銀鷺創始人陳清水再創業？賣茶、空間和文化

近日，一個叫“BASAO”的品牌活躍在社交媒體和頭部主播的直播間里，而該品牌不僅賣康普茶、無糖茶，還在廈門、上海、香港和阿那亞開設了線下門店……

圖源：BASAO tea lounge

不過，在這個看似新穎的品牌背后，整點消費發現了知名飲企業廈門銀鷺食品集團（下稱“銀鷺”）和其創始人陳清水的身影。從股權結構來說，將“BASAO”稱為陳清水的再創業項目并不為過。

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行業大佬“再創業”？

根據“BASAO”在社交媒體上開設的多個矩陣賬號，背后的認證主體都是佰朔（廈門）食品有限公司（下稱“佰朔廈門”），所以該品牌的中文名應該也叫“佰朔”。根據工商注冊信息顯示，百朔廈門由廈門雙泓元投資有限公司（下稱“雙泓元”）100%持股，法人代表為陳延富。

圖源：愛企查（截圖）

值得一提的是，雙泓元正是創始人陳清水及其家族掌控的企業，陳清水持股40.6963%，為公司實際控人制。另有黃濆花、陳延富、陳延河、陳阿菊、陳鴛鴦各持有8%-10%不等的股份。據媒體公開報道，陳延河、陳延富均為陳清水之子，陳鴛鴦為陳清水之女。

對于陳清水，業界早已十分熟悉。

生于1956年的陳清水雖然只有高中學歷，但其創立的銀鷺不僅是家喻戶曉的品牌，從罐頭食品起家，逐步衍生至八寶粥、花生奶、椰子汁等飲品，更是在2007年賣到了30億。

圖源：銀鷺

2011年，雀巢入股銀鷺，持股60%，并在2017年和2018年先后收購了剩余的40%股權，從2018年銀鷺正式成為外商獨資企業。在雀巢的操盤下，2013年，銀鷺創下了111億元的銷售紀錄，銀鷺花生奶成為銷售額突破60億元的大單品。后來，銀鷺的業績表現日漸下滑，至2019年僅剩50.65億元，于是，雀巢準備將銀鷺出售。

2020年，雀巢將銀鷺花生牛奶和罐裝八寶粥等在華業務以及銀鷺位于福建、安徽、湖北、山東和四川的5家企業的全部股權出售。時隔近十年后的2022年，陳清水、陳延河、陳延富通過合同取得廈門銀鷺食品集團有限公司控制權，銀鷺又重回創始人家族手中。

圖源：愛企查（截圖）

不過，拿回銀鷺控制權的陳清水并沒有親自掌舵，而是將銀鷺交給了他的子女。目前，在銀鷺的高管團隊中，陳延河是董事長兼總經理，陳延富是董事，陳鴛鴦則擔任集團執行副總裁。

從雙泓元的成立時間來看，就是雀巢入股銀鷺的2011年，并且注冊了多個“BASHAO”“佰朔”“取飲”等商標，而佰朔廈門也是在這一年投資設立。2012年，陳清水還創辦了廈門保灃集團，主要從事鋁制易拉蓋的生產、加工業務，號稱是“行業中配套最完整、智能化、自動化程度最高的鋁制易拉蓋生產企業，也是全球單體規模最大的鋁質易拉蓋生產基地”。現在，陳延富是保灃集團的董事長。

圖源：廈門保灃集團有限公司

而陳清水的雙泓元除了投資設立佰朔廈門之外，還于2014年在香港投資設立了一家叫“佰朔有限公司”的私人股份有限公司，而這家公司也在2020年成功注冊了多個“BASHAO”“佰朔”商標，涵蓋方便食品、啤酒飲料等，并又設立了一家“廈門佰朔餐飲管理有限公司”。

由此可見，在失去銀鷺控制權的這些年，陳清水家族并沒有“坐享其成”，而是不斷在為“創業”做準備。

雖然“BASAO”并不算新，但如今隨著“BASAO（佰朔）”即飲產品的問世，是否也意味著陳清水這個國內食品飲料行業大佬的再創業項目已經逐步落地？

02

賣“不一樣的”茶飲料

目前，“BASAO”至少開設了四個賬號，分別為“BASAO”“BASAO康普茶”“BASAO無糖茶”和“BASAO tea lounge”,對應這個品牌的主要業務：茶葉、茶具、茶飲料以及線下體驗空間。

