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天氣冷了,街坊們有喝一杯奶茶暖暖身體嗎?對于奶茶,最最總覺得買知名的、價格貴一點的奶茶就能喝的放心一點。
不過就在昨天(1月6日)#霸王茶姬 手打# 登上微博熱搜,讓最最短時間內都不想喝奶茶了。
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01
霸王茶姬員工
玩梗手打奶茶
Hot
據當事人在社交平臺發布的視頻顯示:一霸王茶姬店員未佩戴手套,將冰塊砸碎后,徒手捏擠檸檬片,又將手伸入杯中,把紅茶沿手臂倒入,直接用手在奶茶杯內攪拌飲品。
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該視頻在平臺上傳后,立即有網友在評論區詢問,該操作是否發生在打烊時間?也有網友詢問“我們點的外賣奶茶是不是也這樣做的?”
有不少網友吐槽“再也不喝了”“惡心”。
對此,當事人在個人社媒回應稱是門店打烊后操作報損商品,只是為了模仿“印度奶茶”。
目前,該網友賬號已設為私密。
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也有網友發現,搜索“印度版霸王茶姬”,從2025年11月開始,就有多位霸王茶姬員工玩梗手打奶茶。
除霸王茶姬外,有瑞幸咖啡、一點點等品牌的店員也在個人賬號發布此類視頻,有的標注了“僅做娛樂”,有的則沒有標注,但在評論區仍引發消費者熱議。
對于消費者來說,霸王茶姬的定價是20多元以上,對比蜜雪冰城幾塊錢的奶茶,也是因為愿意相信品牌價值才會進行高價位的消費。
而現在貴的價格也換不來值得信賴的品質,那為什么還要進行消費呢?
02
霸王茶姬官方回應
已開除相關員工
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對此,當日午后,霸王茶姬發布《關于網傳“霸王茶姬店員徒手操作”視頻的調查及處理通報》稱,經認真核查,調取了完整監控,核實視頻內容發生在福建漳州龍文寶龍廣場店。視頻中店員為跟風網絡“印度奶茶”熱梗博取流量,在即將開始打烊時,用當天門店的報損廢棄物料進行模仿擺拍。
監控核查顯示,該物料在拍攝結束后被當場倒掉,未對外銷售,現場在拍攝結束后完成常規清潔消毒流程。事后該店員為掩蓋錯誤稱該行為系打烊后操作。該門店采用自動化設備制茶,所有原葉鮮奶茶的制作均通過掃碼由機器自動化完成,實現人料分離。
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霸王茶姬方面還表示,該店員的行為,嚴重違反了公司《食品安全操作規范——報損物料處理規定》、《員工管理手冊》及《門店運營管理手冊》,“我們對此感到震驚與憤怒。 該行為完全背離我們對食品安全和誠信經營的堅持,觸碰了品牌價值觀的底線,我們絕不包庇。事關食品安全,我們絕不容許娛樂化。”
對此次事件,霸王茶姬對涉事門店、涉事店員和管理人員均進行了處理。其中,福建漳州龍文寶龍廣場店,即刻起無限期停業整頓,直至徹底完成整改并通過嚴格驗收;該門店店員劉某某,因嚴重違紀及誠信問題,予以辭退處理;該門店店長及該區域督導,因管理監督失職,進行降職處分。
霸王茶姬強調,食品安全是不可動搖的底線,保障每一杯產品的安全、健康與穩定是不變的承諾。“我們珍惜每一位茶友,也必將用更嚴格要求審視每一杯茶。此次事件也給我們敲響了警鐘,讓我們看到了在人員培訓與日常監督中還不夠好的地方,再次感謝所有提醒、督促我們的朋友們。”
03
事件暴露出的多層面問題
玩梗不能以食品安全為代價
Hot
從員工個人層面來看,這是他的職業操守與誠信存在問題。涉事店員身著工服在營業場所進行極不衛生的“表演”,并拍成視頻傳播,嚴重混淆了工作與“玩梗”的邊界。
而在事件引發爭議后,店員曾聲稱是在“打烊后”操作,這與公司調查的“即將打烊時”不符,屬于為掩蓋錯誤而撒謊。
有人說只是個別員工的玩梗行為,霸王茶姬又被黑,是無妄之災。
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但從企業管理層面來看,霸王茶姬的培訓與監督也存在漏洞。
霸王茶姬在通報中承認,此次事件暴露了公司在人員培訓與日常監督中存在不足。員工未能將公司的食品安全規定和品牌價值觀內化為行為準則。
同時店長和區域督導因此事被降職,直接說明門店在日常運營中的管理和監督存在失職。
其實這種類似“印度奶茶”的模仿玩梗視頻并非個例,其他知名茶飲或咖啡品牌的員工也曾發布類似內容。
在社交平臺上CoCo、1點點、爺爺不泡茶和益禾堂等多家奶茶品牌的店員都發布過“手打奶茶”視頻,內容多為店員徒手捶打冰塊、直接用手攪動奶茶等,不少消費者吐槽“難以接受”。對此,相關涉事品牌及門店回應視頻僅為“玩梗”,目的是更新門店賬號內容,并不會真的如此出餐。
但這也反映出部分餐飲從業者為追求網絡熱度,模糊了娛樂和專業的界限,誰知道自己喝到的那一杯究竟是不是玩梗的那一杯呢?
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總的來說,這次事件是個別員工失范行為、企業管理漏洞和不良網絡流量文化共同作用的結果。霸王茶姬的快速處理表明了其對食品安全的重視,但這也為其自身及整個餐飲行業敲響了警鐘:在流量至上的網絡環境中,必須建立更有效的機制,確保員工的每一次“玩梗”或內容創作,都不以挑戰食品安全和職業倫理為代價。
你平時會喝霸王茶姬嗎?
歡迎在評論區留言討論一下
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編輯:Selex
圖文來源:廣州廣播電視臺、南方日報、@霸王茶姬
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