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圖源:上海虹橋綠地鉑瑞酒店小紅書
入住率跌至45.81%,酒店客房數(shù)量縮水至7176間,平均每間客房每天收入下滑至335元——綠地控股旗下的酒店業(yè)務(wù)(簡稱“綠地酒店”),在2025年的表現(xiàn)并不理想。
“低效與虧損酒店數(shù)量偏多,未能滿足投資回報要求。輕資產(chǎn)拓展緩慢,雖然目前項目儲備量較多,但實際簽約轉(zhuǎn)化率偏低。”在總結(jié)2025年三季度工作時,綠地酒店旅游集團管理層如此描述其工作進展。
其實,很多依托于地產(chǎn)業(yè)務(wù)的業(yè)主型酒店集團,在這些年的日子愈發(fā)難過:自持項目缺乏造血能力,輕資產(chǎn)輸出能力更是欠缺。
未來,包括綠地酒店在內(nèi)的諸多業(yè)主型酒店集團,將向何處轉(zhuǎn)型?它們在激烈的競爭中站穩(wěn)腳跟的核心競爭力又是什么?種種問題都在等待一個最優(yōu)解。
綠地酒店經(jīng)營“每況愈下”
綠地控股最新披露的數(shù)據(jù)顯示,截至2025年12月末,酒店客房數(shù)為7176間,入住率為45.81%。在2025年1—12月,酒店取得經(jīng)營收入8.77億元。
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綠地控股2025Q4經(jīng)營簡報 圖源:綠地控股公告
這個數(shù)據(jù)并不理想。
一方面,酒店客房數(shù)量在逐步縮水。
在2025年三季度末,綠地控股旗下酒店客房為7460 間;在2025年上半年,這一數(shù)字為8258 間。
而截至2024年末,綠地酒店客房數(shù)為9738 間。再往前追溯,2023年為 11455 間,2022年為12874間,2021年為12554間。
客房數(shù)量減少,意味著酒店數(shù)量也在減少。
從酒店數(shù)量來看,2025年的數(shù)據(jù)尚未披露。在2024年,綠地控股擁有營運酒店 36 家,自營 27 家;2023年,營運酒店為43家,自營31家;2022年,營運酒店為47家,自營33家;2021年,營運酒店為45家,自營31家。
另一方面,入住率持續(xù)下滑。
2025年,綠地酒店入住率為45.81%;2024年入住率為 49.1%,2023年入住率為 53.4%,2022年入住率為 52.1%,2021年入住率為 52.4%。
旅游酒店行業(yè)資深高級經(jīng)濟師、獨立分析師趙煥焱撰文稱,入住率45.81%是2025年酒店業(yè)的寫照。綠地酒店2025年的經(jīng)營情況是酒店業(yè)在供大于求的情況下,繼續(xù)處于下降通道的反應(yīng)。
與行業(yè)相比,綠地酒店的入住率數(shù)據(jù)也算不上優(yōu)秀。2025年第三季度,錦江酒店旗下的全服務(wù)酒店的入住率為56.27%,2024年同期為58.50%。
第三,每間客房每天收入持續(xù)下滑。
粗略估算,2025年,綠地酒店平均每間客房每天收入為335元,2024年為365元,2023年為420元,2022年為343元,2021年為418元。
不過,需要注意的是,在此五年期間,綠地控股還轉(zhuǎn)讓了輕資產(chǎn)管理公司——綠地酒管的52%股權(quán),部分項目不再并表。
但是,剔除這些因素之外依然不難看出,綠地酒店當(dāng)下的賺錢能力,甚至不及口罩時期的2022年,也創(chuàng)下近5年新低。
早在2005年,綠地旗下首家酒店綠地豪生全套房酒店開業(yè),綠地由此開始涉足酒店旅游業(yè)。
2018年,綠地重組三大產(chǎn)業(yè)集團,原綠地酒店集團更名為“綠地酒店旅游集團”。彼時,綠地希望用三年時間打造以兩百億以上年收入的酒店為核心業(yè)務(wù)、以旅游及會展為兩翼的酒店旅游集團。
結(jié)合當(dāng)下發(fā)展情況,這一宏大藍(lán)圖顯然沒有落地。
原本,綠地酒店對2025年制定了一些目標(biāo),但從目前來看,似乎并沒有實現(xiàn)。
比如,2025年初,綠地酒店板塊的全年目標(biāo)是,將以“中國體驗·兩百好店”(這個口號似乎有點耳熟)的核心發(fā)展戰(zhàn)略,打造“高品質(zhì)服務(wù)、國際化視野、創(chuàng)新運營模式”的核心競爭力。持續(xù)拓展項目版圖,輕資產(chǎn)拓展目標(biāo)實現(xiàn)新簽15個全服務(wù)酒店項目。
