武漢首個區域高校食品安全聯盟在洪山區成立，校際互檢守護“舌尖安全”

極目新聞記者 劉冬莉

實習生 張月怡 金盈盈

通訊員 劉陽

12月16日上午，武漢市洪山區青菱轄區“高校食品安全聯盟”成立大會在青菱市場監督管理所會議室舉行。作為武漢市首個區域高校食品安全聯盟，該聯盟由武漢工商學院、湖北中醫藥大學（黃家湖校區）、武漢科技大學（黃家湖校區）、武漢交通職業學院聯合發起，標志著洪山區高校食品安全治理邁入新階段。

據青菱市場監督管理所相關負責人介紹，成立該聯盟旨在構建“高校主體負責、校際協同自律、政府部門指導、社會多元參與”的共治格局，規范四校10個食堂經營行為。組織架構上，聯盟主席實行半年輪值制，經大會抽簽，武漢工商學院當選首任輪值主席單位。

“聯盟成立意味著高校食品安全治理轉向‘協同作戰’。”洪山區市場監督管理局相關負責人表示，該局將提供免費快檢技術支持、政策解讀及培訓，與各校形成監管合力。

青菱街道參會人員稱，街道將當好“聯絡員”“服務員”“宣傳員”：“青菱片區近十萬師生在此生活，聯盟是‘校地命運共同體’的實踐，能整體提升高校餐飲水平。”

武漢工商學院的陳山作為高校代表發言，他表示：“成立聯盟是四所高校從‘獨立監管’走向‘協同共治’的重要舉措，為我們搭建了資源共享、經驗互鑒、風險共防的平臺。”作為首任輪值主席單位，他承諾將“分享后勤管理、智慧食堂建設經驗，選派骨干參與互檢互評，打造讓師生滿意的放心食堂”。

“成立聯盟能發揮高校主觀能動性，促成多方合作，實現監管的多方共治。”青菱市場監督管理所工作人員說。

“在食堂吃飯最擔心食材不衛生、吃了拉肚子。”武漢工商學院學生饒志軒說，發現問題可通過“校長直通車”或學生會維權平臺反饋，“聯盟成立讓我看到政府重視，我們會更支持學校管理，養成健康飲食觀念。”

據悉，聯盟每學期開展1次交叉檢查，覆蓋7大核心項目，實行100分制評分；洪山區市場監管局將提供果蔬農殘等免費檢測，各校也會開放食品專業實驗室，全方位守護校園飲食安全。

（來源：極目新聞）