敦煌夜市丨絲路美食與手作集結(jié)地

敦煌夜市（又稱沙州夜市）始建于1991年，是敦煌市規(guī)模最大、業(yè)態(tài)最豐富的夜間消費商業(yè)街區(qū)與文旅消費載體。夜市由沙州市場、秦州戶商業(yè)步行街、風情城三大功能區(qū)域構(gòu)成，內(nèi)部涵蓋沙州樓、星光夜市、敦煌食局、干果區(qū)、工藝品區(qū)、燒烤區(qū)等特色功能片區(qū)，以及百味街、信義街、沙州食驛等多條主題街區(qū)，聚集了餐飲美食、特色購物、非遺展示、文創(chuàng)產(chǎn)品、文化展演、研學體驗、休閑娛樂、民宿服務(wù)等百余種業(yè)態(tài)，全方位滿足游客多元化需求。

在建筑風格上，敦煌夜市以漢唐風格為核心基調(diào)，深度融入絲綢之路文化元素，通過仿古木質(zhì)結(jié)構(gòu)、青磚灰瓦、傳統(tǒng)燈籠裝飾等設(shè)計手法，全方位營造出濃厚的敦煌歷史文化氛圍，讓游客在消費體驗中直觀感受敦煌文化的獨特魅力。作為綜合性文化旅游休閑街區(qū)，夜市不僅業(yè)態(tài)豐富多元，更將文化傳播融入消費場景，通過非遺技藝展示、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)、特色文化演出等多種形式，實現(xiàn)了文化價值與經(jīng)濟價值的有機統(tǒng)一。

如今，敦煌夜市已超越傳統(tǒng)消費場所的定位，成為傳承敦煌優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、豐富游客文旅體驗、推動地方經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的重要載體，對敦煌市文旅產(chǎn)業(yè)升級與城市發(fā)展具有深遠意義。

來源：甘肅省文化和旅游廳 資源規(guī)劃與鄉(xiāng)村旅游處

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