導(dǎo)語:老話“小寒一日晴,農(nóng)夫要發(fā)愁”,今日小寒,晴天到底有啥預(yù)兆?
“明日小寒,晴不得啊,晴了來年地里要吃虧!”每年小寒前一天,爺爺總會(huì)搬個(gè)小馬扎蹲在門檻上,吧嗒著旱煙袋,對(duì)著院子里的天絮絮叨叨。今年也不例外,1月4日傍晚,夕陽把西邊的云染得通紅,爺爺瞇著眼睛瞅了半天,眉頭擰成了疙瘩:“看這架勢,明天怕是個(gè)大晴天,這可不是好兆頭。”果不其然,1月5日小寒當(dāng)天,天剛亮就萬里無云,陽光灑在凍硬的土地上,反射出刺目的光,可爺爺臉上卻沒半點(diǎn)喜色,反倒又提起了那句說了一輩子的老話——“小寒一日晴,農(nóng)夫要發(fā)愁”。
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小寒不只是一個(gè)節(jié)氣,更是冬天最實(shí)在的寫照——有刺骨的寒風(fēng),有暖胃的美食,有農(nóng)人的忙碌,還有藏在煙火氣里的期待。它提醒我們?cè)摫E耍摱诩Z了,也告訴我們,寒冬已經(jīng)過半,春天就不遠(yuǎn)了。這就是小寒,一個(gè)帶著冷意卻滿是生活味的節(jié)氣,藏著冬天最本真的味道。
爺爺說:小寒過后,冷空氣就會(huì)經(jīng)常來‘串門’,北方會(huì)更冷,南方也會(huì)下雪。以前沒暖氣的時(shí)候,我們就圍在火塘邊取暖,孩子們則喜歡在雪地里堆雪人、打雪仗,冷是冷,卻也熱鬧。”
小寒作為二十四節(jié)氣中第23個(gè)節(jié)氣,也是冬季第五個(gè)節(jié)氣,小寒的到來標(biāo)志著寒冬正式拉開序幕。《月令七十二候集解》中說得明白:“十二月節(jié),月初寒尚小,故云。月半則大矣。”意思是小寒時(shí)節(jié)寒氣已至,但還未到極致,這也是它與大寒的區(qū)別。但千萬別被“小”字誤導(dǎo),北方素有“小寒勝大寒,常見不稀罕”的說法,因?yàn)榇藭r(shí)北方受西伯利亞冷空氣影響,加上太陽直射點(diǎn)仍在南半球,北半球接收的太陽輻射極少,往往是一年中最冷的時(shí)段;而南方雖緯度較低,但小寒過后也會(huì)迎來明顯降溫,濕冷感讓人縮手縮腳。
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為什么說小寒是寒冬的開始
一到小寒,就明顯感覺冬天才真的“發(fā)力”了!別看它名字里帶個(gè)“小”,其實(shí)是寒冬的正式開場。
從節(jié)氣上來說,小寒是冬季第五個(gè)節(jié)氣,排在冬至之后、大寒之前。冬至雖然是日照最短的一天,但冷空氣還沒攢夠勁兒,屬于“冷得沒到位”。而小寒一到,西伯利亞的冷空氣就開始組團(tuán)來“打卡”,加上太陽還在南半球“偷懶”,北半球接收的熱量少得可憐,氣溫直接跌進(jìn)低谷。
老輩人常說“小寒勝大寒,常見不稀罕”,這話真沒騙人。很多地方小寒比大寒還冷,河面開始結(jié)厚冰,北風(fēng)刮起來跟小刀似的,出門裹再多都覺得寒氣往骨頭里鉆。之前的立冬、冬至頂多是“小打小鬧”的冷,小寒一到,才是實(shí)打?qū)嵉摹皟鍪謨瞿_”模式,所以說它是寒冬的開始,一點(diǎn)不夸張!
