中時(shí)通：稻米的“冷靜期”與糯米的“渡劫期”

市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)稻谷價(jià)格整體趨穩(wěn)，局部呈現(xiàn)窄幅整理。安徽地區(qū)中晚秈稻價(jià)格保持平穩(wěn)，六安、淮南等地豐良優(yōu)主流價(jià)格在1.26-1.28元/斤區(qū)間運(yùn)行。黑龍江產(chǎn)區(qū)普通圓粒粳稻價(jià)格堅(jiān)挺，佳木斯、綏化等地價(jià)格維持在1.37-1.40元/斤。江蘇產(chǎn)區(qū)價(jià)格層次分明，普通粳稻價(jià)格約1.375-1.46元/斤，而優(yōu)質(zhì)品種如南粳9108等價(jià)格達(dá)到1.48元/斤，結(jié)構(gòu)性溢價(jià)特征依然顯著。兩湖地區(qū)秈稻價(jià)格以穩(wěn)為主，湖北黃花粘價(jià)格約1.33元/斤，湖南入庫(kù)稻價(jià)格在1.30元/斤左右。市場(chǎng)整體波動(dòng)幅度有限，維持平穩(wěn)運(yùn)行格局。

拍賣簡(jiǎn)析：

1月28日，中儲(chǔ)糧將繼續(xù)組織稻谷競(jìng)價(jià)拍賣，但拍賣規(guī)模與結(jié)構(gòu)發(fā)生明顯變化。總投放量約3.2萬(wàn)噸，較前期的巨量投放顯著縮減，且形式以 “銷售”與“購(gòu)銷雙向” 為主，其中 江蘇、西安、浙江 分公司均采用購(gòu)銷雙向操作。春節(jié)前的政策性調(diào)控已從“壓力測(cè)試”式的巨量投放，轉(zhuǎn)向更精細(xì)、更具平衡性的“雙向調(diào)節(jié)”模式。

晨間提示：

當(dāng)前稻米市場(chǎng)正處于政策精準(zhǔn)調(diào)控與供需弱平衡相互交織的關(guān)鍵階段，行情走勢(shì)漸趨明朗。供給側(cè)，政策通過(guò)高頻次、多元化的輪換操作穩(wěn)定了宏觀預(yù)期，而基層優(yōu)質(zhì)糧源的逐步消耗則為價(jià)格提供了微觀支撐；需求側(cè)，“稻強(qiáng)米弱”格局持續(xù)抑制下游的追高動(dòng)能，終端備貨以剛性補(bǔ)庫(kù)為主，難以形成拉漲合力。多空因素相互制衡，使得價(jià)格上下兩難，市場(chǎng)觀望情緒濃厚。短期來(lái)看，市場(chǎng)將延續(xù)這種波瀾不驚的平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。各方關(guān)注重心應(yīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)向節(jié)后：一是節(jié)日期間社會(huì)庫(kù)存的消化進(jìn)度；二是節(jié)后加工企業(yè)復(fù)工補(bǔ)庫(kù)與學(xué)校集團(tuán)采購(gòu)的啟動(dòng)節(jié)奏能否有效銜接；三是定向稻谷等潛在政策會(huì)否在年后明朗化，這些將成為決定節(jié)后市場(chǎng)方向的關(guān)鍵變量。

當(dāng)前糯米市場(chǎng)價(jià)格完全由市場(chǎng)供需決定，其傳統(tǒng)節(jié)前旺季因下游食品工業(yè)備貨疲軟而顯著“失靈”，導(dǎo)致市場(chǎng)失去最關(guān)鍵的價(jià)格驅(qū)動(dòng)引擎。產(chǎn)區(qū)高成本在弱需求面前傳導(dǎo)受阻，形成“價(jià)格懸空”，購(gòu)銷僵持且伴有暗降。這種“旺季不旺”的格局預(yù)計(jì)將貫穿整個(gè)春節(jié)。節(jié)后市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)在于，若終端消費(fèi)復(fù)蘇緩慢，當(dāng)前累積于產(chǎn)區(qū)和中游的庫(kù)存壓力可能尋求釋放，屆時(shí)成本支撐或被打破，價(jià)格面臨回調(diào)壓力。市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)在于觀察春節(jié)后餐飲及加工渠道的實(shí)際恢復(fù)情況。

來(lái)源：中時(shí)通