海口一沿街餐飲店發(fā)生火災(zāi)，現(xiàn)場濃煙滾滾

今天（1月5日）上午9點(diǎn)40分左右，海口南沙路一沿街餐飲店發(fā)生火災(zāi)，現(xiàn)場濃煙四起，來看詳細(xì)報道。

從現(xiàn)場視頻可以看到，滾滾濃煙正從一棟八層樓房樓頂處的排煙管道冒出。記者在現(xiàn)場看到，該排煙管道連接著一家餐飲店，店內(nèi)同樣煙霧繚繞，廚房灶臺、炒鍋以及抽油煙機(jī)上有明顯的燒灼痕跡。據(jù)該餐飲店負(fù)責(zé)人回憶，起火時，他正在廚房炒菜。

起火餐飲店負(fù)責(zé)人 趙先生：準(zhǔn)備干活，炒菜做飯什么的，我這邊一開火一翻鍋，（記者：一翻鍋火有點(diǎn)大）對，這邊可能油垢太厚了，可能就火星子一下子上去了，點(diǎn)燃一個它就（著了），再加上抽風(fēng)機(jī)往外一抽，就感覺有火星子。

店鋪負(fù)責(zé)人說，油鍋起火后引燃了灶臺上方油煙機(jī)表面以及內(nèi)部的油垢。發(fā)現(xiàn)火情后，他立即關(guān)閉燃?xì)忾y門，并嘗試使用滅火器進(jìn)行撲救，同時撥打了119報警電話。

起火餐飲店負(fù)責(zé)人 趙先生：我用滅火器滅的時候，他們119來我這邊已經(jīng)滅了，但是煙囪里面滅不了，煙囪里面有點(diǎn)油垢它就生成火了，它就滅不了 。

據(jù)介紹，該餐飲店日常經(jīng)營面食、炒菜等，因此油煙機(jī)表面及排煙管道內(nèi)的油垢積累較多，未及時清理。

起火餐飲店負(fù)責(zé)人 趙先生：因?yàn)樗凸负瘢?strong>記者：你這個多長時間清一次 沒清過是吧）按理來說我這該到清的時間了，可能就是自己偷了個懶，這個后面必須得在一個星期，每個周末或是每個星期清理一次。

火災(zāi)發(fā)生后，消防救援人員立即趕到現(xiàn)場撲救，上午10點(diǎn)10分左右，火情被徹底撲滅。據(jù)消防救援人員介紹，初步調(diào)查起火原因 為該餐飲店廚房炒菜時油鍋起火，引燃了排煙管道內(nèi)沉積的油垢，由于撲救及時，未造成除事發(fā)餐飲店廚房外其他財產(chǎn)損失。消防救援人員提醒廣大餐飲經(jīng)營者，廚房的抽油煙機(jī)及排煙管道易沉積油垢，為確保消防安全，應(yīng)做到至少一季度一清理，重油煙的，應(yīng)一月一清理。

記者：程志敏

編輯：黃露莎

審核：鄭偉、孫殿洋

監(jiān)制：孫帥

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