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圖源:HELLO綠地酒店旅游
但是,到了2025年四季度工作會議上,綠地酒店旅游集團相關(guān)負(fù)責(zé)人提到:
整體三季度來看,酒店板塊經(jīng)營業(yè)績呈兩極分化,低效與虧損酒店數(shù)量偏多,未能滿足投資回報要求。
同時,輕資產(chǎn)拓展緩慢,雖然目前項目儲備量較多,但實際簽約轉(zhuǎn)化率偏低,收并購項目尚未實質(zhì)落地,與年初目標(biāo)存在差異。
《酒管財經(jīng)》注意到,綠地控股早在2023年、2024年的財報中就提到,公司輕資產(chǎn)已簽約項目數(shù)量累計近百家,客房數(shù)2.2萬余間。只是,這些項目暫未大批量地轉(zhuǎn)化成開業(yè)門店。
業(yè)主型酒店集團大敗局?
坦言之,與其他地產(chǎn)企業(yè)相比,綠地旗下的酒店板塊做得相對還屬于不錯的。它們形成了自有的品牌矩陣,包括鉑瑞、鉑驪、鉑派等,并且進行了輕資產(chǎn)輸出。
只是,在地產(chǎn)時代成為過去式的大背景下,諸如此類的業(yè)主型酒店集團,普遍遭遇經(jīng)營和擴張困局。
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圖源:綠地酒店集團官網(wǎng)
業(yè)主型酒店集團與酒店品牌運營管理集團相對應(yīng)。
前者往往同知名酒店集團合作,通過自持物業(yè)成為多家酒店項目業(yè)主,并在此基礎(chǔ)上成立酒店公司,后續(xù)逐漸孵化自有品牌和輕資產(chǎn)輸出。其內(nèi)核與底色依然是酒店業(yè)主。
而酒店品牌運營管理集團則更強調(diào)品牌管理和輸出。它們并不大量自持酒店,通過加盟、特許經(jīng)營等形式進行輕資產(chǎn)輸出。該類酒店集團的底色是酒店品牌管理。
在國內(nèi),很多業(yè)主型酒店集團面臨著多個難題。
一方面,其母公司普遍出現(xiàn)資金流動性問題。
就以綠地控股來講,在2025年,該公司最高預(yù)虧190億。收縮地產(chǎn)增量、瘦身、布局新賽道成為該類企業(yè)當(dāng)下求生的主旋律。
在此基礎(chǔ)上,資產(chǎn)還算優(yōu)質(zhì)的酒店項目,往往成為母公司回血的“犧牲品”。很多自持物業(yè)的酒店項目,大多會被賣掉。
另一方面,業(yè)主型酒店集團自持的很多酒店項目,很多并未完全經(jīng)過市場化論證。換個表述就是,有相當(dāng)一部分酒店項目,是以地產(chǎn)項目配套角色出現(xiàn)。籌建和運營之初,并未完全將該項目獨立考核。
這導(dǎo)致在失去地產(chǎn)主業(yè)持續(xù)輸血之后,該類酒店缺乏自主造血能力,很多項目單獨核算之后都處于虧損狀態(tài)。
第三,輕資產(chǎn)輸出能力偏弱。
上述能力取決于該集團堅定輕資產(chǎn)管理的時間和決心。任何酒店集團塑造出極強的品牌力、產(chǎn)品力、運營力等,都需要時間和投入。
目前來看,萬達(dá)與碧桂園在酒店板塊的這一領(lǐng)域做得相對不錯。
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圖源:萬達(dá)酒店及度假村官網(wǎng)
同時,業(yè)主型酒店集團的輕資產(chǎn)輸出大多聚焦在全服務(wù)和精選服務(wù)酒店品牌。相對來講,國際酒店集團在全服務(wù)品牌中更加強勢,本土專業(yè)的酒店品牌管理公司在精選服務(wù)酒店(中高端)上更有競爭力。業(yè)主型酒店集團所謂的“自有品牌”,只能在夾縫中撿飯吃。并且,這兩年,國內(nèi)的全服務(wù)酒店的經(jīng)營數(shù)據(jù)并不好看。全國星級飯店在2024年全年的經(jīng)營數(shù)據(jù)直到現(xiàn)在還未披露——僅從這件事就能多少看出一些端倪來。
《酒管財經(jīng)》認(rèn)為,這種轉(zhuǎn)型注定是漫長和痛苦的。這是企業(yè)基因問題,并非一個職業(yè)化管理團隊能夠輕易改變的現(xiàn)象。
如何實現(xiàn)“美美與共”?
