銀鷺創(chuàng)始人陳清水再創(chuàng)業(yè)？賣茶、空間和文化

近日，一個叫“BASAO”的品牌活躍在社交媒體和頭部主播的直播間里，而該品牌不僅賣康普茶、無糖茶，還在廈門、上海、香港和阿那亞開設(shè)了線下門店……

圖源：BASAO tea lounge

不過，在這個看似新穎的品牌背后，整點消費發(fā)現(xiàn)了知名飲企業(yè)廈門銀鷺食品集團(tuán)（下稱“銀鷺”）和其創(chuàng)始人陳清水的身影。從股權(quán)結(jié)構(gòu)來說，將“BASAO”稱為陳清水的再創(chuàng)業(yè)項目并不為過。

01

行業(yè)大佬“再創(chuàng)業(yè)”？

根據(jù)“BASAO”在社交媒體上開設(shè)的多個矩陣賬號，背后的認(rèn)證主體都是佰朔（廈門）食品有限公司（下稱“佰朔廈門”），所以該品牌的中文名應(yīng)該也叫“佰朔”。根據(jù)工商注冊信息顯示，百朔廈門由廈門雙泓元投資有限公司（下稱“雙泓元”）100%持股，法人代表為陳延富。

圖源：愛企查（截圖）

值得一提的是，雙泓元正是創(chuàng)始人陳清水及其家族掌控的企業(yè)，陳清水持股40.6963%，為公司實際控人制。另有黃濆花、陳延富、陳延河、陳阿菊、陳鴛鴦各持有8%-10%不等的股份。據(jù)媒體公開報道，陳延河、陳延富均為陳清水之子，陳鴛鴦為陳清水之女。

對于陳清水，業(yè)界早已十分熟悉。

生于1956年的陳清水雖然只有高中學(xué)歷，但其創(chuàng)立的銀鷺不僅是家喻戶曉的品牌，從罐頭食品起家，逐步衍生至八寶粥、花生奶、椰子汁等飲品，更是在2007年賣到了30億。

圖源：銀鷺

2011年，雀巢入股銀鷺，持股60%，并在2017年和2018年先后收購了剩余的40%股權(quán)，從2018年銀鷺正式成為外商獨資企業(yè)。在雀巢的操盤下，2013年，銀鷺創(chuàng)下了111億元的銷售紀(jì)錄，銀鷺花生奶成為銷售額突破60億元的大單品。后來，銀鷺的業(yè)績表現(xiàn)日漸下滑，至2019年僅剩50.65億元，于是，雀巢準(zhǔn)備將銀鷺出售。

2020年，雀巢將銀鷺花生牛奶和罐裝八寶粥等在華業(yè)務(wù)以及銀鷺位于福建、安徽、湖北、山東和四川的5家企業(yè)的全部股權(quán)出售。時隔近十年后的2022年，陳清水、陳延河、陳延富通過合同取得廈門銀鷺食品集團(tuán)有限公司控制權(quán)，銀鷺又重回創(chuàng)始人家族手中。

圖源：愛企查（截圖）

不過，拿回銀鷺控制權(quán)的陳清水并沒有親自掌舵，而是將銀鷺交給了他的子女。目前，在銀鷺的高管團(tuán)隊中，陳延河是董事長兼總經(jīng)理，陳延富是董事，陳鴛鴦則擔(dān)任集團(tuán)執(zhí)行副總裁。

從雙泓元的成立時間來看，就是雀巢入股銀鷺的2011年，并且注冊了多個“BASHAO”“佰朔”“取飲”等商標(biāo)，而佰朔廈門也是在這一年投資設(shè)立。2012年，陳清水還創(chuàng)辦了廈門保灃集團(tuán)，主要從事鋁制易拉蓋的生產(chǎn)、加工業(yè)務(wù)，號稱是“行業(yè)中配套最完整、智能化、自動化程度最高的鋁制易拉蓋生產(chǎn)企業(yè)，也是全球單體規(guī)模最大的鋁質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)基地”。現(xiàn)在，陳延富是保灃集團(tuán)的董事長。

圖源：廈門保灃集團(tuán)有限公司

而陳清水的雙泓元除了投資設(shè)立佰朔廈門之外，還于2014年在香港投資設(shè)立了一家叫“佰朔有限公司”的私人股份有限公司，而這家公司也在2020年成功注冊了多個“BASHAO”“佰朔”商標(biāo)，涵蓋方便食品、啤酒飲料等，并又設(shè)立了一家“廈門佰朔餐飲管理有限公司”。

由此可見，在失去銀鷺控制權(quán)的這些年，陳清水家族并沒有“坐享其成”，而是不斷在為“創(chuàng)業(yè)”做準(zhǔn)備。

雖然“BASAO”并不算新，但如今隨著“BASAO（佰朔）”即飲產(chǎn)品的問世，是否也意味著陳清水這個國內(nèi)食品飲料行業(yè)大佬的再創(chuàng)業(yè)項目已經(jīng)逐步落地？

02

賣“不一樣的”茶飲料

目前，“BASAO”至少開設(shè)了四個賬號，分別為“BASAO”“BASAO康普茶”“BASAO無糖茶”和“BASAO tea lounge”,對應(yīng)這個品牌的主要業(yè)務(wù)：茶葉、茶具、茶飲料以及線下體驗空間。