2026年的小寒格外有講究,根據(jù)天文歷法精準(zhǔn)推算,交節(jié)時(shí)間是公歷1月5日16時(shí)22分53秒,農(nóng)歷乙巳年冬月十七,結(jié)束于1月20日09時(shí)44分39秒。按照老輩人的劃分,午時(shí)(11時(shí)至13時(shí))之后交節(jié)就算“下午小寒”,而“下午小寒凍死牛”的說法,本預(yù)示著今冬會(huì)格外寒冷,可偏偏趕上了大晴天,這種氣候反差,也難怪爺爺會(huì)憂心忡忡。
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在民間,小寒的說法和講究可不少,核心都圍繞著“冷”與“雪”展開。古人認(rèn)為小寒是“陰寒最盛,陽氣始生”的節(jié)點(diǎn),此時(shí)的氣候走勢能預(yù)判后續(xù)數(shù)月的變化。比如小寒有三候:一候雁北鄉(xiāng),大雁感知到微弱的陽氣,開始向北遷徙;二候鵲始巢,喜鵲忙著搭建巢穴,為來年繁殖做準(zhǔn)備;三候雉始鴝,野雞感受到陽氣滋長,發(fā)出嘹亮的求偶鳴叫。這些物候現(xiàn)象都是古人判斷氣候的依據(jù),若出現(xiàn)反常,便預(yù)示著氣候可能異常。飲食上的講究也不少,北方人小寒愛喝溫補(bǔ)的粥,南方人則會(huì)煮糯米飯搭配臘味,都是為了順應(yīng)時(shí)節(jié),抵御嚴(yán)寒。而“小寒動(dòng)土,地不肥”的說法,則是因?yàn)榇藭r(shí)土壤凍硬或濕冷板結(jié),動(dòng)土不僅白費(fèi)力氣,還會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu),影響來年收成。
最讓農(nóng)人在意的,還是“小寒一日晴,農(nóng)夫要發(fā)愁”這句老話。它的意思很直白:小寒本該是冷空氣頻繁、雨雪交加的時(shí)節(jié),若這天晴空萬里、天氣晴暖,對(duì)農(nóng)人來說反而是壞事,來年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可能會(huì)面臨諸多麻煩。這句農(nóng)諺并非憑空而來,而是古人在千百年農(nóng)耕實(shí)踐中總結(jié)的氣候規(guī)律,它和二十四節(jié)氣一樣,是中華民族時(shí)間認(rèn)知體系的重要組成部分,2016年隨“二十四節(jié)氣”一同被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。在沒有氣象預(yù)報(bào)的年代,農(nóng)人們只能靠觀察節(jié)氣當(dāng)天的天氣,預(yù)判后續(xù)的氣候變化,為農(nóng)耕生產(chǎn)做準(zhǔn)備,而這句農(nóng)諺,就是無數(shù)農(nóng)人用收成換來的經(jīng)驗(yàn)之談。
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和它類似的小寒農(nóng)諺還有很多,每一句都通俗好記,藏著實(shí)用的氣候智慧:
1. “小寒暖,倒春寒”:小寒要是天氣暖和,立春后大概率會(huì)出現(xiàn)劇烈降溫,也就是倒春寒,剛返青的莊稼容易被凍傷;
2. “小寒無雪,來年春旱”:小寒不下雪,整個(gè)冬天雨雪可能都偏少,來年春天莊稼返青時(shí)會(huì)缺水,影響收成;
3. “小寒晴,正月冷”:小寒晴天,春節(jié)前后可能會(huì)迎來極端寒冷天氣,冷到連耐寒的老牛都難以承受;
4. “小寒不寒,清明泥潭”:小寒不夠冷,來年清明前后雨水會(huì)特別多,地面泥濘不堪,影響春耕播種;
5. “小寒西北風(fēng),來年干一冬”:小寒當(dāng)天刮西北風(fēng),來年可能會(huì)遭遇春旱,莊稼出苗和生長都會(huì)受影響;
6. “臘月三場白,來年收小麥”:小寒前后若下三場雪,就像給麥田蓋了層“棉被”,能保墑防凍,來年小麥大概率豐收;
