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老楊在直播間里又開炮了。
這一次,他批董宇輝,批武夷山市政府,直言武夷山茶“被廢了”,甚至聲稱“小董拿錢雇人來罵他”。
這位曾預言紅木家具崩盤、陳皮崩盤的老楊,如今又把矛頭對準了武夷山茶,說這樣下去遲早會崩盤。
那么武夷山茶,這個承載著千年文化與自然饋贈的瑰寶,真的會走上崩盤之路嗎?
在巧哥看來,崩盤與否,關鍵不在老楊的預言,而在行業自身。
如果弄虛作假、以次充好的歪風不止,不是武夷山茶卻打著武夷山茶的招牌販賣,而當地政府袖手旁觀、放任自流,那么崩盤就是必然的結局。
這不是危言聳聽。武夷山茶核心區的部分茶農,將外地的茶葉拉進家中,冒充武夷山茶出售,這已是公開的秘密。
這種欺詐行為,短期或許能帶來可觀利潤,長期卻是在自掘墳墓。
武夷山茶之所以珍貴,是由其獨特的地理環境決定的。
武夷山是世界文化與自然雙重遺產,是國家自然與文化景觀保護區。這里山巒疊翠、溪流縱橫、云霧繚繞,形成了茶樹生長的絕佳環境。
更關鍵的是,作為國家級自然保護區,武夷山的茶樹面積并未增加(也不允許增加),這既保護了生態環境,也維持了茶葉的稀缺性,不可能像一些茶區,茶葉好賣,就過度開發。
2025年1月20日,老楊連發三個視頻痛批董宇輝,指責他傷害了正山小種品牌,直言“正山小種賣138元”的價格“連鮮葉都買不到”。
這一天,巧哥正在趕往武夷山的路上。
21日,巧哥寫了《老楊痛批董宇輝的是是非非》,如果看過此文的朋友,都知道標題下有“福建”兩字(說明此文在福建發布),這天晚上巧哥就在福建武夷山市桐木村住了下來。
從下午到深夜,巧哥與當地茶人深入交流,他們一致認為:138元不可能買到真正的正山小種,即便是武夷山自然保護區內的茶葉也不可能。一斤茶需要六斤鮮葉,138元連六斤鮮葉都買不到。
價格爭議的背后,是市場對武夷山茶真實價值的認知混亂。過低的價格要么意味著品質不保,要么就是產地虛假。
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第二天上午,巧哥離開桐木村,驅車前往江西的武夷山。從桐木村向上行駛六公里,便抵達桐木關:南側是福建,北側是江西。被稱為“華東屋脊”的黃崗山,其實位于江西省鉛山縣境內。
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在江西武夷山,巧哥拜訪了老茶人姜維平,探訪了鉛山河紅制作技藝省非物質文化遺產傳承人虞軍的工作室,品嘗了篁碧十八坑的武夷河紅。
這些茶有一個共同特點:茶底扎實、口感醇厚、帶有花果香氣。這與當地終年云霧繚繞、雨量充沛、氣候溫潤的環境密不可分。
一個鮮為人知的事實是:不僅是福建武夷山有好茶,江西武夷山同樣有優質茶葉。
相對而言,江西武夷山茶價格更為實惠,畢竟知道江西也有武夷山茶的人不多,甚至連許多江西人都不清楚本省擁有武夷山的一部分。
武夷山市是福建南平市的縣級市,1989年由崇安縣改為武夷山市。但江西上饒市鉛山縣有個武夷山鎮,1957年1月這里成立國營上饒地區武夷山綜合墾殖場,1997年12月撤場建鎮設立黃崗山鎮、武夷山鎮。2006年黃崗鎮并入武夷山鎮。
鉛山縣茶協會夏會長透露,環武夷山一帶茶園面積達8.6萬畝,其中核心產區6萬畝。當地人稱河紅茶為“紅茶的鼻祖”。
有趣的是,在弋陽,巧哥甚至品嘗到了品質不俗的巖茶。
這些事實說明了什么?武夷山茶的生態系統遠比我們想象的復雜和廣闊。福建武夷山有茶,江西武夷山也有茶。
就目前而言,江西武夷山茶較少出現以次充好的現象,因為其知名度不高,許多茶農甚至將茶青直接賣給福建武夷山的茶商。
回到最初的問題:武夷山茶會不會崩盤?
巧哥認為,福建武夷山茶如果繼續縱容弄虛作假、以次充好,崩盤只是時間問題。消費者不是傻瓜,當信任被一次次辜負,當“武夷山茶”這個招牌變得不再可信,市場的反噬將不可避免。
反觀江西武夷山茶,目前“連崩盤的資格也沒有”。這句話雖然刺耳,卻道出了現實:知名度不足,市場關注度低,反而使其保持了相對的純粹性。
武夷山茶的真正危機,不在于價格高低,而在于真假難辨;不在于市場競爭,而在于自我墮落。
保護武夷山茶,不僅是保護一個產業,更是保護一種文化、一片山水、一份傳承。
政府監管不能缺位,行業自律必須加強,消費者教育亟待推進。只有當每一片打著“武夷山”標簽的茶葉,都真正源自那片山水,都經過匠心制作,武夷山茶才能擺脫崩盤的陰影,走向可持續的未來。
新會陳皮也是國家地理標志產品,為了保護這一產品,當地已禁止外地陳皮進入新會,防止有人弄虛作假、以次充好。這種做法是值得武夷山市借鑒的。
否則,老楊的預言,就可能變成現實。
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