對于未來的發(fā)展,綠地酒店集團曾公開表示,將依托區(qū)域化改革,落實“一店一策”差異化運營策略,針對綜合體及大店、運營低效狀態(tài)酒店和虧損狀態(tài)酒店進行分類管理。加快輕資產(chǎn)簽約與收并購落地,強化品牌建設(shè)研究,形成具有綠地酒店特色的高質(zhì)量發(fā)展措施。
從大趨勢來看,專業(yè)的酒店品牌管理集團,未來勢必是行業(yè)發(fā)展主流。諸如華住、錦江、首旅等,在國內(nèi)行業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化大浪潮下,依然會保持快速擴張。
對于業(yè)主型酒店集團,未來的出路又在哪?難道真的要伴隨著地產(chǎn)余暉而隨之沒落?
真不一定!
《酒管財經(jīng)》認(rèn)為,未來的行業(yè)供給一定是互相滲透、互相融合且各自保持特色。
第一,業(yè)主型酒店集團更懂業(yè)主的訴求。未來,該類酒店集團除了從品牌運營上要效益,還可加碼資產(chǎn)管理。
在現(xiàn)階段,主流的本土酒店品牌管理集團尚未開發(fā)出足夠的資產(chǎn)管理能力。這也不是它們的發(fā)力重點。業(yè)主型酒店集團依然存在很大的市場機會和較長的窗口期。
我們可以舉個例子。
傳統(tǒng)酒店集團往往聚集在單一酒店項目自身。而業(yè)主型酒店集團在綜合體、文旅項目建設(shè)等方面同樣擁有很多經(jīng)驗。它們可依托“酒店+”探索多元發(fā)展模式。
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上海佘山世茂洲際酒店 圖源:攜程
并且,在這種資產(chǎn)管理中,酒店只是其中一個核心業(yè)態(tài),文旅綜合體、多元化的物業(yè)資產(chǎn)管理,都將成為其業(yè)務(wù)布局的方向。
第二,持續(xù)的輕資產(chǎn)管理以及精細(xì)化運營。
《酒管財經(jīng)》認(rèn)為,業(yè)主型酒店集團可以通過結(jié)合在地文化謀求個性化,尤其是在度假市場,打造各類主體的度假體驗和產(chǎn)品。比如康養(yǎng)、療愈、騎行等。
同時,在精細(xì)化運營上做足功夫。這些需要從專業(yè)的酒店品牌管理集團取經(jīng)。其實,鳳悅與希爾頓合作的做法值得行業(yè)借鑒。更近距離與國際酒店集團聯(lián)合,能夠加速提升自身的管理運營能力。
第三,打造生態(tài)概念。
業(yè)主型酒店集團要獨立于母公司,但還需借助于母公司的資源進行生態(tài)化布局。母公司的文旅資源、會展資源等均可成為“朋友圈”一員。
整體來看,日子會越來越難,但是機會依然存在。期待業(yè)主型酒店集團能夠探索出更多的成長路徑。
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