根據(jù)BASAO旗艦店信息顯示，目前主要售賣的產(chǎn)品有三種：袋泡茶、即飲茶和茶具。從產(chǎn)品價格來看，定位都不便宜。

其中，最便宜的一款名叫“BASAO·原葉映夏紅茶袋泡茶花果蜜桃香高香茶包”2.5g*12包的價格為69元（新客價61元），折合單包價格在5元以上。最貴的一款產(chǎn)品叫“BASAO·karina粗陶蓋碗茶具器具德國進(jìn)口茶器”，價格為2288元（新客價為2280元）。

圖源：BASAO康普茶

而銷量最好的則是一款名為“BASAO·佰朔紅/黑烏龍康普茶氣泡飲發(fā)酵茶碳酸飲料”，310ml*12罐的價格為120元（新客價為112元），合約10元/罐。值得一提的是，該產(chǎn)品還上過某頭部主播的直播間，店鋪信息顯示，該產(chǎn)品已售1.1萬+，有超過4500+評價……

圖源：BASAO無糖茶

除了康普茶之外，該品牌還有無糖茶產(chǎn)品，包含紅烏龍茶、青烏龍茶和黑烏龍茶三種口味，紅烏龍茶380ml*12罐的價格為140元（新客價132元），接近12元/罐；而青烏龍和黑烏龍的售價更是高達(dá)180元（新客價172元），更是達(dá)到了15元/罐。或許是價格太高，該系列產(chǎn)品只售出了4000+單。

根據(jù)產(chǎn)品信息顯示，“BASAO”旗下的康普茶由佰朔廈門委托成都銀鷺食品有限公司生產(chǎn)，而烏龍茶則是委托昆山統(tǒng)實企業(yè)有限公司生產(chǎn)。

和市面上大多數(shù)無糖茶或者康普茶產(chǎn)品相比，“BASAO”的產(chǎn)品價格要高處不少，當(dāng)然，其采用的鋁罐裝成本也會更高。但從用戶評價來看，大部分曬圖評價都經(jīng)過“精心裝修”而來。

值得一提的是，“BASAO”的無糖茶，包裝造型有點像當(dāng)年宗馥莉打造的飲料品牌KellyOne旗下的“一茶”，以及農(nóng)夫山泉旗下的即飲咖啡“炭仌”的早期包裝。其中，“一茶”當(dāng)年在線下零售的價格也超過了10元/罐。

除了做零售產(chǎn)品之外，“BASAO”還開設(shè)了線下店“佰朔茶廊”，號稱“是BASAO為一杯當(dāng)代精品茶的最佳體驗打造的線下體驗空間……”

并且，“BASAO”的茶包和線下門店，要比即飲茶產(chǎn)品和線上開得更早。

圖源：大眾點評（截圖）

從賬號發(fā)布的內(nèi)容來看，線下門店調(diào)性頗高，當(dāng)然價格也不便宜。據(jù)大眾點評顯示，“BASAO tea（白鷺洲公園店）”人均消費64元/人，據(jù)該店菜單顯示，純茶在98元至108元不等，康普茶在36元到45元不等，另有茶點、咖啡等產(chǎn)品供應(yīng)。而在“BASAO佰朔tea（上海外灘源店）”，人均消費達(dá)到了126元/人，其中不乏“限定服務(wù)體驗”“品牌定位高端”“設(shè)計感強的區(qū)域”等評價。

顯然，相比其他創(chuàng)業(yè)型品牌，“BASAO”一開始就選擇預(yù)包裝和門店現(xiàn)制的“雙管旗下”模式，再依托廈門保灃實業(yè)和銀鷺的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造出一個比較有調(diào)性的品牌。

03

后記

其實說“BASAO”是陳清水的再創(chuàng)業(yè)項目似乎也不那么準(zhǔn)確，畢竟他也是即將年過古稀。因此，“BASAO”更像是陳延富在銀鷺之外的“新事業(yè)”。

圖源：業(yè)翔民安（截圖）

作為“二代”，陳延富在接受翔安當(dāng)?shù)孛襟w采訪時曾表示：“有些人是因為相信而看見，有些人是因為看見才相信。做品牌很多時候是因為一種理念，成果是之后才能看得到的。我覺得烏龍茶很有特色，不只是在國內(nèi)，在全世界來講，整個功夫茶文化，都有非常多值得去挖掘的地方。”

所以，目前看來，“BASAO”是一個深度挖掘烏龍茶文化的品牌。不過，茶行業(yè)也是個極度復(fù)雜的賽道，在陳延富的掌舵之下，“BASAO”未來能否像父輩創(chuàng)建的銀鷺那般輝煌呢？或者說和銀鷺一起協(xié)同發(fā)展？我們一起拭目以待。

THE END

本文數(shù)據(jù)來自企業(yè)財報或媒體公開報道，圖片源自網(wǎng)絡(luò)，留言和回復(fù)為自動精選公開，請大家文明、理性發(fā)言。歡迎添加小編微信：ZDXFBJB（記得備注個人信息喲），和行業(yè)讀者一起探討如何“讓消費更純粹”。