根據BASAO旗艦店信息顯示，目前主要售賣的產品有三種：袋泡茶、即飲茶和茶具。從產品價格來看，定位都不便宜。

其中，最便宜的一款名叫“BASAO·原葉映夏紅茶袋泡茶花果蜜桃香高香茶包”2.5g*12包的價格為69元（新客價61元），折合單包價格在5元以上。最貴的一款產品叫“BASAO·karina粗陶蓋碗茶具器具德國進口茶器”，價格為2288元（新客價為2280元）。

圖源：BASAO康普茶

而銷量最好的則是一款名為“BASAO·佰朔紅/黑烏龍康普茶氣泡飲發酵茶碳酸飲料”，310ml*12罐的價格為120元（新客價為112元），合約10元/罐。值得一提的是，該產品還上過某頭部主播的直播間，店鋪信息顯示，該產品已售1.1萬+，有超過4500+評價……

圖源：BASAO無糖茶

除了康普茶之外，該品牌還有無糖茶產品，包含紅烏龍茶、青烏龍茶和黑烏龍茶三種口味，紅烏龍茶380ml*12罐的價格為140元（新客價132元），接近12元/罐；而青烏龍和黑烏龍的售價更是高達180元（新客價172元），更是達到了15元/罐。或許是價格太高，該系列產品只售出了4000+單。

根據產品信息顯示，“BASAO”旗下的康普茶由佰朔廈門委托成都銀鷺食品有限公司生產，而烏龍茶則是委托昆山統實企業有限公司生產。

和市面上大多數無糖茶或者康普茶產品相比，“BASAO”的產品價格要高處不少，當然，其采用的鋁罐裝成本也會更高。但從用戶評價來看，大部分曬圖評價都經過“精心裝修”而來。

值得一提的是，“BASAO”的無糖茶，包裝造型有點像當年宗馥莉打造的飲料品牌KellyOne旗下的“一茶”，以及農夫山泉旗下的即飲咖啡“炭仌”的早期包裝。其中，“一茶”當年在線下零售的價格也超過了10元/罐。

除了做零售產品之外，“BASAO”還開設了線下店“佰朔茶廊”，號稱“是BASAO為一杯當代精品茶的最佳體驗打造的線下體驗空間……”

并且，“BASAO”的茶包和線下門店，要比即飲茶產品和線上開得更早。

圖源：大眾點評（截圖）

從賬號發布的內容來看，線下門店調性頗高，當然價格也不便宜。據大眾點評顯示，“BASAO tea（白鷺洲公園店）”人均消費64元/人，據該店菜單顯示，純茶在98元至108元不等，康普茶在36元到45元不等，另有茶點、咖啡等產品供應。而在“BASAO佰朔tea（上海外灘源店）”，人均消費達到了126元/人，其中不乏“限定服務體驗”“品牌定位高端”“設計感強的區域”等評價。

顯然，相比其他創業型品牌，“BASAO”一開始就選擇預包裝和門店現制的“雙管旗下”模式，再依托廈門保灃實業和銀鷺的產業優勢，打造出一個比較有調性的品牌。

03

后記

其實說“BASAO”是陳清水的再創業項目似乎也不那么準確，畢竟他也是即將年過古稀。因此，“BASAO”更像是陳延富在銀鷺之外的“新事業”。

圖源：業翔民安（截圖）

作為“二代”，陳延富在接受翔安當地媒體采訪時曾表示：“有些人是因為相信而看見，有些人是因為看見才相信。做品牌很多時候是因為一種理念，成果是之后才能看得到的。我覺得烏龍茶很有特色，不只是在國內，在全世界來講，整個功夫茶文化，都有非常多值得去挖掘的地方。”

所以，目前看來，“BASAO”是一個深度挖掘烏龍茶文化的品牌。不過，茶行業也是個極度復雜的賽道，在陳延富的掌舵之下，“BASAO”未來能否像父輩創建的銀鷺那般輝煌呢？或者說和銀鷺一起協同發展？我們一起拭目以待。

THE END

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