7. “三九不封河,來年雹子多”:小寒正值三九期間,若河水沒結(jié)冰,來年出現(xiàn)冰雹的概率會(huì)增加,容易砸壞莊稼。
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這些農(nóng)諺看似簡單,實(shí)則是古人對(duì)大氣環(huán)流、土壤水分平衡和生物節(jié)律的長期觀察總結(jié),并非封建迷信。就拿“小寒一日晴,農(nóng)夫要發(fā)愁”來說,背后藏著三個(gè)關(guān)鍵預(yù)兆,每一個(gè)都關(guān)乎農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的命脈。
第一個(gè)預(yù)兆是冬季少雨雪,來年春旱風(fēng)險(xiǎn)高。小寒時(shí)節(jié)的雨雪,就像給土壤存了“活期存款”,雪水慢慢融化滲透,能補(bǔ)充深層水分,為來年小麥、油菜等作物返青儲(chǔ)備水分。可如果小寒晴天,往往意味著冷空氣活動(dòng)弱,整個(gè)冬天雨雪都會(huì)偏少,土壤處于“干凍”狀態(tài),水分會(huì)被寒風(fēng)慢慢蒸發(fā)掉。2025年華北部分地區(qū)就出現(xiàn)了這種情況,小寒當(dāng)天晴空萬里,整個(gè)冬季降雪量不足常年的三成,結(jié)果來年3月麥苗返青時(shí),地里旱得裂開了指頭寬的縫,即便緊急澆水,產(chǎn)量也比常年減少了兩成多。爺爺回憶說:“以前村里沒有灌溉設(shè)備,小寒晴就意味著來年要靠天吃飯,春旱一來,麥苗黃一片,收成就沒了指望。”
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第二個(gè)預(yù)兆是暖冬養(yǎng)蟲,來年病蟲害頻發(fā)。冬季的低溫本是病蟲害的“天然抑制劑”,土壤里的蟲卵、病菌會(huì)被凍僵凍死,來年病蟲害的發(fā)生概率會(huì)大幅降低。可小寒晴天帶來的暖冬環(huán)境,會(huì)讓這些病蟲害“順利越冬”,存活率大幅提高。河南滑縣的農(nóng)技站數(shù)據(jù)顯示,暖冬年份春季蚜蟲基數(shù)比正常年份高40%,紅蜘蛛、紋枯病等也會(huì)大面積爆發(fā)。爺爺說2023年小寒是個(gè)晴天,來年村里的玉米地就遭了殃,蚜蟲密密麻麻爬滿了玉米葉,噴了三遍藥才控制住,不僅多花了農(nóng)藥錢,玉米的品質(zhì)也受了影響,賣不上好價(jià)錢。
第三個(gè)預(yù)兆是易遭倒春寒,作物凍傷嚴(yán)重。小寒本該寒冷,若此時(shí)晴暖,莊稼會(huì)誤以為春天提前到來,小麥可能過早拔節(jié)、油菜過早抽薹,抗寒能力大幅下降。而到了立春前后,大氣環(huán)流調(diào)整,遲到的冷空氣會(huì)猛烈反撲,形成倒春寒,嬌嫩的作物根本抵擋不住。2024年山東部分地區(qū)就是典型例子,小寒當(dāng)天陽光明媚,小麥長勢喜人,可3月底突然降溫8℃,還伴隨著雨雪,剛抽出的麥穗直接被凍傷,有些地塊甚至顆粒無收,正應(yīng)了“春有倒春寒,糧倉空一半”的說法。
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這些真實(shí)發(fā)生的案例,讓“小寒一日晴,農(nóng)夫要發(fā)愁”這句老話有了實(shí)實(shí)在在的依據(jù)。但隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展,我們不再只能被動(dòng)接受氣候的影響,而是可以提前做好準(zhǔn)備,將損失降到最低。
