據重慶廣電第1眼新聞報道,近日,重慶網友“呆呆”發布的一條邀請網友到合川吃刨豬湯的視頻,引發網絡大量關注,也讓這一傳統年俗走進更多人的視野。在網友留言中,有臺灣同胞表達了“想來吃一碗刨豬湯”的期待。1月16日,這份期待在重慶合川落地。一場圍桌而坐的刨豬湯宴席,把年俗、鄉情與團圓連在了一起。
![]()
![]()
![]()
同時,此次短視頻意外爆火,不僅讓這個重慶鄉村的傳統年俗沖上熱搜,更吸引了來自五湖四海的游客,甚至包括十多位臺灣同胞,共同赴這場“按豬之約”,讓濃濃的鄉愁與年味在三江之畔的合川區提前升溫。
![]()
![]()
據介紹,1月12日起,“呆呆刨豬湯”的消息在社交平臺迅速發酵,面對猝不及防的“潑天流量”,當地政府部門沒有把它當作麻煩,而是視作一場城市與網友的緣分。交通疏導、環境維護、現場秩序保障專人負責;釣魚城門票、合川桃片、合川米粉等地方特產現場派發;年豬不夠就連夜緊急調配。當熱氣騰騰的刨豬湯開席時,這座普通的重慶鄉村提前彌漫起濃濃的年味。
![]()
![]()
![]()
在這場自發的相聚中,重慶合川區米粉協會也迅速行動起來。協會會長荊安華介紹,從1月12日收集到信息后,協會當天就將合川米粉送到活動現場供免費試吃,后續還在多個分會場連續開展試吃活動。
![]()
![]()
值得一提的是,來自重慶三足食品股份有限公司、重慶莊佳漢食品有限公司等協會代表企業“組團”積極參與合川呆呆妹“刨豬湯”宴的現場活動支援。“截至目前,已免費贈送米粉超3000斤,預包裝米粉價值超6000元,餐飲用散裝米粉價值超15000元。”
![]()
![]()
重慶合川區米粉協會會長荊安華告訴記者,不少外地游客表示,在感受刨豬湯熱鬧氛圍的同時,還品嘗到了有300多年歷史的合川米粉,這碗特色小吃讓他們對合川有了更深的味覺記憶。如今,合川米粉協會已引導產業形成完整產業鏈,年產值超15億元,這碗小小的米粉,正成為合川文旅出圈的另一張“美食名片”。
![]()
![]()
除了各地游客,十多位臺灣同胞也專程來到合川。他們先參觀了釣魚城遺址,隨后圍坐品嘗刨豬湯。臺灣同胞許云韶說:“這不僅是超級好吃的刨豬湯,更是人與人之間的情感鏈接。”李正倫則感慨:“吃刨豬湯的感覺就像回到家一樣,滿是鄉愁。”楊京儒也表示,這碗刨豬湯更像一碗團圓的湯水,讓兩岸同胞在年俗中找到了情感共鳴。
這場始于一人心愿、成就于五湖四海奔赴的相聚,最終匯聚成一座城市的溫暖。合川網友宋洪君在現場說:“氛圍特別好,主人家熱情,活動辦得很棒。”云南游客蔡漢聞也點贊:“合川人民太熱情了,刨豬湯很香很好吃。”
![]()
相關資深文旅專家分析,從“呆呆妹”的一條短視頻,到一場牽動兩岸的鄉村盛宴,合川用一碗刨豬湯、一碗特色米粉,不僅讓傳統年俗煥發新生,更讓文旅流量轉化為城市溫度,讓鄉愁年味與團圓、成為這個“暖冬”迎新春的熱搜話題。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.