頓花園、歡朋可能是大眾邁騰、帕薩特,商務感與穩重型。
希爾頓中檔及亞朵s與福朋喜來登在400-650 元人民幣的價格區間直接競爭。在很多方面,亞朵更了解年輕的中國休閑旅行者,希爾頓三品牌也已經本土化。他們提供茶水,而福朋則提供啤酒。在飲茶文化中,這是一個重要的文化差異。
然而,福朋喜來登酒店集團擁有一項關鍵的護城河,國際品牌的全球化。萬豪旅享家計劃對于夢想用積分兌換馬爾代夫或巴黎度假之旅的商務旅客來說,是一種極具價值的貨幣。
亞朵此類國內品牌無法提供這種全球性的夢想。因此,如果說亞朵的優勢在于氛圍,那么福朋喜來登酒店及希爾頓系列的優勢則在于系統。
為了在激烈的市場競爭中生存下來,福朋喜來登酒店的硬件設施必須不斷升級。位于西安的第100家酒店正是這一全新標準的體現。僅僅提供干凈的房間已經遠遠不夠了。
“The Mesh”(玩啤食社),一個集休閑和酒吧于一體概念的推出,正是為了順應商務休閑的潮流。
“The Mesh”則力圖打造一個可供消費者共享辦公和社交的“第三空間”。
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西安鐘樓福朋喜來登酒店“玩啤食社”
西安酒店餐廳供應融合菜肴(例如,將陜西特色biang-biang面與西式漢堡相結合),充分考慮到現代旅行者追求的是地道的當地風味,而不僅僅是一份三明治。過去,同級別的酒店餐廳往往只是功能性的自助餐廳。
同樣,床的營銷力度也很大,在中國,旅行者對床墊的軟硬度和質量格外關注。通過打造睡眠體驗品牌,福朋酒店借鑒了其高端姊妹酒店威斯汀的成功經驗,強化了其提供的是高端睡眠體驗而非經濟型住宿的理念。
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未來展望:靈活變量與前進之路
總之,問福朋喜來登屬于什么級別?會得到一個極具中國特色的答案,它是高端國際商業地標。
它不像W酒店那樣性感迷人,也不像麗思卡爾頓那樣聲名顯赫。但在中國經濟這片浩瀚無垠、波濤洶涌的海洋中,它卻扮演著更為重要的角色。
它是一個可靠的標桿,對于身處陌生三線城市的商務旅客而言,天際線上的福朋喜來登標志就是安全的燈塔。它保證了干凈的淋浴、可用的網絡以及熟悉的早餐。
西安第100家酒店的開業證明了這種低調而穩健的策略是制勝之道。在經濟放緩、企業預算削減的背景下,從豪華酒店轉向中高端酒店的趨勢正在加速。過去常入住JW萬豪酒店的人們現在或許都在選擇福朋喜來登這樣的酒店。
福朋喜來登酒店并非妥協之選,而是將自身定位為明智之選。它成功地將喜來登品牌的聲望與精選服務模式的高效運營完美融合。
隨著中國城市化進程的不斷推進,中產階級對性價比的追求也日益增長,福朋喜來登酒店很可能在未來幾十年里繼續成為中國酒店業默默耕耘、盈利豐厚的支柱。
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