對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說,首要任務(wù)是保住土壤墑情。趁地還沒完全上凍,給麥田、油菜田澆一次“封凍水”,水量不用太大,每畝20-30方即可,相當(dāng)于給莊稼穿了件“保濕內(nèi)衣”,能有效鎖住土壤水分,緩解來年春旱壓力。其次要提前防范病蟲害,可以在土壤表面撒一層草木灰,既能保溫,又能抑制病菌滋生;同時(shí)提前備好吡蟲啉、阿維菌素等常用農(nóng)藥,開春后密切關(guān)注作物長勢,一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害苗頭,及時(shí)防治 。還要做好倒春寒應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備,給果樹、大棚作物搭建防風(fēng)障,準(zhǔn)備好無紡布、秸稈等覆蓋物,遇到降溫預(yù)警時(shí)及時(shí)覆蓋,也可以采用熏煙增溫的方式,減少凍害影響。現(xiàn)在不少農(nóng)戶還用上了物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備,實(shí)時(shí)監(jiān)測地溫墑情,手機(jī)就能收到預(yù)警,比老經(jīng)驗(yàn)更精準(zhǔn)高效。
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日常生活中,小寒晴天雖看似暖和,但后續(xù)可能出現(xiàn)的嚴(yán)寒和極端天氣也不能忽視。保暖方面要遵循“穿暖不穿厚”的原則,重點(diǎn)做好頭部、頸部和腹部的保暖——“頭為諸陽之會(huì)”,戴頂帽子能減少熱量散失;頸部連接頭身,圍上圍巾可避免寒風(fēng)入侵;腹部是脾胃所在,穿件保暖內(nèi)衣能溫養(yǎng)脾胃陽氣。運(yùn)動(dòng)要適度,避免過度運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大汗淋漓,陽氣隨汗液外泄,可選擇散步、慢跑、打太極等柔和的運(yùn)動(dòng),時(shí)間控制在30-50分鐘,以身體微微出汗為宜,運(yùn)動(dòng)后及時(shí)擦干汗液、換上干爽衣物。還要避免晚上去河邊閑逛,河邊地勢開闊、寒氣凜冽,且水汽充足,容易導(dǎo)致寒氣和濕氣侵入體內(nèi),引發(fā)不適,可選擇公園、小區(qū)步道等避風(fēng)處活動(dòng)。
爺爺看著院子里的陽光,聽我說起這些應(yīng)對(duì)方法,臉上的愁容舒展了不少。他感慨道:“現(xiàn)在的人有福氣,有這么多好辦法,不像我們那時(shí)候,只能靠天吃飯。但老輩人的話也不能忘,這是多少代人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),能幫我們少走彎路。”其實(shí),農(nóng)諺之所以能流傳至今,并非因?yàn)槊孕牛且驗(yàn)樗澈蟛刂伺c自然相處的智慧。小寒晴天的預(yù)兆,本質(zhì)上是氣候規(guī)律的體現(xiàn),提醒我們要順應(yīng)自然、敬畏自然,同時(shí)用科學(xué)的方法應(yīng)對(duì)變化。
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今日小寒,陽光正好,但我們不必像古人那樣只能發(fā)愁。了解了這些預(yù)兆和應(yīng)對(duì)方法,就能提前做好準(zhǔn)備,無論是地里的莊稼,還是日常生活,都能從容應(yīng)對(duì)后續(xù)的氣候變化。正如爺爺所說:“冬天該冷的時(shí)候就得冷,該晴的時(shí)候也擋不住,但只要心里有數(shù)、手里有活,就不怕老天爺變臉。”
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小寒是寒冬的開始,也是春的序曲。它用嚴(yán)寒磨礪萬物,也用規(guī)律提醒我們積蓄力量、做好準(zhǔn)備。不管天氣如何變化,只要我們順應(yīng)時(shí)節(jié)、科學(xué)應(yīng)對(duì),就能在寒冬過后,迎來春暖花開的豐收季。而那些流傳千年的農(nóng)諺,就像祖輩留下的“氣候密碼”,指引著我們?cè)谌伺c自然的相處中,找到平衡與和諧。
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